精選社會實踐集錦4篇
社會實踐 篇1
20xx年4月16日我來到了三亞珠江花園酒店開始我長達(dá)一年的實習(xí)生活。在這一年的實習(xí)中讓我感受很深，認(rèn)識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要，實習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學(xué)習(xí)，積極的工作。
實習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時候我被分配到總機，總的來說這方面的工作是最為簡單的，而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現(xiàn)在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷，我成功地在20xx年海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很高興認(rèn)識了那個胖胖可愛的督導(dǎo)。
接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習(xí)，相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的；任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學(xué)習(xí)的時候小錯大錯不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，很快走上正軌，獨立工作，并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多，并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些，證明我們就真正長大了，出師了。
工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和睦地相處，在這個大家庭中我們互相扶持，一起面對困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角，南山，西島，呀諾達(dá)，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。
總之，一年多的實習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過，一年多的實習(xí)我也自豪過，一年多的實習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的知識，我也為真正的酒店服務(wù)，一年多的實習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識，但一年多的實習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作，無論是對社會的認(rèn)識和對社會人的認(rèn)識都更深了一步，這種財富是寶貴的、無價的！他可以教導(dǎo)我將來走向社會應(yīng)該怎樣做人，應(yīng)該做什么樣的人，做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標(biāo)，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。這才是我們最大的收獲，最大的財富，最好的結(jié)果。
根據(jù)教學(xué)計劃的安排，20xx年3月10號至9月10號我被分配到深圳GG酒家實習(xí)酒店管理專業(yè)課程，7個月的實習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要，實習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了翅福的基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要，同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識……使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要，特別是實習(xí)的舉足輕重；在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習(xí)結(jié)束我在深圳翅福酒家的實習(xí)共做了三個月零五天的備餐員和三個月零十天的服務(wù)員，后因特殊原因我們提前半月結(jié)束實習(xí)返校。
1，起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的'干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學(xué)之間的互相鼓勵，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時候，總經(jīng)理得知把自己的西褲拿來送給我，這更是鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)深圳，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會。
2，之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)
部門交流學(xué)習(xí)的機會給了我們之后，我于9月18日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個新的部門，各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗，同時也看到了深圳（在深）人的精神面貌，消費觀念等。
社會實踐 篇2
“艱辛知人生，實踐長才干”，作為大學(xué)生的我們最終要走入社會融入社會。在這個寒冷的二月，我們暫別象牙塔中舒適的生活，帶者青年人特有的蓬勃朝氣，走入社會，了解社會，深入社會。
20xx年某月某日，這是一個令我難忘的日子，今天的我就要踏上社會實踐的征途。我們的首站是愛我寶寶幼兒園，為這里的孩子帶去愛，為他們插上愛的翅膀，同時讓我們與童心一起飛翔。我們?yōu)樗麄冎v解如何去愛自己，愛身邊的人，愛我們可愛的祖國。
社會實踐的第一天，與老師和小朋友們在一起熟悉環(huán)境。當(dāng)我邁入幼兒園的大門時映入我眼簾的是孩子們的小作品吸引人眼球的裝飾品以及幼兒一天的食譜，然后就是幼兒大型的游樂場地。看到眼前的一切，我感覺頓時回到了童年時光，進(jìn)入了童話的王國，孩子們的世界。我通過聽課初步了解老師們的教學(xué)方式，大致掌握該年齡階段學(xué)生的授課特點。老師們介紹說幼兒園重點培養(yǎng)了學(xué)生健康、語言、社會、科學(xué)、藝術(shù)等五個領(lǐng)域，各個領(lǐng)域相互滲透，從不同角度促進(jìn)幼兒情感，態(tài)度，能力，知識和技能等方面的發(fā)展。其中我覺得較有特色較為精彩的是在他們在上課前的八點到八點二十分的聊天時間，也就是培養(yǎng)語言方面。語言能力的發(fā)展是在運用過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說，敢說，喜歡說并有機會說并能拿到積極應(yīng)答的環(huán)境。教師與幼兒的個別交流，幼兒與幼兒之間的自由交談等對幼兒語言發(fā)展具有重要特殊意義。這里，老師首先引出小朋友感興趣的'一個話題，然后由小朋友們紛紛舉手發(fā)言，圍繞這個話題說說他們的看法。這個年齡階段的孩子舉手都極為踴躍，恨不得把手伸到半空好讓老師知道他舉手了。舉手踴躍，上課氣氛異�；钴S，在大家都發(fā)表完自己的意見后,老師再向他們闡釋她的看法,這樣既及時糾正了有些小朋友的一些不太正確的觀點，老師與學(xué)生之間的情感進(jìn)行了很好的交流，語言能力也在不知不覺中提高了不少，可謂是一舉多得。
第二天，我協(xié)助保育員打掃衛(wèi)生、整理幼兒寢室。保育員，作為幼兒教師的助手，她輔助教師負(fù)責(zé)幼兒的保健、養(yǎng)育、并協(xié)助教師對幼兒進(jìn)行教育，是兒教育工作的重要組成部分。那天我才真正體會到想要看護(hù)這些四五歲的孩子們有多不容易。來到幼兒寢室，看到了一張張小床，床上面還有可愛的卡通圖案，想到正在酣睡的孩子們，心里真是羨慕，多幸福的孩子們��！真希望他們都能夠健康的成長，長大以后成就一番事業(yè)。
社會實踐 篇3
實踐人員：
城南書院美術(shù)專業(yè)702班鄧文舒
實踐時間：
20xx年7月11日至20xx年8月5日
實踐地點：
湖南省桂陽縣
實踐單位：
桂陽縣龍?zhí)吨袑W(xué)
眾所周知，社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一重要方式，因此對于我們在校的大學(xué)生來說，在假期有充足的時間進(jìn)行實踐活動，給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會，提高自我能力的重要的機會。作為一名師范大學(xué)的學(xué)生，社會實踐儼然不能停留在中學(xué)時期的那種毫無目的、照本宣科的迷茫與無意義狀態(tài)，社會實踐應(yīng)在結(jié)合我們實際情況，從自身真正興趣出發(fā)，真正從中得到收益，而不是為了完成任務(wù)、為了分?jǐn)?shù)而實踐。我覺得我們在進(jìn)行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo)，為自己制定一個切實可行的計劃。同時應(yīng)注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此，為了更好的了解社會，鍛煉自己，體驗工作的樂趣，假期我根據(jù)時間及自己的實際情況和專業(yè)方向聯(lián)系了本地學(xué)校開展的兒童興趣繪畫班教學(xué)工作。
一、 實踐目的：
一是希望能夠鍛煉自己的語言表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力、教育教學(xué)能力，更希望能夠通過我們的勞動豐富孩子們的課余生活，陪伴他們一起度過一個難忘而又有意義的暑假假期，
給予他們愛與關(guān)懷。謹(jǐn)希望通過我們的微薄之力，給這些孩子帶來快樂、帶來希望，帶來他們那個年齡應(yīng)該享有的歡樂、純真與美好。二是歷練自己的能力，從實踐中不斷鍛煉自己的教育教學(xué)水平，以此為將來投身教育事業(yè)做好準(zhǔn)備，并在實踐之中總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)新知，開拓視野。
二、 實踐對象：
�。磣９歲兒童
三、 實踐內(nèi)容：
作為創(chuàng)意繪畫興趣班教學(xué)的新成員，在這里也能找到跟我年齡相仿的來參加社會實踐的同學(xué)，周日下午進(jìn)行了第一次會議，我與他們共同參加了會議，悉心聽取那些主任教師討論教學(xué)問題探討教學(xué)思路，接下來由我們幾個將要上崗的助教老師準(zhǔn)備材料，在大家面前上臺演示３~４分鐘的教學(xué)內(nèi)容，雖然平時在學(xué)校學(xué)習(xí)時口語老師也曾訓(xùn)練我們在講臺上演示幾分鐘教學(xué)內(nèi)容，但在這么多教師面前真要上臺了又難免有些緊張，坐在旁邊的一位也是師范大學(xué)的已畢業(yè)的姐姐鼓勵我加油，于是我又帶著信心上了臺，像平時訓(xùn)練那樣講起了課，走下臺后，大家紛紛贊揚我說表現(xiàn)的不錯，就是要注意表現(xiàn)出講課的趣味性，因為教學(xué)對象是兒童，要學(xué)會抓住他們的眼球，吸引他們，這樣對繪畫產(chǎn)生興趣。我虛心地點頭接受。
回去后，我開始為正式的第一堂課進(jìn)行準(zhǔn)備，由于我是第一次參與這樣的活動，對于要準(zhǔn)哪些資料還不是很清楚，導(dǎo)致我在準(zhǔn)備開始階段進(jìn)展緩慢。后來在曾經(jīng)去年參加過此次活動的同學(xué)的指點之下，我漸漸清晰了需要準(zhǔn)備的東西，并結(jié)合我自身所學(xué)專業(yè)和小朋友們的
年齡段所具有的特點，經(jīng)過多番查找，我準(zhǔn)備了關(guān)于“太陽公公與月亮在一起”的趣味教學(xué)簡筆畫，使用幾何體教小朋友們準(zhǔn)確認(rèn)識物體的形，想到愛看動畫片是孩子們的天性，通過讓孩子們從動畫片所營造的虛擬環(huán)境之中去學(xué)習(xí)知識，學(xué)會思考，學(xué)會做人，要比我們蒼白的文字板書和語言表述要好得多。因此，我特地為小朋友們下載了幾分鐘短小的動畫視頻，通過小朋友們在觀看完影片之后對他們進(jìn)行較簡單問題的提問，從他們的興趣出發(fā)，積極地培養(yǎng)他們形成善于思考、敢于提出、回答問題的好習(xí)慣，以及引導(dǎo)他們?nèi)绾握_看待和認(rèn)知事物，認(rèn)識真、善、美，建立正確的人生觀、世界觀和價值觀。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)以后，周一下午我開始了教學(xué)的第一堂美術(shù)課
第二天，初來乍到，小朋友們對我這張面孔似乎有些陌生，隨著小朋友們一個個的到來，這節(jié)課宣告開始了，主教老師在一旁指導(dǎo)我，我提問孩子們“小朋友們，你們知道早上的時候當(dāng)我們還在被窩里睡覺時叫我們起床的是誰呀？到晚上了叫我們上床去睡覺的又是誰呢？”幾個同學(xué)積極地舉手說是太陽和月亮，還有的說是爸爸媽媽爺爺奶奶，我笑著夸大家真聰明回答的都對，但是正確的答案呢在接下來我們要看的動畫片里，大家想不想看啊，孩子們興奮地說“想”，于是我把視頻打開了，大家都十分安靜，注意力集中。接著，我教大家正確認(rèn)識太陽和月亮的形狀，教大家用圓形表示太陽，半圓弧線與另一弧線連接畫出月亮，對于大家比較困難的'是弧線畫圓的掌握，在作畫時發(fā)現(xiàn)有的小朋友把太陽畫扁了或是畫的太小，我這才發(fā)現(xiàn)在教學(xué)時忽略了要大家注意構(gòu)圖，把主體物放在中間畫，沒有考慮到他們
這個年齡段對于弧線畫圓的掌握，在一旁的主教老師提醒為我放慢速度教，不要心急。意識到問題，另一個助教老師幫忙與我一起一個個指導(dǎo)他們的畫，形狀畫好后，我教給我們的太陽和月亮添上自己喜歡的表情，或許在笑，又或許在生氣。讓物體擬人化，我先在黑板上用粉筆示范畫上了太陽公公開心的表情，月亮姐姐害羞的表情，頭頂還帶著一頂可愛的小睡帽之后我讓大家自由發(fā)揮想象，想象如果有一天太陽和月亮在一起了，會發(fā)生什么有趣的事情呢？會出現(xiàn)怎樣一副畫面呢？我告訴大家自己的想法，“也許他們成為了好朋友在彩虹上手拉手，天空中出現(xiàn)了星星呀好多好多的小伙伴”小朋友們連忙說有星星還有云彩，我說是的，“我們可以讓畫面更豐富多彩，接下來大家自己動手畫”我們在一旁指導(dǎo)上色。就這樣，這節(jié)課就結(jié)束了，大家有禮貌地說老師再見。經(jīng)過這樣一次嘗試，我發(fā)現(xiàn)教兒童繪畫在真正的實踐中并不簡單，要考慮到孩子的多方面因素并且還要教出質(zhì)量，然而自己雖是美術(shù)專業(yè)，但平時對于兒童創(chuàng)意畫接觸的并不多。主教老師安慰我們說別灰心，慢慢地摸索，跟著她學(xué)習(xí)如何教，慢慢嘗試。
于是接下來的日子里，我們邊學(xué)邊教，教小朋友們?nèi)绾卫L畫，對其產(chǎn)生興趣，學(xué)習(xí)如何畫這種類型的畫，多看一些作品，在接下來的幾天里，我漸漸熟悉了環(huán)境，每天我們把小朋友上課需要的工具準(zhǔn)備好，上課時輔導(dǎo)小朋友們畫畫，繪畫班分為小班和中班，小班的小朋友們大多都是新生，剛剛接觸畫畫，在老師的引導(dǎo)下，漸漸喜歡上了畫畫，小朋友們跟我們熟了以后，常常會有小朋友拉著我們讓我們教
他畫他喜歡的東西，每次這個時候我都覺得特別有成就感，小班的孩子都比較聽話，單純可愛，他們的畫也充滿了孩童的天真簡單。中班的孩子學(xué)習(xí)畫畫大概都有了一段時間，年齡都相對大些，跟他們熟了以后，他們把我當(dāng)朋友，雖然有時候他們愛與我玩鬧，但我只有裝嚴(yán)肅兇一兇他們，他們又乖乖的安靜了，指導(dǎo)他們畫畫時，都很虛心地聽。這個班的大多孩子都十分喜愛畫畫，他們對于畫畫的那份熱情認(rèn)
社會實踐 篇4
實踐類型：酒店打工
實踐時間：1月10號-2月6日
實踐目的：鍛煉自己的社會實踐能力，增加點生活零花錢，給父母減些負(fù)擔(dān)。
工種：酒店傳菜
工作簡介：
班次
a班
b班
c班（值班）
d班
上班時間
9：00--13：00
16：30--20：30
10：30--13：00
16：30--20：30
8：30--21：30（中間不能會寢室）
早上半休
16：30--21：00
職責(zé)
早上收早點
晚上擦餐具
晚上收餐具
收工作服到布槽間，打掃走廊衛(wèi)生
傳菜結(jié)束后洗托盤并整理好放到固定位置
備注
中間空的時間可以到指定房間休息（311包廂）
過程：
1月10號，簽好協(xié)議書后，我們就浩浩蕩蕩的來到了滬川大酒店，由于我們都是第一天接觸到酒店生活，所以第一天我們并沒有參加工作。而是按酒店的安排熟悉酒店的環(huán)境，最重要的是分配了工作和安排了自己的師父、自己的領(lǐng)班以及部門經(jīng)理。這樣我的工作也就基本定位了，就是傳菜組的一員。我?guī)煾甘且粋�老員工，很和善，更是照顧我。
1月10日算是第一天上班，上午,酒店的潘董、詹總等講話后，由部門經(jīng)理王經(jīng)理安排了我們的工作，包括服裝以及具體的工種和要求后，就開始工作學(xué)習(xí)了。上午和下午一直都信心十足，畢竟是剛開始，對每一件事都充滿了好奇心，所以在酒店里隨處可見我的身影。我像一臺不知疲倦的機器，在人群中不斷的穿梭著。
后來的一天、兩天、三天……漸漸進(jìn)入了真正的工作狀態(tài)。頭幾天酒店不太忙，一天真正的工作時間有時還不到5小時。可是后來漸漸的隨著春節(jié)的到來，酒店的預(yù)定也變得越來越多，還有定婚宴、婚宴、寶寶滿月等等。那時傳菜組的30多人，真恨不得一人變成兩個用。最多的一天的酒席有400多桌，好幾千道的菜就靠我們30多個人，而且，值得提起的是在最多兩三個小時的時間里就要完成傳菜工作�？上攵覀兊帽M怎樣的'努力�？梢宰鲞@樣解釋：以前不忙時，一個人一趟跑一道菜，還可以來回慢慢的走，欣賞“風(fēng)光”，而忙的時候，一個人一趟最少3道菜，還要來回跑，厲害的是要有托著7個龍蝦的內(nèi)力，凌波微步的腳力。我在酒店一共工作了27天，其實有一半的時間是忙的，但往往是最艱苦的環(huán)境才是最磨練人、鍛煉人的，就一個月，幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作。比如餐具的收集、擺放等等，還有就是為人禮儀方面學(xué)到很多。
直到2月6日，我的實習(xí)期滿離開了酒店，但在酒店里的工作我想會是以后我很好的工作的一個重要起點。
社會實踐感想：
我在酒店工作了27天，我得到的不僅僅是1200塊的物質(zhì)獲得，更收獲不少的為人處世的寶貴經(jīng)驗。在這27天里，我吃了一些苦頭，初嘗了生活的艱辛。又一次，我不小心我的腳受傷了，在寢室躺了一天，第三天就又工作了，那時我的腳還沒完全好。在酒店里和我一起工作的是幾個服務(wù)生。我們對于每天的事情都是分工協(xié)作完成的，所以在工作中，都是看事做事的，而有很多的人呢就怕吃苦，生怕吃虧，經(jīng)常躲著玩，只是做些表面工作，如端四大盤時，因為不是很忙，時間多，沒人監(jiān)督，那么就成了最好的偷懶時間了！我的努力有時候得到的是冷嘲熱諷，“小景，你今天是不是太興奮了”“小景，你今天可沒有昨天猛哦，再加把勁啊……”“小景，你今天怎么不猛了……”不過我不在乎，我做自己認(rèn)為自己對的事。當(dāng)然酒店里大部分的都是我很好的朋友。他們的關(guān)心遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了不開心和不快樂。有些人偷懶還以為大家都看不出來，其實大家都看在眼中，領(lǐng)班也都看出來，對于那樣的人從不看好，根本就不加器重，相反那些埋頭苦干的人領(lǐng)班卻從沒有虧待過，從這件事上我總結(jié)出一條做好工作的經(jīng)驗，做任何事都要抱著一顆不怕吃苦的心，要認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作，這樣才能讓上級看重你，才是把工作越做越好的保證。
另外還有件事讓我感受到這個社會對于人才的需求，對于能力的地位是多么的看重。在店里，只有一部分服務(wù)生做一些點菜的輕松活，而另一部分服務(wù)生則只做些粗重的活，這其中的一個關(guān)鍵原因就是能力的區(qū)別。有些人就是因為惰性，總是玩，不主動去熟悉菜譜，不擁有點菜的能力。領(lǐng)班就這樣說“不要怪我總是讓你們做粗重的活，怪只怪你們自己不上進(jìn)，不會點菜�！秉c菜的人工資也相比之下高好多。在這個社會就是這樣，只要你擁有才能，知識，就能干最輕的活，最少的事，而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍。
我就想，這所有的所有都是我收獲的寶貴財富，并要向著這個方向不斷的努力，奮斗！
酒店里的其他工作，有在吧臺服務(wù)的，也有在包廂服務(wù)的，再有客房服務(wù)的，還有我們最機動的傳菜人員，哪有需要我們就到哪�？墒菬o論在那個部門，有一點一定要記住的就是“賓客第一，服務(wù)第一”，“客人總是對的”。這也是酒店的宗旨吧。
滬川大酒店的一些制度我很喜歡。
1,考勤制度，指紋打卡加上級領(lǐng)導(dǎo)點到，還要簽到。我不知道其他地方是不是這樣。但是這樣的考勤制度確實沒有偷工的可能。
2,酒店的六常管理，即常組織，常整頓，常清潔，常維護(hù)，常規(guī)范，常教育。
3,酒店的獎賞和安撫制度。我的基本工資是1000元，可是我一共休息了5天，還有1200元的工資。我想沒有人會對的這樣的工資不滿意了。
在滬川酒店20幾天的工作我覺的除了一些的艱苦外，還有就是快樂和新的友誼。師父的關(guān)照，領(lǐng)班的幫助，同事的關(guān)心……給我的快樂讓我真正感覺到朋友在社會的重要性。我在酒店期間，真的，同事的指導(dǎo)特別是老員工的提醒，對我的工作真的有很大的幫組，比如當(dāng)端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人，有火鍋時應(yīng)該記得爐子，還要注意湯燙到自己活別人等等。我很感謝他們的幫助。無論是生活還是工作都會有不同的感動，詹總、陳總等到寢室2次。我在劃菜口稍微打個噴嚏，領(lǐng)班都會問是不是感冒了，其實我只是很少接觸過這么濃的油煙，不適應(yīng)而已。他們的關(guān)心雖然有時只是輕輕的一句問候，可是給人感覺真誠。我和領(lǐng)班不是一般的好，除了工作還有就是一起打籃球了……他是工作上的前輩，也是球場上的老將。挺厲害的一個人。
這里借著報告向全體一起工作的同事道謝。謝謝領(lǐng)班、師父給我的幫助，謝謝同學(xué)同時有時同事的關(guān)心，特別是浙師大的同學(xué)。還有就是謝謝潘董給我這次實習(xí)的機會，謝謝各位經(jīng)理的幫助和信任，給我這次實習(xí)的機會和一個這么有意義的春節(jié)。那么一個大家庭。那么有意義的年夜酒席。
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