有關(guān)小學(xué)科學(xué)說課稿模板合集6篇
作為一名人民教師，很有必要精心設(shè)計(jì)一份說課稿，認(rèn)真擬定說課稿，那么你有了解過說課稿嗎？下面是小編為大家整理的小學(xué)科學(xué)說課稿6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇1
一、依據(jù)課標(biāo)說教材
小學(xué)科學(xué)課是以培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的一門課，活動(dòng)探究是科學(xué)課的載體，猜想驗(yàn)證是科學(xué)課的重要過程，因而積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究活動(dòng)為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，大膽假想、積極驗(yàn)證，培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，發(fā)展他們對科學(xué)本質(zhì)的理解，使他們學(xué)會(huì)探究解決問題的策略，為他們終身學(xué)習(xí)和生活打下基礎(chǔ)才是關(guān)鍵。
教材簡析
《生命之水》選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書小學(xué)三年級(jí)科學(xué)上冊第五課的內(nèi)容，本課是 “走進(jìn)水世界” 這一單元的第二部分教學(xué)內(nèi)容，它是在第四課《青青的水》的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)“水和生命的密切關(guān)系”。本課教學(xué)內(nèi)容有“我一天喝幾杯水？”、“動(dòng)物都需要水嗎？”、“植物也喝水？”“幾種生物的含水量”、網(wǎng)上學(xué)“珍惜水資源”五項(xiàng)活動(dòng)，安排兩個(gè)課時(shí)完成。我選擇的是前三個(gè)探究活動(dòng)內(nèi)容，即“我一天喝幾杯水？”、“動(dòng)物都需要水嗎？”和“植物也喝水？”作為第一課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容。
教學(xué)目標(biāo)
依據(jù)《課標(biāo)》要求和學(xué)生年齡特點(diǎn)，并在深入挖掘教材后，我設(shè)定了以下幾個(gè)活動(dòng)目標(biāo)：
知識(shí)目標(biāo)：
●知道水是動(dòng)物、植物和人體的組成物質(zhì)，它與生命有著密切聯(lián)系。
●掌握使用量筒或量杯測量水量。
能力目標(biāo)：
●能和同學(xué)交流自己對于水與生命關(guān)系的不同看法。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
●大膽想象沒有水的世界會(huì)是什么樣的，培養(yǎng)學(xué)生的想象力。
●意識(shí)到水與生命的密切關(guān)系，初步形成珍惜水資源、節(jié)約用水的意識(shí)。
教學(xué)重難點(diǎn)
《課標(biāo)》對這部分教材的教學(xué)要求是：意識(shí)到水與生物的密切關(guān)系。因此本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是：能意識(shí)到水與動(dòng)植物以及人的密切關(guān)系，并能達(dá)成珍惜每一滴水的共識(shí)�？茖W(xué)課的探究技能訓(xùn)練是教學(xué)難點(diǎn)。
二、依據(jù)學(xué)情說教法
三年級(jí)學(xué)生已經(jīng)接受了兩年的學(xué)校教育，有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備和生活經(jīng)歷，掌握了一些學(xué)習(xí)方法，他們思想活躍，興趣廣泛，學(xué)習(xí)積極性高。他們對大自然中的水有了一定的了解，但知識(shí)點(diǎn)散亂不系統(tǒng)，缺乏探究學(xué)習(xí)的體驗(yàn)經(jīng)歷。
本節(jié)課我采取教學(xué)方法是情景教學(xué)法、信息搜集法、探究發(fā)現(xiàn)法和小組討論法等，充分發(fā)揮學(xué)生在探究活動(dòng)過程中的主體作用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和自主探索、善于合作的精神，提高學(xué)生的觀察能力，思維能力、自學(xué)能力和實(shí)際操作能力，同時(shí)對學(xué)生進(jìn)行一些情感、態(tài)度、價(jià)值觀的教育，培養(yǎng)他們的科學(xué)素養(yǎng)。
三、倡導(dǎo)自主說學(xué)法
《科學(xué)》教材在編寫指導(dǎo)思想上強(qiáng)調(diào)對學(xué)生的發(fā)展格外注重，表現(xiàn)在從對學(xué)生“學(xué)”的關(guān)注轉(zhuǎn)向?qū)W(xué)生“人”的關(guān)注，強(qiáng)調(diào)調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，使學(xué)生在參與過程中認(rèn)識(shí)自然和社會(huì)。因此本節(jié)課的學(xué)法是自主探究性學(xué)習(xí)法，教師只作啟發(fā)式點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生自主探究、分組討論、提出問題并解決問題，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)合作，增強(qiáng)學(xué)生自身的科學(xué)素養(yǎng)。
四、結(jié)合課程說理念
根據(jù)科學(xué)課程的特點(diǎn)，本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)理念是：創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，主體參與，開放教學(xué)。
“興趣是最好的老師”，正如孔子所說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”；另外，科學(xué)課程具有的開放性，決定了課堂教學(xué)的開放性。因此，本節(jié)課我從時(shí)間、空間和學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行拓展和延伸，最大程度上滿足了不同學(xué)習(xí)能力、不同經(jīng)驗(yàn)背景的學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的需要。
五、突顯人文說過程
這節(jié)課以簡單的科學(xué)探究活動(dòng)為載體，設(shè)計(jì)如下教學(xué)流程：情景導(dǎo)入—組織討論—?jiǎng)邮謱?shí)踐—交流匯報(bào)—信息分析—延伸探究。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，我設(shè)計(jì)了以下五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)：
1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。
本課一開始，我就借助課件展現(xiàn)上節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容“欣賞美麗的水體”，美麗的景色、動(dòng)聽的音樂及優(yōu)美的詩歌朗誦，“因?yàn)橛心�，小草才變得嫩綠；因?yàn)橛心悖~兒才游得歡暢；......因?yàn)橛心�，地球才變得美麗”立即吸引了學(xué)生的注意力，使學(xué)生體驗(yàn)美的感受。然后讓學(xué)生猜猜詩中贊美的是誰？學(xué)生給出答案后，板書一個(gè)大大的“水”字，這樣達(dá)到了激發(fā)興趣、醞釀情感的效果。為了提升這種效果，緊接著我又以講“四個(gè)小朋友出外旅游” 的故事形式導(dǎo)入本節(jié)課教學(xué)，達(dá)到承上啟下、過渡自然的作用，并設(shè)置疑問：他們怎么了？他們?yōu)槭裁磿?huì)這樣？為下面“人離不開水” 的知識(shí)點(diǎn)傳授做好鋪墊、埋下伏筆。
2、主體參與，開放教學(xué)。
科學(xué)課從不以鈴聲做為課的始終，課前調(diào)查和課后探究是科學(xué)學(xué)習(xí)的重要方式。在此前的一個(gè)禮拜我就讓學(xué)生參與體驗(yàn)“我一天能喝幾杯水”的活動(dòng)，記錄5天內(nèi)自己每天的飲水的杯數(shù)；并在課堂上量出每天的飲水量。這樣使學(xué)生提前介入活動(dòng)探究中，親身經(jīng)歷并親手記錄、測量、計(jì)算相關(guān)數(shù)據(jù)。在測量水量時(shí)，我給出眼睛觀察水面的方法是俯視、仰視或平視三種答案供學(xué)生討論選擇，及時(shí)糾正學(xué)生的測量方法。這樣使學(xué)生親身體驗(yàn)此類探究活動(dòng)的方法過程，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯繎B(tài)度；當(dāng)我以表格的形式記錄下五位同學(xué)每天的飲水?dāng)?shù)據(jù)后，有些同學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)“同學(xué)們之間一天的飲水量不相同”和“自己五天中每天的飲水量也不相同”時(shí)，我再讓學(xué)生充分討論找出答案。這種學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、自己解決問題的方式，不是以學(xué)生的“學(xué)”為本, 更不是以老師的“教”為本，而是以“人”為本，充分尊重學(xué)生的主體性，兼顧了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和經(jīng)驗(yàn)積累的差異性，使學(xué)生親身體驗(yàn)了知識(shí)的獲取過程。在達(dá)成共識(shí)后，進(jìn)一步揭示“水是人體的重要組成物質(zhì)”也容易理解了許多。
3、拓展教學(xué)，積極驗(yàn)證；
“動(dòng)物都需要水嗎？”“植物也要喝水？”是前一個(gè)教學(xué)活動(dòng)的拓展和延伸。這兩部分內(nèi)容的教學(xué)，我又讓學(xué)生在課前通過查閱資料，收集圖片和詢問家長等形式做一些調(diào)查，并在課堂上互相討論這個(gè)問題，目的是分享彼此的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，豐富學(xué)生對“生命之水”的的認(rèn)識(shí)，而課前的準(zhǔn)備工作在這里就顯得尤為重要。關(guān)于這部分內(nèi)容，學(xué)生已積累了許多生活經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)的目的是激活學(xué)生原有的.知識(shí)儲(chǔ)備，把學(xué)生頭腦中支離破碎的知識(shí)納入到比較完整的體系中。關(guān)于蚱蜢和蠶是怎樣“喝水”的，學(xué)生在課堂上大膽設(shè)想，積極討論，互相交流所搜集的材料，然后告訴大家通過網(wǎng)絡(luò)可以找到相關(guān)資料信息，并立即演示，讓學(xué)生初步了解上網(wǎng)查閱資料的方法，為下一節(jié)課“網(wǎng)上學(xué).珍惜水資源”打下基礎(chǔ)。學(xué)生對生命與水已經(jīng)有了一定的了解，知道人、動(dòng)物、植物 “渴”了要喝水，已經(jīng)知道生物維持生命需要水。我又利用課件展示有關(guān)水與生命的精美圖片，使學(xué)生獲得視覺體驗(yàn)。學(xué)生們積極熱烈地討論著，同時(shí)畫面中美麗的風(fēng)景更是讓他們對這個(gè)充滿生機(jī)和活力的世界無比熱愛。然后，師生小結(jié)、揭示主題：水對生命來說真是太重要了，同時(shí)板書課題“生命之水”。
4、反面例證，感情醞釀。
通過學(xué)生收集資料、討論交流、動(dòng)手操作、匯報(bào)分析等多種科學(xué)探究方式，學(xué)生對水與生命的關(guān)系有了更深層次的理解�！叭绻麤]有水，世界將會(huì)是什么樣的？”學(xué)生們各抒己見，我在他們的討論結(jié)束后，通過利用電影蒙太奇的表現(xiàn)手法，切換出一幅幅蒼涼、悲壯的缺水場景，給學(xué)生造成強(qiáng)烈的視覺沖擊和心靈震撼，加深他們對缺水給大自然造成的災(zāi)難的認(rèn)識(shí)。從而進(jìn)一步使學(xué)生感受到生命離不開水。
5、續(xù)寫小詩，升華感情。
最后，出示本課開頭的優(yōu)美景色，并告訴同學(xué)們：“千百年來，人們把承載生命的大地比作母親，那么地球上的水就是母親甘甜的乳汁，她孕育了生命，哺育了人類。請同學(xué)們用詩的形式接著續(xù)寫《因?yàn)橛心恪愤@首詩，來贊美生命之水吧！”。用編小詩的形式加深學(xué)生對生命離不開水的知識(shí)的理解，學(xué)生樂于接受；同時(shí)把科學(xué)教學(xué)與語文教學(xué)有機(jī)整合，使學(xué)生在回憶相關(guān)學(xué)科知識(shí)的同時(shí)，又在濃濃的詩情中受到美的熏陶、心靈的震撼。“因?yàn)橛心�，小草變得嫩綠；因?yàn)橛心�，魚兒游得歡暢……” 未寫完的小詩道出了生物對水的依賴，明快的詩句展現(xiàn)出大自然因水才有的美麗。這是我的學(xué)生在課堂上創(chuàng)作的小詩，孩子們爭先恐后地用詩句來贊美水，感受水對自然的恩惠，在經(jīng)歷科學(xué)教育的同時(shí)，也將在孩子們心里構(gòu)筑起對水的美好情感。最后出示以“生命之水，請您珍惜”為教育主題的圖片，同學(xué)們已從“對水的認(rèn)識(shí)”延伸到了關(guān)注環(huán)境、珍惜水資源的方面，對水的感情進(jìn)一步得到升華，為下節(jié)課的教學(xué)做好鋪墊。
六、總觀全程說板書
生命之水
人 動(dòng)物 植物
請您珍惜�。�！
恰當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)板書，能加強(qiáng)課文內(nèi)容的直觀性，便于學(xué)生對本節(jié)課的回顧和知識(shí)點(diǎn)的整理，簡明扼要，突出重點(diǎn)，起到“提綱挈領(lǐng)”的作用。
七、溫故知新說反思
通過本節(jié)課的教學(xué)，使我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到：以探究為核心，以活動(dòng)為主線，使學(xué)生經(jīng)歷以猜想、實(shí)踐、驗(yàn)證的科學(xué)學(xué)習(xí)過程的重要性，這種學(xué)習(xí)經(jīng)歷能為學(xué)生的終生學(xué)習(xí)和生活打下良好的基礎(chǔ)。正如特級(jí)教師路培琦老師所說：“學(xué)校給學(xué)生的，那應(yīng)是若干年后，還留在學(xué)生腦海里的那些終生受用的東西�！�
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇2
一、說教材
《水》這課是教科版三年級(jí)科學(xué)上冊第四單元《水和空氣》的第一課。
水是地球上十分重要的物質(zhì)，也是液體的典型代表。學(xué)生已經(jīng)在生活中積累了大量有關(guān)水的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，比如水可以用來洗衣服，水可以喝等等。這些知識(shí)是有趣的，和生活情景直接相關(guān)，學(xué)生對于水也比較感興趣。
二、說教法
根據(jù)對學(xué)生情況的初步分析和教材的初步分析。我在教學(xué)中結(jié)合學(xué)生愛玩、愛動(dòng)，特別是對三年級(jí)的學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，整節(jié)課我以“找水”來貫穿，這樣就比較貼近玩中學(xué)。三年級(jí)學(xué)生剛接觸科學(xué)，我認(rèn)為小學(xué)科學(xué)是一門啟蒙課，教學(xué)的重點(diǎn)就是對科學(xué)感興趣，這其實(shí)也是一項(xiàng)很重要的任務(wù)，需要我們的老師不斷的探究與實(shí)踐。因?yàn)樗菍W(xué)生平時(shí)很常見的'物質(zhì)，《水》這課也是第一課，為下面的教學(xué)做了鋪墊。 根據(jù)我對本課的設(shè)計(jì)思路，我為該課的教學(xué)制定了如下目標(biāo)：
科學(xué)概念
物體可以分為固體、液體、氣體三類，它們之間的區(qū)別在于固體有固定的形狀，液體和氣體都沒有固定的形狀。
過程與方法：
1、用網(wǎng)狀圖展現(xiàn)對事物的認(rèn)識(shí)。
2、熟練運(yùn)用各種感官對物質(zhì)進(jìn)行觀察對比，對觀察結(jié)果進(jìn)行分析，根據(jù)物質(zhì)的相同點(diǎn)確立分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀
1、積極參與有關(guān)水的已有認(rèn)識(shí)的研討，發(fā)表有根據(jù)的見解意識(shí)到水是地球上的重要資源。
2、在識(shí)別水的活動(dòng)中，學(xué)會(huì)小組合作。
三、說教學(xué)程序
圍繞教學(xué)目標(biāo)，我設(shè)計(jì)了如下教學(xué)過程：
�。ㄒ唬┘と�(dǎo)課
以猜謎語的形式引出本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容。
�。ǘ┙Y(jié)合課件，認(rèn)識(shí)水。
在這個(gè)環(huán)節(jié)中由淺入深，層層遞進(jìn)。通過讓學(xué)生回憶，了解學(xué)生的前概念。為下面的探究活動(dòng)打好基礎(chǔ)。
�。ㄈ┨骄炕顒�(dòng)，找水
這是本節(jié)課的重點(diǎn)，認(rèn)識(shí)水和其他物質(zhì)。這個(gè)環(huán)節(jié)我是通過“找水”來貫穿整個(gè)過程。讓學(xué)生在石頭、木頭、樹葉、空氣、醋這幾種物質(zhì)里，借助于身體器官來辨認(rèn)幾種物質(zhì)并找出水。
�。ㄋ模┓诸�
這一部分讓學(xué)生把幾種物質(zhì)進(jìn)行分類，分成固體、液體、
氣體。
�。ㄎ澹┏h節(jié)水，進(jìn)行思想教育
�。┱n堂小結(jié)，談收獲
�。ㄆ撸┎贾谜n外作業(yè)
總的來說，我的設(shè)想和實(shí)際操作還有很多不盡人意的地方，希望在以后的教學(xué)中能有所改進(jìn)。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇3
●說教材
熱脹冷縮是指物質(zhì)遇熱膨脹和遇冷收縮的性質(zhì)。這種現(xiàn)象在我們生活中比較常見，比如有些水泥路在冬天的時(shí)候會(huì)裂開；茶壺里滿壺的水在燒開時(shí)會(huì)有水溢出來等等。熱脹冷縮我們?nèi)粘Ｉ钪械膽?yīng)用也非常廣泛，比如乒乓球踩癟了，可以浸在開水里燙一下，球內(nèi)的空氣受熱膨脹，壓力變大就會(huì)重新鼓起來；果醬瓶的鐵蓋子擰不開，我們只要把瓶子倒過來放在熱水里浸泡一會(huì)，玻璃瓶和鐵蓋子放在熱水里都會(huì)膨脹，但是玻璃膨脹小，鐵蓋子膨脹大，瓶口和鐵蓋子之間的縫隙就會(huì)變大，瓶口就容易擰開了。一般物體都會(huì)有熱脹冷縮的性質(zhì)，只是有些物體不是變化比較小，我們很難看出來；有些物體變化比較大，可以用肉眼就能看出來。
中班的孩子對周圍世界的敏感性不斷增強(qiáng)，他們會(huì)很驚喜地發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界很神奇：為什么袋鼠爸爸會(huì)生孩子，我們的爸爸不會(huì)？為什么太陽總是從東邊升起，西邊落下？外星球有沒有和我們一樣的小朋友？等等。他們對世界充滿了好奇，提出的問題也都是以“為什么”為主，他們關(guān)注現(xiàn)象，更關(guān)注現(xiàn)象后面的科學(xué)道理。他們懷著強(qiáng)烈的好奇心和良好的動(dòng)機(jī)去探究周圍的世界，他們是勇于實(shí)踐的探索者，會(huì)積極主動(dòng)地探究和認(rèn)識(shí)周圍世界。中班孩子對熱脹冷縮的現(xiàn)象在生活中有遇到過，但是對于為什么會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象的經(jīng)驗(yàn)還不是很系統(tǒng)，很科學(xué)，因此在中班開展“熱脹冷縮”的科學(xué)探索活動(dòng)，不僅可以幫助幼兒整合、梳理、提升這方面的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，還可以激發(fā)幼兒對周圍生活的觀察，讓幼兒感受到科學(xué)就在我們身邊。這也是我們所提倡的`“幼兒園科學(xué)教育是一種啟蒙教育”理念。
●說目標(biāo)
根據(jù)孩子的年齡特征和教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，我制定了以下幾個(gè)目標(biāo)：
1．通過操作，發(fā)現(xiàn)熱脹冷縮的現(xiàn)象，積累熱脹冷縮的經(jīng)驗(yàn)。
2．知道熱脹冷縮與生活的關(guān)系，能清楚地表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
其中“發(fā)現(xiàn)熱脹冷縮的現(xiàn)象，積累熱脹冷縮的經(jīng)驗(yàn)”是本次活動(dòng)的重難點(diǎn)。我將提提供各種操作材料，在活動(dòng)中通過幼兒猜測、操作、記錄和交流來解決重難點(diǎn)。
● 說準(zhǔn)備
根據(jù)活動(dòng)的目標(biāo)，我提供人手一份的癟乒乓球三個(gè)、杯子三個(gè)、記錄紙一張，每人兩個(gè)笑臉貼紙，大記錄紙一張，ppt
1．人手一份的操作材料：癟乒乓球、杯子，是為了讓幼兒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，感知熱了能使物體膨脹的現(xiàn)象，這份材料很好地體現(xiàn)了《綱要》所提倡的“利用身邊的事物作為科學(xué)探索的對象”，讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，讓他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣；記錄紙的設(shè)計(jì)很簡單，但是它的提供不僅可以幫助幼兒記憶實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，讓孩子有據(jù)可證，更讓幼兒學(xué)會(huì)尊重科學(xué)的實(shí)踐和真理。
2．笑臉貼紙是讓幼兒將自己的猜測或是實(shí)驗(yàn)結(jié)果展現(xiàn)在大記錄紙上，便于教師和同伴的統(tǒng)計(jì)。大記錄紙可以將幼兒的猜測和操作結(jié)果進(jìn)行匯總，便于幼兒直觀地了解同伴的想法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并便于更好地進(jìn)行相互交流。
3．Ppt的內(nèi)容是由一個(gè)生活錄像短片“怎么辦”和“熱脹冷縮在生活中應(yīng)用”圖片組成的。錄像短片是為了引出課題，激發(fā)幼兒的興趣；圖片是為了幫助幼兒擴(kuò)散思維，了解熱脹冷縮在生活中隨處可見。
●說過程
第一個(gè)環(huán)節(jié)：引出課題
采用看錄像短片的形式，將生活中現(xiàn)實(shí)的場景展現(xiàn)在幼兒面前。通過一個(gè)小朋友的困難，激發(fā)幼兒幫助他的愿望，繼而激發(fā)幼兒想出各種辦法使乒乓球變圓。通過這一個(gè)環(huán)節(jié)幼兒的交流，教師能較好地了解幼兒積累的生活經(jīng)驗(yàn)。
第二個(gè)環(huán)節(jié)：猜測實(shí)驗(yàn)
通過幼兒的猜測，讓幼兒各抒己見，把自己的想法呈現(xiàn)在同伴和教師面前，允許孩子出錯(cuò)。
接下來通過實(shí)驗(yàn)來證實(shí)自己的想法，讓幼兒崇尚科學(xué)，形成讓事實(shí)來說話的觀念。當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)的過程是一個(gè)發(fā)現(xiàn)變化的過程，需要孩子仔細(xì)觀察，從而發(fā)現(xiàn)“熱脹”的現(xiàn)象。
通過記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，讓幼兒嘗試簡單的記錄方法，學(xué)會(huì)看簡單的記錄表。
在交流中，讓幼兒了解同伴的想法和經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒間的交流。
教師的小結(jié)是對生活現(xiàn)象的科學(xué)提煉，讓幼兒初步感受科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，了解物質(zhì)的這種現(xiàn)象是“熱脹冷縮”的性質(zhì)。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：討論交流
通過同伴間的交流，讓幼兒對自己觀察到的生活進(jìn)行表達(dá)，教師能從中了解幼兒積累的生活經(jīng)驗(yàn)，也能引發(fā)幼兒對生活更積極地觀察和探究。
通過ppt的展示，圖片的直觀性更能讓幼兒了解“熱脹冷縮”在生活中的應(yīng)用是這么廣泛，科學(xué)無處不在。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇4
一、說教材
1、教材簡析
《天氣預(yù)報(bào)》是大象版小學(xué)五年級(jí)下冊第二單元第四課。
天氣是與人類的日常生產(chǎn)和生活密切相關(guān)的現(xiàn)象，其對我們的影響日益增加并越來越受到重視，兒童從小就對氣象產(chǎn)生濃厚的興趣，對于他們來說有很多知識(shí)需要探索。
本節(jié)課的主要內(nèi)容包括有：知道天氣變化的自然現(xiàn)象;了解天氣預(yù)報(bào)的制作過程；搜集天氣預(yù)報(bào)的有關(guān)知識(shí)；學(xué)會(huì)制作科技小報(bào)等知識(shí)。
讓學(xué)生利用科技小報(bào)進(jìn)行表達(dá)與交流，讓學(xué)生充分展示自己的成果；宣傳科技知識(shí)；鞏固學(xué)到的知識(shí)同時(shí)鍛煉學(xué)生收集資料，設(shè)計(jì)制作等能力。
2、學(xué)習(xí)目標(biāo)
（1）知道天氣預(yù)報(bào)的流程。
�。�2）了解預(yù)報(bào)天氣的常用簡單方法，能堅(jiān)持開展長期的天氣預(yù)報(bào)活動(dòng)。
�。�3）能制作氣象小報(bào)。
3、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解天氣預(yù)報(bào)的常識(shí)。
難點(diǎn)：制作科普小報(bào)。
二、說學(xué)情
農(nóng)村小學(xué)五年級(jí)的學(xué)生對天氣現(xiàn)象并不是很陌生，尤其是對下雨前的自然現(xiàn)象有很多的了解，課文中這一內(nèi)容完全可以讓學(xué)生自己討論交流就可以完成的，但對天氣預(yù)報(bào)的制作流程不是很了解，教師在這個(gè)內(nèi)容上就要利用有關(guān)的圖片視頻資料幫助學(xué)生去了解。制作科技小報(bào)其目的是讓學(xué)生去收集資料，農(nóng)村學(xué)生受條件的限制，可能在收集資料上有局限性，這就要求學(xué)生的小報(bào)內(nèi)容不限，形式多樣。
三、說教學(xué)方法
根據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》以“培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”為宗旨，結(jié)合學(xué)生的情況我采取的方法是;“交流----探究-----討論------交流”的方法，通過讓學(xué)生通過對天氣變化前的自然現(xiàn)象進(jìn)行交流了解一些天氣變化前的自然現(xiàn)象，然后通過教師的講解和查閱資料看圖片、視頻去了解天氣預(yù)報(bào)的制作流程，同時(shí)還要了解一些天氣預(yù)報(bào)新的內(nèi)容——?dú)庀笾笖?shù)，教師要指導(dǎo)學(xué)生怎樣進(jìn)行長期的氣象觀測，培養(yǎng)學(xué)生長期觀察的習(xí)慣。在制作科技小報(bào)的時(shí)候可以要求同學(xué)們結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，充分利用當(dāng)?shù)氐囊恍庀笾V語和農(nóng)民長期總結(jié)的一些氣象知識(shí)來制作。
四、說教學(xué)過程
本課的'教學(xué)過程主要分三部分完成。
第一部分閱讀與交流：首先讓學(xué)生閱讀“下雨了”連環(huán)畫了解動(dòng)物與天氣變化的關(guān)系，然后讓學(xué)生交流討論你們還知道那些與天氣變化有關(guān)系的自然現(xiàn)象(這個(gè)內(nèi)容對農(nóng)村孩子并不困難，可以讓學(xué)生歸納在一起互相交流，讓大家了解更多)
第二部分探究討論：教師首先準(zhǔn)備了有關(guān)天氣預(yù)報(bào)制作流程的圖片和視頻（制作成演示文稿）。教師可以借助圖片和視頻讓學(xué)生更深的了解現(xiàn)代科技與天氣預(yù)報(bào)的關(guān)系，了解有很多很多的科技工作者為天氣預(yù)報(bào)付出了辛勤的勞動(dòng)，同時(shí)還要對學(xué)生進(jìn)行長期天氣觀察，測量，搜集氣象諺語，收聽天氣預(yù)報(bào)的習(xí)慣的培養(yǎng)（收聽天氣預(yù)報(bào)方法有：查詢電話12121或96121；看電視、報(bào)紙、和互聯(lián)網(wǎng)）。此外為了讓學(xué)生掌握更多的知識(shí)我還利用幻燈片讓學(xué)生了解天氣預(yù)報(bào)增添的一項(xiàng)新的內(nèi)容——?dú)庀笾笖?shù)預(yù)報(bào)。這樣學(xué)生不僅了解了天氣預(yù)報(bào)的制作流程同時(shí)也了解了更多的新知識(shí)，這樣更加激發(fā)他們?nèi)ラL期觀察天氣。
第三部分：制作科技小報(bào){討論交流}，通過交流探討同學(xué)們已經(jīng)了解了很多有關(guān)天氣預(yù)報(bào)的知識(shí)，這時(shí)可以讓同學(xué)們把你們知道的有關(guān)天氣預(yù)報(bào)知識(shí)分內(nèi)容寫出來，在全班上交流相互取長補(bǔ)短，學(xué)生已經(jīng)掌握了很多知識(shí)性的東西就可以開始辦科技小報(bào)了，這時(shí)候老師可以出示老師自己辦的一份小報(bào)作示范，同學(xué)們可以仿照我的格式或方法，當(dāng)然要要求學(xué)生不能千篇一律要形式多樣，內(nèi)容豐富，板式新穎漂亮。學(xué)生可能一時(shí)不能完成就布置在下一節(jié)課進(jìn)行展出。
五、說練習(xí)設(shè)計(jì)
這一課的練習(xí)分為長期練習(xí)和當(dāng)堂練習(xí)。
長期練習(xí)是：堅(jiān)持長期的氣象觀測并做好觀測記錄，每月進(jìn)行整理分析數(shù)據(jù)一次。
當(dāng)堂練習(xí)是：編輯科技小報(bào)（在編輯過程中能培養(yǎng)學(xué)生收集知識(shí)能力和動(dòng)手的能力，當(dāng)堂不能完成可以課外完成。
六、說教學(xué)效果
本課的設(shè)計(jì)方案我曾經(jīng)在我校兩屆五年級(jí)班進(jìn)行了教學(xué)，效果很好，特別是學(xué)生辦的科技小報(bào)很有特色，有電子版的，有手寫版的，都是圖文并茂內(nèi)容豐富，有一定的科學(xué)性。學(xué)生在辦科技小報(bào)的同時(shí)收集和積累很多的科技小常識(shí)。學(xué)生對天氣的觀察記錄的興趣也培養(yǎng)起來了，大多數(shù)同學(xué)能堅(jiān)持觀察天氣并記錄分析和整理，同學(xué)們自己成立了一個(gè)氣象小組，不定期的在班上發(fā)布?xì)庀笮畔�，編制氣象小�?bào)，效果非常好。
授之以魚不如授之以漁，在這節(jié)課中我充分利用學(xué)生感興趣的東西讓學(xué)生自己去交流----探究-----討論------交流，從而得到新的知識(shí)，這種方法比老師去講解要好得多，這樣不僅讓學(xué)生學(xué)到了知識(shí)，更重要的是掌握了獲得知識(shí)的方法，這才是老師要學(xué)生真正掌握的技能。
七、探究作業(yè)（以小組為單位合作,需要在一周內(nèi)完成）
1、用氣象符號(hào)記錄一周的天氣情況。
2、搜集有關(guān)天氣的諺語。
3、搜集動(dòng)物、植物預(yù)報(bào)天氣的資料。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇5
本節(jié)課我的教學(xué)設(shè)想是：用科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念指導(dǎo)課堂教學(xué)。因?yàn)榭茖W(xué)課以培養(yǎng)小學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，來培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，以發(fā)展他們對科學(xué)本質(zhì)的理解，使他們學(xué)會(huì)探究解決問題的策略，并為他們終身的學(xué)習(xí)和生活打好基礎(chǔ)。所以這一課要使學(xué)生認(rèn)識(shí)熱傳導(dǎo)的特點(diǎn)，了解不同的物體熱傳導(dǎo)能力不同，必須由學(xué)生自己去探究，親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，從而進(jìn)行觀察，自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從實(shí)踐操作中獲得知識(shí)。
在《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》理念的指導(dǎo)下，根據(jù)本課的知識(shí)結(jié)構(gòu)和科學(xué)研究過程的一般規(guī)律，并結(jié)合小學(xué)生的實(shí)際情況，我制定本課教學(xué)目標(biāo)如下：
1．知識(shí)目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，了解不同的物體熱傳導(dǎo)能力不同，學(xué)會(huì)區(qū)分熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。
2．能力目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、操作和研討等活動(dòng)，初步培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)科學(xué)程序進(jìn)行探究的能力和利用熱傳導(dǎo)的知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。
3．情感目標(biāo)：通過設(shè)疑、探究、研討、運(yùn)用等活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生探索熱傳導(dǎo)現(xiàn)象的興趣，培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察、積極探究、求實(shí)創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)。
本課是本冊教材中“熱”教學(xué)單元的第一課，重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。學(xué)生學(xué)習(xí)后，可以為今后進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他熱的知識(shí)打下基礎(chǔ)。因此我確定本課的教學(xué)重點(diǎn)是：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)熱傳導(dǎo)的特點(diǎn)及了解不同的物體熱傳導(dǎo)能力不同。因?yàn)椤盁帷毖刂矬w傳遞時(shí)，只能憑皮膚的觸覺感知，不能靠視覺觀察，給學(xué)生的學(xué)習(xí)造成一定的困難，所以實(shí)驗(yàn)只有做成功了，才能使學(xué)生認(rèn)識(shí)熱傳導(dǎo)的特征。因此我確定本課的教學(xué)難點(diǎn)是：熱傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與控制。
根據(jù)本課教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，聯(lián)系小學(xué)生對實(shí)驗(yàn)操作很感興趣的實(shí)際情況，在本課教學(xué)中我采用的教學(xué)方法主要為“實(shí)驗(yàn)法”。學(xué)生能看得見、摸得著，在實(shí)驗(yàn)過程中得到直觀、生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)本課教學(xué)重、難點(diǎn)；有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、能動(dòng)性；有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高實(shí)驗(yàn)探究能力。同時(shí)在采用“實(shí)驗(yàn)法”的基礎(chǔ)上，還運(yùn)用“觀察法”、“討論法”、“談話法”等教學(xué)方法。
為順利完成本課制訂的知識(shí)與技能目標(biāo)，抓重點(diǎn)，破難點(diǎn)，在《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》理念的指導(dǎo)下，在課堂教學(xué)中我著重教給學(xué)生“提出問題→猜想→實(shí)驗(yàn)證明→得出結(jié)論→應(yīng)用”的科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方法。同時(shí)還以觀察、提問、記錄、討論、小組實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)為載體，開展學(xué)生自主性探究式學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和協(xié)作學(xué)習(xí)能力。
根據(jù)本課制定的知識(shí)與技能目標(biāo)，遵循科學(xué)研究過程的一般規(guī)律，聯(lián)系小學(xué)生的生活實(shí)際，本著優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)的思想，我為本課教學(xué)設(shè)計(jì)了以下三個(gè)環(huán)節(jié)：
�。ㄒ唬┮詥栴}開始，激發(fā)興趣、導(dǎo)入新課；
�。ǘ┮曰顒�(dòng)展開，解決問題、獲得新知；
�。ㄈ┮园l(fā)現(xiàn)結(jié)束，聯(lián)系實(shí)際、深化認(rèn)識(shí)。
具體闡述如下：
�。ㄒ唬┮詥栴}開始，激發(fā)興趣、導(dǎo)入新課
良好的開端是成功的一半，一堂課有好的開頭，是上好這一堂課的關(guān)鍵。針對小學(xué)生好奇心強(qiáng)，求知欲旺盛的特點(diǎn)，上課一開始，我首先利用生活中的熱傳導(dǎo)現(xiàn)象進(jìn)行導(dǎo)入。先請學(xué)生猜想用手觸摸不銹鋼杯時(shí)有什么感覺，接著啟發(fā)學(xué)生對猜想進(jìn)行驗(yàn)證，從而引出了杯壁和杯蓋的熱是從哪里來的問題，將學(xué)生的注意力集中在這一節(jié)課所要研究的問題上，自然而然的進(jìn)入愉快主動(dòng)的學(xué)習(xí)情境，強(qiáng)化了有意注意，激發(fā)了學(xué)生的求知欲望、探索興趣。通過教學(xué)導(dǎo)入，明確了實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，確定了研究活動(dòng)的方向。這時(shí)教師因勢利導(dǎo)地指導(dǎo)學(xué)生開始這一課的學(xué)習(xí)。
�。ǘ┮曰顒�(dòng)展開，解決問題、獲得新知
這是本課教學(xué)的中心環(huán)節(jié)，也是突破重難點(diǎn)的重要環(huán)節(jié)。這是因?yàn)樾碌目茖W(xué)課堂要求教師必須樹立以“活動(dòng)”為載體的基本理念，以“活動(dòng)”為載體是指課堂教學(xué)要以活動(dòng)為主，以學(xué)生的親身實(shí)踐、親身體會(huì)為主線，通過活動(dòng)組織課堂教學(xué)。其次，人們對知識(shí)的理解是通過思維活動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，而思維只有在豐富的感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行，只有對感性材料綜合、抽象、概括，才能揭示事物的本質(zhì)特征和規(guī)律。所以這部分就是通過指導(dǎo)學(xué)生從觀察入手，親自實(shí)驗(yàn)操作，經(jīng)過分析思考，了解客觀現(xiàn)實(shí)，使學(xué)生獲得生動(dòng)、具體的感性認(rèn)識(shí)，并逐步形成理性認(rèn)識(shí)。為抓重點(diǎn)，破難點(diǎn)，面向全體學(xué)生，這一部分安排了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。將演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，通過做實(shí)驗(yàn)教給學(xué)生用分析推理的方法認(rèn)識(shí)事物。
第一步：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)熱能以傳導(dǎo)的方式傳遞
這個(gè)實(shí)驗(yàn)是本課的教學(xué)難點(diǎn)，我主要采用引導(dǎo)學(xué)生定向探究的學(xué)習(xí)方式突破該難點(diǎn)。首先，教師請同學(xué)們猜想：如果將一根鋁絲固定在方座支架上，再將三根火柴抹少許凡士林，并依次粘在鋁絲上，接著用酒精燈加熱鋁絲的一端，那么會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？待學(xué)生猜想后，需要實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證時(shí)，教師提醒學(xué)生操作注意事項(xiàng)，并請學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)。最后通過討論匯報(bào)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)：熱可以沿著物體傳遞，并且是從溫度較高的部分傳到溫度較低的部分，在此基礎(chǔ)上告訴學(xué)生這種傳遞熱的方式稱為熱傳導(dǎo)。接著，教師引導(dǎo)學(xué)生回答開始提出的問題：杯壁和杯蓋的熱是從哪里來的？
第二步：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)各種物體傳導(dǎo)熱的能力不同
在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，教師引導(dǎo)學(xué)生開展自主性探究式學(xué)習(xí)。首先，老師請同學(xué)們猜想各種物體傳導(dǎo)熱的能力相同嗎？接著請學(xué)生利用桌上的實(shí)驗(yàn)材料制定各自的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，并進(jìn)行匯總，這樣進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，激發(fā)了學(xué)生的研究興趣。待學(xué)生選出一種簡便的實(shí)驗(yàn)方法后，教師出示實(shí)驗(yàn)報(bào)告單，并放手請學(xué)生用現(xiàn)有的材料充分實(shí)驗(yàn)，大膽操作，目的是引導(dǎo)學(xué)生自己探索、自己獲取知識(shí)從而享受成功的喜悅。最后，通過討論匯報(bào)學(xué)生得出結(jié)論：各種物體傳導(dǎo)熱的能力是不同的。
在整個(gè)研究活動(dòng)中，學(xué)生在學(xué)習(xí)中提出的問題，在教師及時(shí)引導(dǎo)下，學(xué)生自己探索實(shí)踐中得到了解決，從而形成了正確的認(rèn)識(shí)。教師始終作為學(xué)生學(xué)習(xí)的伙伴和合作者，親身介入學(xué)生的科學(xué)探究活動(dòng)，并對學(xué)生在科學(xué)探究活動(dòng)中的突發(fā)情況及時(shí)修改調(diào)整，有效地推動(dòng)學(xué)生的科學(xué)探究活動(dòng)。這樣既體現(xiàn)了學(xué)生是科學(xué)探究的主體，教師是科學(xué)探究的主導(dǎo)，又使學(xué)生通過科學(xué)探究的活動(dòng)，體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣，增長了科學(xué)探究的能力，同時(shí)形成尊重科學(xué)知識(shí)、善于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度。
�。ㄈ┮园l(fā)現(xiàn)結(jié)束，聯(lián)系實(shí)際、深化認(rèn)識(shí)
在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師首先啟發(fā)學(xué)生說說在日常生活中有哪些地方應(yīng)用了熱傳導(dǎo)的性能。接著再聯(lián)系教學(xué)開始時(shí)所觀察的不銹鋼杯傳熱的事實(shí)，嘗試讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)對不銹鋼杯進(jìn)行改進(jìn)。最后，對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。為了鞏固和擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)，提高學(xué)生的興趣，在本課最后幾分鐘還安排了一道思考題。這樣設(shè)計(jì)的目的是為了鞏固所學(xué)知識(shí)，強(qiáng)化已有概念，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的興趣。
以上就是我為本課教學(xué)設(shè)計(jì)的三個(gè)環(huán)節(jié)。
通過上面的教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生充分發(fā)揮自身的能動(dòng)性，在教師引導(dǎo)下，經(jīng)歷了“提出問題→猜想→實(shí)驗(yàn)→得出結(jié)論→應(yīng)用”的科學(xué)探究程序，順利地完成本課教學(xué)內(nèi)容，使自身能力也得到了提高。
在以上教學(xué)過程的設(shè)計(jì)中，我還注重引進(jìn)課堂教學(xué)中的評(píng)價(jià)機(jī)制，靈活運(yùn)用教師觀察、與學(xué)生談話、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告單等多種方法，通過學(xué)生的自評(píng)和互評(píng)，了解學(xué)生實(shí)際的學(xué)習(xí)和發(fā)展?fàn)顩r，并運(yùn)用語言和體態(tài)及時(shí)給予適當(dāng)?shù)墓膭?lì)性、指導(dǎo)性評(píng)價(jià)，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展，做學(xué)生科學(xué)探究活動(dòng)的激勵(lì)者。
為集中學(xué)生注意力，突出教學(xué)重點(diǎn)，本課我設(shè)計(jì)的是圖文式板書。圖增強(qiáng)了直觀性，文一目了然地展現(xiàn)出教學(xué)的主要內(nèi)容，整個(gè)板書簡潔明了，能加深印象，鞏固知識(shí)，起到了提綱挈領(lǐng)的作用。
為了配合本課教學(xué)，我采用的教具和實(shí)驗(yàn)器材有：
1．實(shí)物投影儀，實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告單；
2．不銹鋼杯，方座支架、酒精燈、凡士林、火柴、銅絲、鐵絲、鋁絲，燒杯、不同材料的小棒（銅、鐵、鋁、塑料、木、竹……）、熱水。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇6
教材的設(shè)計(jì)意圖是通過引導(dǎo)學(xué)生參與一些活動(dòng)，讓他們關(guān)注自己的飲食情況，學(xué)會(huì)給食物分類，了解一些常見食物所含的主要營養(yǎng)成分，從而懂得自己該吃什么、該怎么吃。學(xué)生要在一個(gè)個(gè)實(shí)踐活動(dòng)過程中，了解人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分存在于不同的食物中，明白沒有哪一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)，為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。在教學(xué)過程中教師要關(guān)注學(xué)生們的飲食習(xí)慣是否伴隨著知識(shí)的增長在向著科學(xué)和健康的方向靠近，健康意識(shí)有沒有得到增進(jìn)。
在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生對自己平時(shí)吃了些什么東西還是比較熟悉的，但對所吃的各種食物究竟能夠?yàn)槿梭w的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認(rèn)識(shí)還是比較模糊的，而這恰好會(huì)影響學(xué)生飲食態(tài)度與習(xí)慣的形成和保持。為了幫助學(xué)生樹立正確的飲食觀念，我們設(shè)計(jì)了活潑、形象的多媒體課件，讓學(xué)生在看一看、聽一聽、說一說的過程中，比較輕松、清晰地掌握科學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，為后面學(xué)習(xí)"怎樣搭配食物"作好準(zhǔn)備，為建構(gòu)自己正確的飲食習(xí)慣、健康的生活觀念奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
本課由以下四大塊內(nèi)容組成：
第一塊是引導(dǎo)學(xué)生回憶大家平時(shí)常吃的食物和最愛吃的食物有哪些，呈現(xiàn)豐富多彩、品種多樣的食物。教學(xué)時(shí)可以讓學(xué)生將自己吃過的食物有選擇地帶一些到課堂上來，使活動(dòng)更直觀、生動(dòng)。
第二塊是指導(dǎo)學(xué)生用分類的方法認(rèn)識(shí)食物。食物的種類很豐富，給食物分類的標(biāo)準(zhǔn)也很多，這一過程中學(xué)生完全可以按照自己的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。分類的食物可以是學(xué)生自己帶的，也可以由教師為學(xué)生提供一些食物圖片。
第三塊是通過閱讀資料了解食物中所含有的主要營養(yǎng)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)人類需要的主要營養(yǎng)及其來源和作用，知道沒有一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)。這塊內(nèi)容可以利用多媒體將知識(shí)呈現(xiàn)出來，這樣會(huì)更加直觀、生動(dòng)、靈活一些。同時(shí)還要讓學(xué)生從自己所帶的食物中發(fā)現(xiàn)它們各含有哪些營養(yǎng)，學(xué)習(xí)按照營養(yǎng)的成分給自己所吃過的食物分類。這一次分類是對食物所含有營養(yǎng)的分析和鞏固。
第四塊指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物。這樣的次序編排與教材內(nèi)容安排上有一些變化，這樣做的目的是想讓學(xué)生在已經(jīng)了解營養(yǎng)知識(shí)的基礎(chǔ)上開展統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，再分析班級(jí)里學(xué)生的飲食情況是否科學(xué)、合理。這一實(shí)踐活動(dòng)不僅可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，還有利于培養(yǎng)學(xué)生計(jì)算、合作、操作等多方面的素質(zhì)與能力。
根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和教材的特點(diǎn)，把本課的教學(xué)目標(biāo)確定為：
過程與方法
● 按照自定標(biāo)準(zhǔn)給食物分類；
● 用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物。
知識(shí)與技能
● 了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源；
● 懂得營養(yǎng)要全面、合理的重要性。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
● 關(guān)心飲食，樂于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；
● 增進(jìn)學(xué)生的健康意識(shí)。
教學(xué)過程設(shè)計(jì)
一、 導(dǎo)入
1.談話： 看了這些圖片你想干什么？
2、我們?yōu)槭裁匆詵|西呢？
3.小組討論、匯報(bào)，學(xué)生廣泛發(fā)言。
【評(píng)析】這樣導(dǎo)入，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的情趣，又能引起學(xué)生對營養(yǎng)話題的關(guān)心，起到"聚焦"作用，同時(shí)又了解了學(xué)生的飲食情況，使教學(xué)更有針對性，并為統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)愛吃的三種食物做好了準(zhǔn)備。
二、 用分類的方法認(rèn)識(shí)食物
1.你能利用學(xué)具袋中的食物卡片，根據(jù)日常生活實(shí)際將它們分分類嗎？你能說出這樣分的理由嗎？
2.小組交流、匯報(bào)。
【評(píng)析】讓學(xué)生根據(jù)自己的日常生活經(jīng)驗(yàn)給食物分類，進(jìn)一步拓寬了學(xué)生的'思維渠道和思考的空間，對于學(xué)生能講出理由的分類，教師給予合理評(píng)價(jià)并鼓勵(lì)學(xué)生大膽想像，這樣的教學(xué)方法更符合兒童的認(rèn)識(shí)規(guī)律和富有兒童情趣，使全體同學(xué)都投入合作交流的活動(dòng)之中。
三、 指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物
1.談話： 以小組為單位統(tǒng)計(jì)一下你最愛吃的三種食物。
2.活動(dòng)： 統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物，并作出統(tǒng)計(jì)圖。
【評(píng)析】通過統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，使學(xué)生了解用圖表的方法，更能一目了然地看清統(tǒng)計(jì)結(jié)果，從而感受科學(xué)活動(dòng)和探究的樂趣。
四、 閱讀資料，認(rèn)識(shí)人類需要的營養(yǎng)來源和作用
1.讓學(xué)生自學(xué)教材第44頁的資料，通過閱讀使學(xué)生知道糧食類含有豐富的淀粉，供給人熱量和力量；魚、肉、奶、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體生長發(fā)育必需的食物；油脂類含有豐富的脂肪，供給人能量、保持體溫；蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和生物纖維。
2.通過閱讀資料和對統(tǒng)計(jì)圖的分析，思考：只吃我們愛吃的食物，營養(yǎng)是否均衡？我們應(yīng)該吃什么？
3.小組討論、交流、匯報(bào)。
【評(píng)析】通過討論、分析，使學(xué)生凌亂、模糊的認(rèn)識(shí)更加清晰化，使學(xué)生了解按營養(yǎng)成分為食物分類的科學(xué)方法，明確沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)，從而形成"建立合理飲食結(jié)構(gòu)"的意識(shí)。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生可以更加關(guān)心和注意自己的飲食，為正確搭配食物、設(shè)計(jì)自己科學(xué)合理的飲食做好鋪墊、打了基礎(chǔ)，把課堂學(xué)習(xí)延伸到課外，把課堂探究引入到生活實(shí)踐。
教學(xué)片斷賞析
1. 利用食物卡片給食物分類的教學(xué)環(huán)節(jié)
師： 你能利用食物卡片給食物分分類嗎？比一比看誰的方法多，想一想為什么要這樣分？
�。▽W(xué)生小組活動(dòng)，教師巡視并及時(shí)給予學(xué)生鼓勵(lì)）
師： 請同學(xué)匯報(bào)一下，你們有幾種分法，為什么這樣分？
生： 我把蘋果、梨分為一組，因?yàn)樗鼈兌际撬?/p>
生： 我把魚單獨(dú)分為一組，因?yàn)樗撬锏膭?dòng)物，把雞蛋也單獨(dú)分成一組，因?yàn)樗请u下的，雞在岸上活動(dòng)。
生： 我把巧克力、面包、魚分為一組，那些都是我喜歡吃的，把其他的分為一組，那些是我不喜歡吃的。
生： 我把蘋果和西瓜分在一起，因?yàn)樗鼈兌己軋A。
師： 噢，你是按形狀把它們分組的，不錯(cuò)。
生： 我把菜和西瓜分在一起，它們都是綠色的。
師： 噢，你是把它們按顏色分了組。想法挺好的，同學(xué)們?nèi)绻阉悸反蜷_，把眼界放寬，我們會(huì)想到更多的分法。
【說明】學(xué)生按自己的標(biāo)準(zhǔn)分，教師不加以限制，可以給學(xué)生提供更大的發(fā)揮空間，可以挖掘出學(xué)生更多的潛能，教師及時(shí)鼓勵(lì)可使學(xué)生更加自信。
生： 我把米飯、饅頭和花卷分為一組，它們都是糧食。
生： 我把魚、豆腐、各種菜分為一組，它們都是菜；把蘋果、草莓、梨、香蕉分在一起，它們都是水果。
生： 我把魚、蝦、蟹分為一組，它們都生活在水中；把蘋果、柿子、梨分為一組，它們都長在樹上。
生： 我把檸檬、芒果分為一組，它們都是黃色的；把草莓、櫻桃分為一組，它們都是紅色的。
生： 雞蛋、鴨蛋可以分為一組，它們是圓的；蕓豆、扁豆可以分為一組，它們是細(xì)長的。
師： 通過今天的討論交流，老師覺得你們真的很了不起，有的同學(xué)一下子想出很多種分法。老師相信，只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話，你們一定會(huì)越來越聰明，越來越讓人佩服！
【片斷評(píng)析】利用貼近孩子生活的事物和現(xiàn)象，容易引起學(xué)生的興趣，使他們很快進(jìn)入情境，更能使他們在愉快的氣氛中進(jìn)行合作與學(xué)習(xí)，當(dāng)他們的學(xué)習(xí)自覺性升高時(shí)，教師要進(jìn)一步提高學(xué)生的自信，使他們的潛能得到進(jìn)一步發(fā)揮。教師鼓勵(lì)學(xué)生"只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話，你們一定會(huì)越來越聰明，越來越讓人佩服",目的是一石激起千層浪，期望學(xué)生永遠(yuǎn)都不要言敗，只要付出，終歸會(huì)有收獲。
2. 閱讀資料、建立合理飲食的教學(xué)環(huán)節(jié)
師： 自學(xué)教材中不同種類的食物含有的主要營養(yǎng)成分的資料，然后，以小組為單位說一說淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素分別有什么作用。
�。▽W(xué)生自學(xué)、討論）
師： 誰能說說通過學(xué)習(xí)和討論，你們都知道些什么？
生： 通過閱讀和討論，我們知道米飯、饅頭、玉米、土豆、地瓜等食物含有豐富的淀粉，它可以供給我們熱量和力量，支持我們的活動(dòng)。
生： 魚、肉、蛋、奶、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們生長發(fā)育必需的食物。
生： 各種油類食物含有豐富的脂肪，它能供給我們能量和保持體溫。
生： 蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，是我們保持健康所不可缺少的食物。
師： 通過匯報(bào)，我知道同學(xué)們對食物中所含有的營養(yǎng)成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我們愛吃的食物，這種做法科學(xué)嗎？為什么？我們應(yīng)該怎么吃？
�。▽W(xué)生小組討論、匯報(bào)）
生： 通過討論，我們知道，人在生長的過程中，需要好多的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)又分別含在不同的食物中，比如，我們組有的同學(xué)喜歡吃肉、有的喜歡吃魚、有的喜歡吃雞腿，但大多數(shù)同學(xué)都不喜歡吃蔬菜，這樣營養(yǎng)就不夠全面，如果經(jīng)常這樣就會(huì)損害我們的健康。
生： 通過學(xué)習(xí)我們知道，每種食物分別含有不同的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)對我們的成長都是十分有好處的，如果只吃我們愛吃的食物，就會(huì)使我們?nèi)狈σ恍┥L所必需的東西，這樣，我們的身體健康就沒有保障。
生： 只吃我們愛吃的食物，()就會(huì)形成偏食的習(xí)慣。我們知道，沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)，為了健康我們必須養(yǎng)成食物多樣化、不偏食的好習(xí)慣。
【片斷評(píng)析】通過學(xué)習(xí)、討論、交流，使學(xué)生從根本上認(rèn)識(shí)了偏食的危害，以促使學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，明確不偏食可保證身體正常發(fā)育的重要性。
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