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消防安全管理的制度

時(shí)間:2025-05-28 09:03:07 制度 我要投稿

消防安全管理的制度

  在充滿活力,日益開放的今天,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度是維護(hù)公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧,以下是小編幫大家整理的消防安全管理的制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

消防安全管理的制度

消防安全管理的制度1

  一、 客房、公寓、寫字間

  客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分,它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。

  1.客房、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發(fā)生火災(zāi)的時(shí)間一般在夜間和節(jié)假日,尤以旅客酒后臥床吸煙,引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以,客房內(nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定,采用不燃材料或難燃材料,窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理,客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、電動(dòng)剃須刀等日常生活的小型電器外,禁止使用其他電器設(shè)備,尤其是電熱設(shè)備。

  2.對旅客及來訪人員應(yīng)明文規(guī)定:禁止將易燃易爆物品帶入賓館,凡攜帶進(jìn)入賓館者,要立即交服務(wù)員專門儲(chǔ)存,妥善保管。

  3.客房內(nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標(biāo)志、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。服務(wù)員在整理房間時(shí)要仔細(xì)檢查,對煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋;平時(shí)應(yīng)不斷巡邏查看,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時(shí)采取措施。

  二、餐廳、廚房

  餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所,包括大小宴會(huì)廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內(nèi)部可燃裝修多,可燃物數(shù)量很大,并連通失火率較高的廚房。有的餐廳,為了增加地方風(fēng)味,臨時(shí)使用明火較多,如點(diǎn)蠟燭增加氣氛,菜肴加熱使用爐火等,這方面已多次發(fā)生事故。

  廚房內(nèi)設(shè)有冷凍機(jī)、廚房設(shè)備、烤箱等,由于霧氣、水氣較大,油煙積存較多,電器設(shè)備容易受潮和導(dǎo)致絕緣層老化,造成漏電或短路起火;廚房用火較多,油鍋起火是十分常見的。因此,餐廳和廚房應(yīng)采取的消防安全措施主要是:

  (一)留出足夠的安全通道,保證人員安全疏散

  餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌,留出足夠的通道。通道及出入口必須保持暢通,不得堵塞。

  (二)加強(qiáng)用火、用電、用氣管理

  建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程,落實(shí)到每個(gè)員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時(shí),必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi),并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳,必須加強(qiáng)對爐火的看管,使用酒精爐時(shí),嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精,酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂,以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。

  對廚房內(nèi)燃?xì)馊加凸艿、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查,防止泄漏;發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤,首先要關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。燃?xì)鈳旆坎坏么娣呕蚨逊挪途叩绕渌锲贰菍訌N房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣,煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引入,不得穿過客房或其他公共區(qū)域。

  廚房內(nèi)使用廚房機(jī)械設(shè)備,不得超負(fù)荷用電,并防止電器設(shè)備和線路受潮。油炸食品時(shí),要采取措施,防止食油溢出著火。工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉廚房的所有燃?xì)馊加烷y門,切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房內(nèi)抽煙罩應(yīng)及時(shí)擦洗,煙道每半年應(yīng)清洗一次。廚房內(nèi)除配置常用的滅火器外,還應(yīng)配置石棉毯,以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。

  賓館飯店消防安全管理十項(xiàng)規(guī)定

  一、落實(shí)消防安全責(zé)任。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制,明確各級(jí)、各崗位的消防安全職責(zé)。

  賓館飯店的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點(diǎn)單位的.賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人,負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常消防安全管理工作,主要履行制定落實(shí)年度消防工作計(jì)劃和消防安全制度,組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。

  賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門,或者確定專(兼)職消防管理人員,在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下,具體實(shí)施消防安全管理工作。

  二、明確相關(guān)方責(zé)任。實(shí)行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時(shí),產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)提供符合消防安全要求的建筑物,當(dāng)事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。

  兩個(gè)以上單位管理或者使用的建筑物,各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防安全責(zé)任,并對共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設(shè)施確定責(zé)任人,實(shí)行統(tǒng)一管理。

  三、組織防火檢查。賓館飯店消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負(fù)責(zé)人開展一次防火檢查。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容:

  (一)消防安全制度落實(shí)情況;

  (二)防火巡查工作落實(shí)情況;

  (三)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)情況;

  (四)重點(diǎn)工種人員及其他員工消防知識(shí)掌握情況;

  (五)用火、用電、用氣消防安全管理情況;

  (六)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況;

  (七)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況;

  (八)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況;

  (九)消防設(shè)施、器材完好有效情況,客房是否按照要求配備防煙面罩和應(yīng)急手電筒;

  (十)按委托合同規(guī)定,技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每月進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)情況;

  (十一)消防車通道、消防水源情況。

  對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題,應(yīng)當(dāng)及時(shí)督促整改。

  四、開展防火巡查。賓館飯店應(yīng)當(dāng)每日組織開展防火巡查,并明確巡查人員、部位。營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每2小時(shí)一次。重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容:

  (一)用火、用電、用氣有無違章情況;

  (二)安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;

  (三)消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整;

  (四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用;

  (五)消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員是否在崗在位。

消防安全管理的制度2

  一、學(xué)校消防安全管理部門、各消防控制室實(shí)行24小時(shí)專人值班制度,值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,嚴(yán)禁脫崗、替崗,未經(jīng)培訓(xùn)的無證人員不得上崗。

  二、消防控制室值班人員應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),掌握消防專業(yè)知識(shí),熟練掌握消防設(shè)備的'性能及操作規(guī)程,提高防火、滅火技能。

  三、消防控制室值班人員要嚴(yán)密監(jiān)視設(shè)備運(yùn)行情況,遇有報(bào)警要按規(guī)定程序迅速、準(zhǔn)確處理,做好各種記錄,遇有重大情況要及時(shí)報(bào)告。

消防安全管理的制度3

  1、各部門必須設(shè)立專人進(jìn)行每天的防火檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄上報(bào)。

  2、檢查人員要認(rèn)真負(fù)責(zé),檢查中不留死角,確保不留發(fā)生火情的隱患。

  3、防火巡邏人員對廠區(qū)各部位進(jìn)行每日防火巡查,并做好相關(guān)記錄。在巡邏過程中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)糾正違章行為,妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn),無法當(dāng)場處置的,應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告保衛(wèi)科。

  4、對違反下列消防安全規(guī)定的行為應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場改正:

  (1)、違章進(jìn)入存放易燃易爆和化學(xué)危險(xiǎn)物品場所的;

  (2)、違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場所違反禁令吸煙、使用明火的;

  (3)、將安全出口上鎖、遮擋,或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通的;

  (4)、消火栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪著他用的.;

  (5)、消防設(shè)施管理不到位,值班人員脫崗的;

  (6)、其他應(yīng)該當(dāng)場改正的行為。

  5、消防負(fù)責(zé)人每周要進(jìn)行一次消防自查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向保衛(wèi)科領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  6、保衛(wèi)科負(fù)責(zé)人每月定期對全廠進(jìn)行一次消防檢查,主要檢查防火制度措施是否落實(shí),防火主要器材是否全部符合要求,是否有重大火險(xiǎn)隱患,是否有完整的安全防火檢查記錄等。

  7、對火險(xiǎn)隱患,做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),造冊登記,抓緊整改;限期未整改者,進(jìn)行相應(yīng)處罰,對因客觀原因不能及時(shí)整改的,應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。

  8、檢查消防重點(diǎn)部位,執(zhí)行定點(diǎn)、定人、定措施的制度,并根據(jù)需要,配置自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)滅火等技防設(shè)備來加強(qiáng)廠區(qū)的預(yù)防、滅火功能。

  9、消防負(fù)責(zé)人必須定期檢查各類防火記錄,并做好存檔留底工作。

  10、定期組織消防培訓(xùn)和演練,并做好培訓(xùn)記錄。

消防安全管理的制度4

  制度:

  保持所有消防安全設(shè)備都處于良好的工作秩序并按照使用的法規(guī)檢查這些設(shè)備。

  流程:

  1、管理者應(yīng)按照國家或當(dāng)?shù)叵啦块T的要求保存一份所有消防安全設(shè)備的檢查、測試和認(rèn)證清單。

  2、關(guān)于適用法規(guī)的問題和要求的說明應(yīng)該詢問消防隊(duì)長。與當(dāng)?shù)叵狸?duì)長或消防部門的其他代表建立良好的工作關(guān)系是非常重要的。

  3、在預(yù)防性維護(hù)記錄上記載所有如下要求的檢查、測試和認(rèn)證(見維修制度和流程手冊上的預(yù)防性維修部分)。

  煙霧探測器/消防警報(bào)系統(tǒng):

  4、確保煙霧和一氧化碳警報(bào)器是否安裝正確并每月按計(jì)劃進(jìn)行測試。

  5、確保消防警報(bào)系統(tǒng)測試每年進(jìn)行一次,也可視個(gè)人或公司要求增加次數(shù)。

  6、當(dāng)一個(gè)具備資質(zhì)的公司進(jìn)行所需的系統(tǒng)測試時(shí),公司應(yīng)該向相應(yīng)機(jī)構(gòu)提交所有必要的文件。在行政管理文檔里保存一份檢查文書副本。該服務(wù)應(yīng)載入預(yù)防性維修記錄。

  7、在檢查中發(fā)現(xiàn)消防警報(bào)系統(tǒng)和煙霧探測器的的任何問題應(yīng)立即修復(fù)。進(jìn)行系統(tǒng)檢查的簽約公司亦可負(fù)責(zé)必要的維修。或者,找專業(yè)的`個(gè)人或公司及時(shí)進(jìn)行維修。

  消防灑水系統(tǒng):

  8、確保消防灑水系統(tǒng)由專業(yè)的公司或個(gè)人至少一年檢查一次。將檢查文件副本保存在行政管理文檔中,并在預(yù)防性維修記錄上記載檢查情況。

  9、如果消防灑水系統(tǒng)出現(xiàn)任何問題,立即進(jìn)行必要的修理。

  滅火器:

  10、維修人員應(yīng)確保將充滿干粉的滅火器放置在所有指定位置并按照當(dāng)?shù)叵婪ㄒ?guī)在滅火器上貼上標(biāo)簽。

  11、所有滅火器必須每年由專業(yè)公司進(jìn)行測試和認(rèn)證,或按照當(dāng)?shù)叵啦块T的要求進(jìn)行。進(jìn)行檢查的公司需向有關(guān)部門提交所有必要的文件。在預(yù)防性維修記錄上記載所有滅火器檢查情況。

  12、在發(fā)現(xiàn)有壞掉的滅火器后應(yīng)盡快修理或更換。

  安全出口標(biāo):

  13、必須定時(shí)對安全出口標(biāo)志進(jìn)行檢查以確保照明燈箱得到了妥善的修理且沒有壞掉的燈泡。

消防安全管理的制度5

  為了更好的保障食堂安全生產(chǎn),提高消防安全意識(shí),預(yù)防消防事故的發(fā)生。針對食堂具體情況,特制定食堂消防安全管理辦法和消防應(yīng)急預(yù)案。

  1、建立食堂的兼職消防員。(由管理員兼任)

  2、兼職消防員負(fù)責(zé)定期檢查食堂消防設(shè)備是否完好,(包括滅火器、消防水、消防帶、消防栓等。)

  3、兼職消防員負(fù)責(zé)定期檢查食堂電、氣(線路、管道、開關(guān)、)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修或更換。

  4、兼職消防員負(fù)責(zé)每學(xué)期組織消防安全學(xué)習(xí),讓每位員工都熟悉消防知識(shí),正確使用消防器材。

  5、每兩周必須清洗一次煙罩,每年暑假清洗一次油煙煙道。

  6、每天晚上值班員要認(rèn)真檢查水、電、氣開關(guān)是否完全關(guān)閉。

  7、食堂不準(zhǔn)私拉亂接電線,用電器。停電用蠟燭應(yīng)注意安全,不用時(shí)立即熄滅。

  鐵中食堂消防應(yīng)急預(yù)案

  1、在食堂生產(chǎn)過程中,如上灶工作時(shí),操作人員不得離開。若發(fā)生停電、短路時(shí)應(yīng)及時(shí)關(guān)閉天燃?xì)?若發(fā)現(xiàn)電、氣設(shè)備有問題應(yīng)及時(shí)停止工作,并上報(bào)維修。操作完成后先關(guān)閉氣閥,后關(guān)閉電源,檢查完畢后方可離開。

  2、若發(fā)生油鍋或油垢、天燃?xì)馄鸹鹑紵?應(yīng)及時(shí)撥打119,通知學(xué)校相關(guān)部門,關(guān)閉氣閥,切斷電源。并迅速組織員工滅火。

  3、若發(fā)生油鍋燃燒,可采用以下辦法撲滅油鍋火焰。

  (1)用鍋蓋或能遮住鍋的`大塊濕布、濕麻袋,遮蓋油鍋,使油鍋中的火與空氣隔絕而熄滅。

  (2)在沒有鍋蓋等遮蓋物的情況下,還可將蔬菜或其他食物沿著鍋邊一下子倒入鍋內(nèi),利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差,使火自動(dòng)熄滅。

  (3)使用滅火器滅火時(shí)應(yīng)對準(zhǔn)火焰根部噴射,并左右晃動(dòng)、直至將火撲滅。

  4、如煙道內(nèi)油垢發(fā)生燃燒,應(yīng)先用滅火器對準(zhǔn)煙道撲滅,外面用消防水對其煙道降溫,使煙道內(nèi)火不能燃燒,直至撲滅。

  特別需要注意的是:

  油鍋、電路起火千萬不能用水往鍋里澆。這樣不僅撲滅不了火焰,相反會(huì)造成火災(zāi)和人員傷亡。

消防安全管理的制度6

  為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校消防安全工作,確保師生員工的生命財(cái)產(chǎn)安全,特制定學(xué)校消防安全管理工作制度。

  1、加強(qiáng)全校師生的消防安全教育,提高師生員工自覺履行消防安全責(zé)任、愛護(hù)消防設(shè)施,做到人人都知道火災(zāi)報(bào)警電(119),話人人都了解熟知消防自護(hù)自救常識(shí)和逃生技能。

  2、對因無視防火安全規(guī)定而造成不良后果者,依法提 請有關(guān)職能部門追究責(zé)任人及當(dāng)事人的責(zé)任。

  3、教室、辦公室、學(xué)生宿舍、場館等人員密集場所的安全出、疏散通道保持暢通,安全疏散指示標(biāo)志明顯、應(yīng)急照明完好。

  4、學(xué)生聚集場所不得使用耐火等級(jí)較低的易燃材料裝修。

  5、易燃、易爆的危險(xiǎn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)用品做到按規(guī)定專門存放,雙人雙鎖保管,嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用制度。在室內(nèi),應(yīng)存放一定量滅火用沙及滅火器材等。在使用易燃、易爆化學(xué)藥品做實(shí)驗(yàn)時(shí),教師在做實(shí)驗(yàn)前應(yīng)向?qū)W生講清楚注意事項(xiàng),并指導(dǎo)學(xué)生正確使用,嚴(yán)防發(fā)生易燃易爆事故。

  6、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐,每年要檢測,要定時(shí)檢查,鍋爐工要持有效證件上崗,嚴(yán)格操作規(guī)程,液化氣罐應(yīng)存放操作間室外通風(fēng)處,由硬質(zhì)鋼管接入室內(nèi),并經(jīng)常檢查管道接是否漏氣及橡膠管硬化現(xiàn)象,嚴(yán)防氣體泄漏事故發(fā)生。

  7、人人愛護(hù)消防設(shè)施,任何人不得隨意移動(dòng)和損壞消防栓、消防帶、滅火器材以及各種消防警示標(biāo)志等,違者要嚴(yán)肅處理。

  8、圖書館、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、物理實(shí)驗(yàn)室、機(jī)房等場所嚴(yán)禁吸煙及使用明火。下班后工作人員待檢查后要及時(shí)切斷電源,關(guān)好門窗,確保安全。

  9、學(xué)生宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用明火,禁止使用電爐、熱得快、蠟燭、蚊香等,嚴(yán)禁吸煙,私拉亂接電線,嚴(yán)禁私自接用任何家用電器。

  10、加強(qiáng)對校內(nèi)的用電線路、設(shè)備等安全檢查,不得超負(fù)荷使用電器設(shè)備,不得私拉亂按。發(fā)現(xiàn)用電安全隱患,要及時(shí)進(jìn)行整改、維護(hù),確保用電設(shè)施的安全。

  11、定期組織學(xué)校義務(wù)消防隊(duì)員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),演練,提高處置火災(zāi)初起的能力。

  12、保障校內(nèi)消防設(shè)施的完好,做到定期檢查、維護(hù)、保養(yǎng),1%,確保消防設(shè)備完好率并做好日常安全檢查記錄。學(xué)校消防安5 全管理制度消防工作是學(xué)校安全工作的重點(diǎn),對學(xué)生加強(qiáng)消防安全教育,尤為重要。為抓好學(xué)校消防安全工作,加大學(xué)校消防知識(shí)宣傳力度,預(yù)防消防安全事故的發(fā)生,特制定本管理

  1、加強(qiáng)學(xué)校消防安全教育,針對學(xué)校的'特點(diǎn),對師生員工進(jìn)行消防安全和火災(zāi)逃生教育。讓學(xué)生了解各種常見火災(zāi)類型知(119110)道火警電話、和其他報(bào)警方式。教育學(xué)生懂得在公共場所不玩火,了解起火原因,能認(rèn)識(shí)和使用一般的滅火器,初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識(shí)。

  2、制定消防安全操作規(guī)程。學(xué)校在校園內(nèi)決不允許焚毀資料和物品,如特需要焚毀的不得隨便亂燒;要選擇遠(yuǎn)離建筑物的空地,并有專人負(fù)責(zé)焚燒,須等余燼完全熄滅后方能離開。

  3、組織防火檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患。

  4、禁止學(xué)生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進(jìn)學(xué)校。學(xué)校用于做實(shí)驗(yàn)的易燃易爆物品、藥品,要專人分管,有專用庫房存放,嚴(yán)格保管制度,及用及領(lǐng),用后立即清理,全部歸還,做到不漏不失。

  5、按照消防管理規(guī)定配備一定消防設(shè)施和器材,并加強(qiáng)管理,愛護(hù)消防設(shè)施設(shè)備,要經(jīng)常檢查學(xué)校水、電、氣等設(shè)備。經(jīng)常檢修電路和各種電器,保證學(xué)校不因電路問題和用電器故障等引起火災(zāi)。

  6、嚴(yán)禁在學(xué)校庫房、實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、等地吸煙和亂扔煙頭。嚴(yán)禁在辦公室內(nèi)私自應(yīng)用電熱餅和電熱玻璃插座等電器設(shè)備,預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。

  7、學(xué)校要組織進(jìn)行消防演練,了解不同公共場所的消防設(shè)施設(shè)備,在火災(zāi)中能迅速組織學(xué)生逃生避險(xiǎn),不組織未成年學(xué)生參與救火。

  8、做到安全用電,嚴(yán)禁在學(xué)校內(nèi)違章亂搭用電線路,預(yù)防因電線老化而導(dǎo)致火災(zāi)。

  9、嚴(yán)禁在學(xué)校教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。

  10、設(shè)置消防安全標(biāo)志,定期組織檢驗(yàn)、維修,確保消防設(shè)施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出暢通,并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。

消防安全管理的制度7

  第一章、總則

  第一條、工廠是消防管理單位。主要廠房車間、辦公樓、原料和成品倉為重點(diǎn)防火目標(biāo),實(shí)施消防安全管理。各級(jí)管理人員應(yīng)將消防安全作為生產(chǎn)管理的'重點(diǎn)項(xiàng)目。

  第二條、為了貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針。現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和誰主管誰負(fù)責(zé)的原則,特制訂本管理制度。

  第三條、本制度適用于公司各車間、各部門及公共區(qū)域和外來施工單位等。

  第二章、組織機(jī)構(gòu)

  第四條、公司設(shè)立消防安全管理委員會(huì)主任由公司人事行政部最高主管擔(dān)任;副主任由人事行政部主管擔(dān)任;委員由部門主管擔(dān)任;公司全體成員均要參與消防安全管理工作。

  第三章、管理程序

  第五條、公司消防應(yīng)急疏散指示圖張貼在醒目位置,并計(jì)劃進(jìn)行每年度消防應(yīng)急疏散演習(xí);消防通道必須保持暢通、不可以堵塞;消防器材前面不可以有物品堵塞。

  第六條、公司實(shí)行吸煙管制,除指定吸煙地點(diǎn)外其他地點(diǎn)禁止吸煙。

  第七條、外來施工單位,進(jìn)入公司前首先簽訂《安全文明施工承諾書》,遵守消防法規(guī)。

  第八條、公司內(nèi)部每月進(jìn)行消防檢查,檢查電路、設(shè)備、器材,避免有老化、失效等。

  第九條、消防火警應(yīng)急處置流程:現(xiàn)場立即處置滅火,疏散人員、人員清查。如無法控制向公司最高主管報(bào)警。

  向消防隊(duì)報(bào)警內(nèi)容:

  1、報(bào)警電話號(hào)碼119。

  2、地址:____有限公司,____路__X號(hào)。

  3、具體地點(diǎn)及何種物質(zhì)正在燃燒。

  火警消除后環(huán)境整理,清查損失、緊急報(bào)修等事項(xiàng)處理。

消防安全管理的制度8

  第一章總則

  第一條為了進(jìn)一步加強(qiáng)公司內(nèi)部和所管轄區(qū)域的消防安全管理工作,創(chuàng)造和維護(hù)良好的工作、生活、學(xué)習(xí)和辦公環(huán)境,特制訂本制度。

  第二章適用范圍和對象

  第二條適用范圍為公司所管轄的區(qū)域;適用對象為公司所有員工。

  第三章職責(zé)

  第三條防火安全委員會(huì)負(fù)責(zé)消防安全管理制度的制訂、實(shí)施和檢查。

  第四條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)所在部門的消防安全管理制度的執(zhí)行。

  第四章消防安全管理

  第五條公司設(shè)立防火安全委員會(huì),地產(chǎn)常務(wù)副總經(jīng)理為防火安全委員會(huì)主任,物業(yè)經(jīng)理、公司職能部門和管理處經(jīng)理為防火安全委員會(huì)委員。公司下屬各部門設(shè)立防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由各部門負(fù)責(zé)人任組長。

  第六條按照“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針和“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,各部門須同公司簽訂《消防安全保證書》,并對所管轄區(qū)域的消防安全工作實(shí)施全面管理。

  第七條每年的11月9日為公司消防安全活動(dòng)日。

  第八條防火安全委員會(huì)職責(zé)

  一、制定消防安全制度和消防安全操作規(guī)程。

  二、實(shí)行防火安全責(zé)任制,確定本位和所屬各部門的.消防安全責(zé)任人。

  三、針對本位、本部門的特點(diǎn)對員工進(jìn)行消防安全宣傳教育。

  四、組織防火安全檢查,及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患。

  五、按照規(guī)定配置消防器材、設(shè)備,設(shè)置消防指示標(biāo)志。

  六、處理、追查火災(zāi)事故,協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。

  第九條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

  一、貫徹落實(shí)消防安全制度和消防安全操作規(guī)程。

  二、定期組織消防設(shè)備、設(shè)施和器材的測試、檢查,確保消防設(shè)備、設(shè)施和器材完好。

  三、保障疏散通道、安全出口、消防車道暢通,并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志。

  四、定期組織消防安全活動(dòng),普及消防安全知識(shí)。

  五、一旦發(fā)生火災(zāi),及時(shí)報(bào)警和組織撲救,保護(hù)現(xiàn)場,協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。

  第十條公司所有員工均為義務(wù)消防隊(duì)員,同時(shí)應(yīng)履行如下職責(zé):

  一、學(xué)習(xí)消防安全知識(shí),參加消防安全活動(dòng);懂得常用消防器材的使用。

  二、不可擅自挪用、拆除、停用和損壞消防設(shè)施、設(shè)備和器材。

  三、不在公共通道內(nèi)堆物,影響安全出口暢通。

  四、不在管轄區(qū)域內(nèi)燃放煙花爆竹和存放易燃易爆等化學(xué)危險(xiǎn)物品。

  五、一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi),及時(shí)向公司和“119“報(bào)警,并做到:迅速撲救,保護(hù)現(xiàn)場、協(xié)助調(diào)查。

  第十一條新進(jìn)和轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)接受公司或部門的消防安全教育和培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方能上崗。

  第十二條消防設(shè)備操作和維修人員應(yīng)取得公安消防部門頒發(fā)的操作證。

  第五章附則

  第十三條本制度由公司行政人事部負(fù)責(zé)解釋,自頒布之日起實(shí)施。

消防安全管理的制度9

  消防工作是關(guān)系人民生命安全和國家財(cái)產(chǎn)安全的大事,學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國消防法》和浙江省的有關(guān)實(shí)施辦法,堅(jiān)持“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,為做好學(xué)校的'消防工作,結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況制定如下管理工作制度。

  一、認(rèn)真貫徹消防工作的法規(guī)、條例,組織和開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育,以增強(qiáng)廣大教師的消防安全意識(shí)。

  二、分管消防領(lǐng)導(dǎo)(總務(wù)處)要定期組織防火檢查,及時(shí)消除隱患,尤其對重點(diǎn)部位,如機(jī)房、圖書室等的防火要常抓常管。

  三、按照有關(guān)規(guī)定和實(shí)際需要配置消防器材,并定期檢查、維修,確保消防器材的性能和使用方法,并加強(qiáng)保養(yǎng)。

  四、保證所有通道暢通,各樓道均不得堆放雜物和易燃易爆物品,非工作時(shí)間要關(guān)閉掉不需要的電源開關(guān),節(jié)假日安排專人值班。

  五、各部門安裝電器要統(tǒng)一報(bào)總務(wù)處,由電工負(fù)責(zé)安裝,其他人員不得亂拉電線、亂裝電器。未經(jīng)學(xué)校同意,任何人不得在易發(fā)生火災(zāi)的場所隨意使用大功率用電器、吸煙或使用明火。辦公室、教室、計(jì)算機(jī)房、圖書閱覽室等處下班最后離開的同志要關(guān)燈、關(guān)窗,確認(rèn)沒有火險(xiǎn)隱患后方可鎖門離開。

  六、發(fā)現(xiàn)火情,立即報(bào)警,積極組織撲救,并要迅速查明火因。

消防安全管理的制度10

  (一)庫房消防安全管理制度

  1、庫房安全防火,要堅(jiān)持預(yù)防為主,防消結(jié)合的原則,要?jiǎng)?chuàng)建無火災(zāi)、無失盜、無蟲鼠霉變,無差錯(cuò)事故的四無庫房,庫房消防安全管理制度。

  2、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁使用明火,不得隨意亂接電源線,不得使用電爐子等禁止使用的其它電器設(shè)備。

  3、庫房內(nèi)不準(zhǔn)存放易燃雜物,物資存放距照明燈不得小于0。5米。

  4、非庫房人員未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入庫房。

  5、庫管員要了解本庫物資對易碎、易潮的物資要特別維護(hù),經(jīng)常保持庫內(nèi)正常的溫度、濕度,合理庫存。

  6、庫管員要經(jīng)常清潔庫內(nèi)地面、貨架、物資的塵土,保持庫內(nèi)干凈整齊。

  7、庫管員下班前要關(guān)閉水、暖、電源的開關(guān),鎖好門窗,消除一切不安全隱患,上班后如發(fā)現(xiàn)庫房內(nèi)有被盜跡象,要保護(hù)現(xiàn)場,并盡快通知經(jīng)理及相關(guān)人員處理。

  8、庫管員有維護(hù)所在區(qū)域安全秩序的義務(wù),發(fā)現(xiàn)漏電、漏水及可疑人員,立即報(bào)告有關(guān)部門及時(shí)處理。

  9、庫房所備消防設(shè)施不得亂動(dòng)或挪作它用,周圍不許堆放任何物品,并經(jīng)常檢查,使之保持有效狀態(tài)。

  10、庫管員應(yīng)熟知滅火器材的屬性,并能正確熟練地使用各種滅火器材。

  (二)庫房管理制度

  1、原材料、成品庫房由保管員負(fù)責(zé)。

  2、庫房要求門鎖齊全、進(jìn)出方便,庫房鑰匙只能保管員掌握,閑人不得進(jìn)入庫房。

  3、庫房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn),保證進(jìn)貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確,防止錯(cuò)進(jìn)錯(cuò)發(fā)。

  4、要按照分類劃片保管法的要求,按照不同的貨物品名,設(shè)置卡片,按規(guī)定的.區(qū)域和原料離地、離墻存放。

  5、對直接進(jìn)入車間加工的鮮活原料,應(yīng)及時(shí)加工處理,并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。

  6、要有計(jì)劃、有安排對原材料實(shí)行先進(jìn)先出原則。

  7、保持倉庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施,保持庫內(nèi)無蟲蠅、無蟑螂、無蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。

  8、庫管人員要堅(jiān)持原則,秉公辦事,做好原材料的建帳、建卡工作,做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

  9、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)貨索證制度(產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地清真證明等證件),對不符合證件要求的產(chǎn)品、對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫。

  10、根據(jù)庫存數(shù)量、用量,及時(shí)向采購部上報(bào)采購計(jì)劃,確保庫存物資的充足供應(yīng)。

  11、每月底對庫房原材料進(jìn)行一次盤點(diǎn)和結(jié)清各項(xiàng)帳務(wù),若出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)任自負(fù)。

  12、食品庫房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。

消防安全管理的制度11

  1. 寺院須嚴(yán)格執(zhí)行國家治安、消防安全條例,制訂治安、消防安全保護(hù)措施,建立崗位責(zé)任制,并接受公安、消防部門的指導(dǎo)。

  2.寺院法定代表人為寺院安全消防第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)本制度的實(shí)施及工作的分配等職責(zé)。

  3. 制定并落實(shí)安全消防責(zé)任制和防火、滅火方案,以及火災(zāi)發(fā)生時(shí)保護(hù)人員疏散等安全措施。

  4. 配備安全消防器材,落實(shí)定期維護(hù)、保養(yǎng)措施,改善防火條件,開展消防安全檢查,及時(shí)消除安全隱患。

  5. 重點(diǎn)寺院、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位須成立專職的消防隊(duì)伍或群眾義務(wù)消防隊(duì),組織對僧眾進(jìn)行消防安全教育和防滅火訓(xùn)練。

  6. 組織火災(zāi)自救,保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場,協(xié)助火災(zāi)原因調(diào)查。

  7. 成立寺院安全消防領(lǐng)導(dǎo)小組,由寺院負(fù)責(zé)人(住持或監(jiān)院)任組長,全面負(fù)責(zé)消防安全工作,定期組織安全檢查,整改、消除隱患,確保寺院安全工作的落實(shí)。

  8. 滅火器具按照消防工作的有關(guān)法規(guī)配置,滅火器定時(shí)檢查,按時(shí)更換滅火器內(nèi)的藥物,保持有效狀態(tài)。寺院內(nèi)防火專用器具應(yīng)有序擺放,嚴(yán)禁挪作他用。

  9.寺院電線布設(shè),電線一律使用安全套管,定期對寺院內(nèi)防火安全進(jìn)行檢查,及時(shí)消除隱患,確保消防通道的暢通。

  10. 定期檢查寺院各殿堂內(nèi)的消防安全設(shè)備,發(fā)現(xiàn)情況須及時(shí)處理,重點(diǎn)寺院及重點(diǎn)文物須責(zé)任到人,24小時(shí)巡查,確保寺院安全。

  11. 寺院采購以的'香、燭、鞭炮及金泊等要分開存放,嚴(yán)禁混存,炮、燭要放置避曬的位置,避免高熱、熔點(diǎn)自然之下引起火災(zāi)。

  12. 寺院僧眾及清真寺常住人員應(yīng)加強(qiáng)防火安全知識(shí)的學(xué)習(xí),定期開展消防演練。自覺接受消防安全部門的指導(dǎo)檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改,確保寺院安寧及僧眾安全。

  13.重點(diǎn)寺院須在聯(lián)防、治保、派出所(公安局)等機(jī)關(guān)的指導(dǎo)下,成立保安室,并專人值班,做好寺院財(cái)產(chǎn)及僧人的安全保衛(wèi)工作。維護(hù)好寺院的秩序,對偷竊、打架、起哄鬧事等各類違法亂紀(jì)事件,應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)案。

消防安全管理的制度12

  1、凡須生火取暖的單位,必須以廠領(lǐng)導(dǎo)同意后,由廠安環(huán)科、保衛(wèi)科到現(xiàn)場審驗(yàn)合格后,發(fā)放“生爐許可證”,方可生爐使用。

  2、未領(lǐng)“生爐許可證”的'單位,嚴(yán)禁生爐取火燒飯。生爐時(shí),嚴(yán)禁使用各類易燃?xì)怏w(包括油類、乙醇、香蕉水等)、氣體引火。

  3、火爐應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)管理,保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔,爐灰應(yīng)指定地點(diǎn)堆放,并將爐灰用火澆透。

  4、火爐應(yīng)固定在驗(yàn)收時(shí)指定位置,不許隨意挪動(dòng),爐,周圍不準(zhǔn)存放易燃物品。

  5、室內(nèi)使用的爐火必須安裝金屬煙筒,煙筒上嚴(yán)禁使用小插板或用洞、孔。煙筒穿過可燃?jí)Α⒋皶r(shí),必須在其周圍用難燃材料隔離開。要定期清除筒內(nèi)積灰。

  6、當(dāng)取暖人員應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,嚴(yán)禁睡崗。室內(nèi)要保持通風(fēng)整潔,不得用火爐烘烤衣物和其他可燃物。

  7、凡在我廠區(qū)施工的“三隊(duì)”工棚內(nèi),一律不準(zhǔn)生爐取暖和燒飯,更不準(zhǔn)使用電爐、液化氣取暖燒飯。

消防安全管理的制度13

  為加強(qiáng)消防安全管理,預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害,保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)和職工人身安全,根據(jù)《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)企業(yè)消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī),結(jié)合企業(yè)實(shí)際,制定本制度。

  1、企業(yè)消防安全工作實(shí)行“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針,堅(jiān)持專門機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合的.原則,事先防火安全責(zé)任制度。

  2、總經(jīng)理為企業(yè)消防安全工作第一責(zé)任人,各部門負(fù)責(zé)人為本部門消防安全工作第責(zé)任人。全體員工都應(yīng)增強(qiáng)消防安全意識(shí),做防火工作。

  3、企業(yè)應(yīng)經(jīng)常組織員工進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn),每年定期組織火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案的演練。

  4、企業(yè)各場所應(yīng)公安消防部門驗(yàn)收的要求配置消防設(shè)施和器材,消防安全標(biāo)識(shí),并由安全管理員負(fù)責(zé)其日常維修保養(yǎng),確保消防設(shè)施和器材完好有效。

  5、任何人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用相關(guān)設(shè)施、器材,不得埋壓圈占消火栓,占用防火間距,不得閉鎖安全出口,堵塞疏散樓梯、消防通道。

  6、企業(yè)每季度進(jìn)行一次消防安全檢查。發(fā)現(xiàn)問題報(bào)告總經(jīng)理,落實(shí)整改措施。

  7、企業(yè)禁火區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁止使用明火,嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。

  8、設(shè)備維修、電氣焊人員應(yīng)防火專業(yè)教育培訓(xùn)合格方可上崗作業(yè)。

  9、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)都應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警,任何企業(yè)和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)無條件為報(bào)警提供便利,不得阻攔報(bào)警,嚴(yán)禁謊報(bào)火警,發(fā)生火災(zāi)時(shí),各企業(yè)必須立即組織撲救,人員集中場所的現(xiàn)場工作人員必須立即疏散在場群眾。

消防安全管理的制度14

  一、獎(jiǎng)勵(lì),在消防安全工作中有下列先進(jìn)事跡這一的部門、人員:

  1、對消防工作一貫重視,認(rèn)真貫徹執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度的;2、經(jīng)常進(jìn)行消防檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除火險(xiǎn)隱患的;3、積極參加消防培訓(xùn)活動(dòng),并提出合理化建議的;4、敢于制止違反防火制度及安全操作規(guī)程的;5、維護(hù)和保養(yǎng)消防設(shè)施、消防器材成績顯著的;

  6、及時(shí)開展消防宣傳,所屬員工未有違反消防安全制度的.;7、及時(shí)迅速將火災(zāi)消除在萌芽狀態(tài),避免火災(zāi)發(fā)生的;8、發(fā)生火災(zāi)時(shí),積極勇敢參加滅火戰(zhàn)斗的。二、懲罰

  1、有下列違反消防規(guī)定行為之一的,除勒令立即停止違章外對直接責(zé)任人及有關(guān)負(fù)責(zé)人處50-100元罰款及警告。

  A、違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場所吸煙,尚未造成后果的;

  B、違反消防安全操作規(guī)程尚未引起事故的;

  C、將安全出口上鎖或占用、堵塞疏散樓梯、通道的;

  D、未經(jīng)工程部及消防中心同意私自亂拉亂接電線,私自增加電器設(shè)備的;

  E、消防重點(diǎn)部位值班人員脫崗、離崗、睡崗的;F、私自將消防器材挪作與撲救火災(zāi)及搶險(xiǎn)以外用途的;G、不按照《火險(xiǎn)隱患整改通知書》的內(nèi)容及規(guī)定限期消除火險(xiǎn)隱患的;

  H、違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;

  I、謊報(bào)火警或者損壞消防電話及其它消防設(shè)施、設(shè)備、消防安全標(biāo)志的。

  2、有下列違反消防管理行為之一者,將對直接責(zé)任人、有關(guān)責(zé)任人處于降職、留店查看、辭退等處罰并直到追究刑事責(zé)任。

  A、違章反消防安全操作規(guī)程,拒不改正的,尚未造成火災(zāi)事故的;B、發(fā)現(xiàn)火警不報(bào)告,不處理聽之任之引發(fā)火災(zāi)事故的;

  C、違章使用明火,在具有火災(zāi)、爆炸場所吸煙造成火災(zāi)事故的;D、撲救火災(zāi)時(shí),畏縮不前、退卻或延誤的。

  以上獎(jiǎng)勵(lì)或處罰由本部門或保安部提出,報(bào)消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后實(shí)施。

消防安全管理的制度15

  餐廳(廚房)是重點(diǎn)防火安全部門,人員集中流量大,為了加強(qiáng)管理,確保安全,制定本消防安全制度。

  一、定期對廚房工作人員進(jìn)行防火安全教育,做到熟悉所配滅火器性能和使用方法,會(huì)報(bào)火警,會(huì)撲救初起火災(zāi),會(huì)逃生自救。所有廚房員工上崗前必須進(jìn)行《燃?xì)馐褂貌僮饕?guī)程》,《餐廳(廚房)消防安全制度》培訓(xùn)合格,嚴(yán)格按照餐廳安全管理制度要求進(jìn)行崗位操作。

  二、餐廳(廚房)要配備有合格上崗證的電、水、煤氣的.維修工,經(jīng)常對餐廳(廚房)的水、電、煤氣管道、閥門及爐具進(jìn)行檢查,非專業(yè)人員不準(zhǔn)擅自接、改拆電線、煤氣管道和電源、氣源。

  三、消防器材配備足夠,完好有效,放在固定的位置。不得以任何借口封堵安全出口,占用消防疏散通道,保證安全出口、疏散通道暢通,安全警示標(biāo)志醒目。

  四、進(jìn)入廚房人員嚴(yán)禁攜帶有毒、易燃、易爆物品,禁止在廚房內(nèi)進(jìn)行非食品生產(chǎn)及危害食品安全的操作。

  五、不準(zhǔn)在餐廳(廚房)內(nèi)亂扔煙頭、火柴棒,工作人員不準(zhǔn)在庫房、操作間區(qū)域吸煙。

  六、每次開爐前,必須按《燃?xì)獠僮饕?guī)程》,先檢查廚房所有燃?xì)忾y門,確認(rèn)全部關(guān)閉無誤后,與交班記錄核對,查看廚房(包括明檔)區(qū)域無異常情況后。再按操作規(guī)范使用。

  七、廚房工作人員下班時(shí),要認(rèn)真檢查廚房區(qū)域安全情況,關(guān)閉門窗。切斷不用電源。拔出廚房機(jī)械、電器插頭(雪柜除外)。全部煤氣閥門,并做下班安檢記錄。

  八、廚房員工要嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程使用明火,每班上、下班時(shí)都要對全部煤氣管道、管道閥門、爐具開關(guān)、凈化排風(fēng)系統(tǒng)電源箱檢查一次并做安檢記錄,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)匯報(bào)。

  九、廚房工程施工需要使用明火、用電時(shí),必須經(jīng)過嚴(yán)格的申報(bào)審批程序,有專人負(fù)責(zé)安全的監(jiān)控下使用。

  十、每天專人進(jìn)行安全巡查,每周組織人員進(jìn)行安全檢查,每月25日前組織管理人員進(jìn)行安全大檢查。

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