大學(xué)生商業(yè)計劃書集合(15篇)
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的大學(xué)生商業(yè)計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。

大學(xué)生商業(yè)計劃書1
一、創(chuàng)業(yè)基本條件可行性概述
1、市場需求與我的關(guān)系
我從事家具行業(yè)20多年了,很高興這類商品的市場需求是持久而廣泛的。
2、實施創(chuàng)業(yè)的基本條件
(1)有良好的專業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)業(yè)績(長期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理)。
。2)有一定的業(yè)務(wù)模擬準(zhǔn)備期,如團隊建設(shè)(決策、執(zhí)行、運營等方面的骨干人員基本配齊,專長涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)、管理等要素,且均有良好的專業(yè)表現(xiàn)),這些對象會加入新企業(yè)作為發(fā)起人。
。3)發(fā)起人(團隊)具備滿足企業(yè)初期資金需求的能力。
。4)新企業(yè)(以下簡稱“企業(yè)”)可授權(quán)知名品牌使用。
。5)在政策允許的條件下,企業(yè)有可能獲得原工作單位的支持和幫助(可視為輕工國企部分改制性質(zhì)),其內(nèi)容大致如下:工作場地、部分設(shè)備和成熟的銷售店鋪等。
(6)企業(yè)有可能借入流動資金,享受所得稅減免等相關(guān)優(yōu)惠政策。
。7)以核心專長為基礎(chǔ),以“:分解組合”為補充的報價,操作方式越來越成熟。這種想法是由市場條件和企業(yè)條件決定的。強、精、準(zhǔn)20%;做好了,做好了,穩(wěn)定80%,在堅持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的指導(dǎo)下做好。比如在流程制造中,企業(yè)在整個流程路線中只完成關(guān)鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(包括產(chǎn)品)是由企業(yè)的購買行為支撐的。采購行為將得到技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟合同履行和合格分包商的支持。
。8)企業(yè)的發(fā)起人(團體)對建設(shè)“學(xué)習(xí)型企業(yè)”感興趣,有強烈的愿望和認同感(發(fā)起團體基本情況略)。
。9)企業(yè)運營方向?qū)⑹恰靶闹切汀逼髽I(yè)進化是通過銷售開發(fā)中可控資源和不可控資源的磨合作用逐步實現(xiàn)的。企業(yè)運營的初始階段將是這種結(jié)構(gòu)的模擬實踐運營和磨合。
二、企業(yè)概況
1、公司的性質(zhì)和主要業(yè)務(wù)范圍
公司的法定形式為有限責(zé)任公司。性質(zhì)為混合經(jīng)濟,公司初始投資(注冊資本)為人民幣60萬元。其中國有股10%左右,自然人股90%左右。
主要經(jīng)營范圍是:生產(chǎn)銷售木制家具(含軟家具)(含延伸產(chǎn)品);手工藝品和藝術(shù)品的制造和創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售;室內(nèi)裝飾設(shè)計施工及配套產(chǎn)品銷售;咨詢服務(wù);銷售制造家居空間相關(guān)產(chǎn)品的'原材料(包括進口原材料)。
2、地址選擇
工廠地址最好是原工作單位骨干工廠的一部分。占地約5000平方米,建筑面積約2500—3000平方米。銷售地點為鑫源單位專屬商業(yè)樓(成熟且銷售業(yè)績好,在上海市區(qū))。
工廠的第一和第二地理位置位于胡清高速公路二側(cè)的柳巷鎮(zhèn)。
3、商業(yè)哲學(xué)
要小,要精,要做好。
小:追求1:6.5的和諧(心靈和軀干),操作2:8(1:4)的處理。
精:質(zhì)量控制。
做好:兩個方向服務(wù),即客戶和子供應(yīng)商。服務(wù)客戶建立企業(yè)信譽,服務(wù)分供應(yīng)商提高整體質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)(指最終檢驗入庫檢驗狀態(tài))
等級率:10%;一級品率:20%;產(chǎn)品合格率:100%。企業(yè)將在運營初期實施ISO9001系統(tǒng)。實施6個月后申請多邊認證。
三,產(chǎn)品和服務(wù)
產(chǎn)品銷售和服務(wù)范圍見。主要經(jīng)營范圍”。其中,咨詢服務(wù)有:中小型木業(yè)企業(yè)(對象)的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問,為有特殊需求的客戶提供產(chǎn)品和工藝流程設(shè)計。
四、市場和客戶群分析
1、目標(biāo)客戶
新企業(yè)的目標(biāo)客戶是:
1.1單一客戶——指購買商品或服務(wù)以滿足生活需求、提高生活質(zhì)量的人群。它的特點是個性化小額購買,是我們的主要服務(wù)對象。
1.2集團客戶是指客戶(如餐廳、酒店、公司等。)購買商品或服務(wù)以滿足業(yè)務(wù)需求的人和需要銷售的經(jīng)銷商(包括海外客戶)。其特點是批量采購個性化設(shè)計,生產(chǎn)組織樣品成品。
1.3有特殊需要的顧客——指為滿足生產(chǎn)組織和質(zhì)量控制的需要而購買服務(wù)的顧客(個人或企業(yè))。
企業(yè)初期(開業(yè)至18個月),計劃銷售額65×18=1080萬元。預(yù)計上述三類客戶群占企業(yè)銷售總額的80%(864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
2、滿足客戶需求
具有一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿足三個客戶群體的實際和潛在需求:
—以個性化的商品和服務(wù)滿足不同層次個體客戶的需求,通過整合銷售的方式,滿足這類客戶有效營造溫馨房間、彰顯文化品位的潛在需求。
—以準(zhǔn)時的服務(wù)滿足集團客戶的需求。
—用明顯的方案和計劃滿足有特殊需求的客戶的實際需求。
3、客戶群分析和目標(biāo)市場預(yù)測
新成立企業(yè)的三類客戶群體中,第二類是集團客戶,第三類是有特殊需求的客戶,在實際運營中比較穩(wěn)定,銷售有足夠的上升空間。原因是新成立公司的發(fā)起人有這些資源。
新企業(yè)鎖定很大比例的一級客戶是因為他們是競爭的熱點,參與熱點競爭是實現(xiàn)新企業(yè)2:8運營,實踐新產(chǎn)品開發(fā)能力和成品控制能力的最佳舞臺。參與這個目標(biāo)市場的競爭,是把新企業(yè)的定位提高到“心智型”組織進化速度的最佳途徑。
第一類(單一客戶群分析)
目標(biāo)市場容量(25億至30億元人民幣)
僅在上海,每年就有約8—10萬的新婚家庭和25萬的家庭遷入新居,需要購買房屋或更換950萬平方米。據(jù)調(diào)查,72%的居民接受的家具價格在5000—8000元之間,300元的家具消費可以通過每平方米的頸部測量帶來,這個項目的容量按30億元計算;蛘甙凑招禄槿藬(shù)和搬遷人數(shù),兩室一廳家具消費一萬元,大致相當(dāng)。所以上海個人客戶每年的購買需求是25億到30億元。
流量價格情況(五件套臥室家具是;6000—7000元/套):
根據(jù)對1000名月薪900—1200元的上海消費者的問卷調(diào)查,月薪6000—7000元的五件套家具(床、兩個床頭柜、大衣柜、低柜)是這類客戶的主流價位。其中,89%的客戶購買主流價格;高檔家私購買7%(含紅木家具);4%購買高檔進口家具。
4、市場前景及利弊分析
4.1市場前景:市場容量和主流購買群體顯示,主力價位年銷量在22—26億元之間。"上海品牌”這個目標(biāo)市場的家具年銷售額在4000—4500萬元左右,市場占有率只有1、5%左右。作為唯一擁有40年歷史的品牌,上海家具產(chǎn)品連續(xù)四年獲得名牌產(chǎn)品稱號,具有廣闊的市場份額拓展空間。公司目標(biāo)銷售額624萬元,僅占品牌總銷售額的13%左右,市場前景樂觀。
4.2優(yōu)劣勢分析:新企業(yè)的優(yōu)勢如上;缺點是:
a、流動性缺口。
b、生產(chǎn)鏈銜接和質(zhì)量控制方面的人才缺口。
c、新成立的銷售點對4PS缺乏了解和應(yīng)用。
d、CAD輔助設(shè)計跟進和設(shè)計成本跟進都不快。e、運營團隊的磨合速度和親和力不夠。
五、競爭
1、企業(yè)競爭對手分析
在臥室家具主流價格的目標(biāo)市場,競爭對手的價格和服務(wù)、
款式和質(zhì)量如下表所示:
競爭對手的型號、價格、等級、服務(wù)項目、木質(zhì)材料種類
國外企業(yè)A型和9900元一般少換實木
上海企業(yè)B流行8632元通用變雙包抽木多
上海企業(yè)C流行7200元,一般少換雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務(wù)好:包括外殼和使用說明;后續(xù)行動和公眾承諾。
2.2多做款式:同樣造型的產(chǎn)品有a、b、c三個版本,讓喜歡造型又想少花錢的客戶可以從三個價位中選擇適合自己的價格。
2.3價格公開:企業(yè)收到的優(yōu)惠政策一部分給消費者。
六、定價和銷售
1、企業(yè)第一年銷售計劃:年銷售額780萬元;第二年銷售計劃:年銷售額780萬元,月平均銷售額65萬元。
時間:3月1日—4日—6月7日—9月10日—12月
銷售額273156117234=780萬元
百分比35%15%30%=100%
2、定價和銷售渠道
定價:建議的“摧毀價格”它與需求導(dǎo)向定價和競爭導(dǎo)向定價交替使用。
銷售渠道:鑒于企業(yè)授權(quán)使用知名品牌,在原單位品牌專賣商業(yè)建筑內(nèi)有500~l000平方米的專門銷售網(wǎng)點。
3、推廣手段
。1)價格合適。
。2)營造特殊銷售場所的氛圍,讓真實的、潛在的商品得以購買,顧客在銷售場所停留時間的增加構(gòu)成了吸引(品牌)、停留、討論、反對和完成交易的良好過程。
(3)做客戶的顧問和助手,倡導(dǎo)客戶在一定條件下少買的行為,宣傳家具采購“少操作不如多操作”的原則。
。4)宣傳:售后服務(wù)專用車輛、媒體廣告和軟廣告、產(chǎn)品及相關(guān)宣傳資料(冊)。
。5)獨特的定制工藝品,無購買金額下限,印有企業(yè)標(biāo)志。
。6)在銷售區(qū)設(shè)立“上海品牌”家具開發(fā)展示,突出產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新技術(shù)的應(yīng)用。
七、成本計劃
企業(yè)的產(chǎn)品組由1、2、3類組成。成本計劃如下(第一年和第二年銷售價格的100%):
有特殊需求的客戶,包括單一客戶、集團客戶。
成本計劃(目標(biāo)成本)%88%85%
毛利率%12%15%80%
成本計劃:材料、人工和費用(財務(wù)費用、租賃費用、銷售費用和保險)費用、運輸費用、折舊費和其他可以計入成本的費用)。
舉例:單客戶產(chǎn)品(全臥室)成本構(gòu)成表:
。1)主要原輔材料和成型件:約55%
(2)裝修裝飾材料及人工支出:18%
。3)廣告費用和樣品開發(fā)費用:5%
。4)管理費用(財務(wù)費用、租賃費用等。):10%
。5)毛利率:12%
八、現(xiàn)金流計劃
年銷售額780萬元,月銷售額65萬元,生產(chǎn)周期40天,其中二三類不做現(xiàn)金流計劃。因為第二類有50%的存款,第三類隨機投資的主要是文員和操作人員的工資支出。
780萬元×80%=624萬元;
624萬元÷12=52萬元(與一流產(chǎn)品同賣)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù):80—90天/次
營運資金需求:銷售總額的55%,即28.6萬元×3個月=85.8萬元
銷售(第一類)初始投資、最終投資、中期回收和最終回收
52萬元/月28、6萬元85、8萬元52萬元156萬元,156萬元/3個月,具體現(xiàn)金流由專業(yè)人士設(shè)計。
九、投資回收
1、投資回收期(初始投資額為100萬元)
新企業(yè)設(shè)計投資回收期(不少于)20個月。
2、投入資本的初始分配
固定資產(chǎn)投資;營運資本投資;一次性銷售投資;20%;80%
20萬,80萬,40萬
100萬元,其中40萬元為流動資金貸款
初始固定資產(chǎn)和流動資金總額在140萬至150萬元之間。
十、組織和員工
1、組織
鑒于小組織的特點,經(jīng)理層將兼任運營層三個部門的負責(zé)人。管理跨度不超過1:4,要努力做到1:3。[見下頁表格]
2、雇員
企業(yè)初始人員編制不到30人。人員配備標(biāo)準(zhǔn)為年人均銷售額25萬元以上(65萬×12個月=780萬元÷25萬元=31.2人)。
執(zhí)行層
決策層
超過60%的員工是國企共保和富余相關(guān)人員(設(shè)定為符合市政府關(guān)于享受優(yōu)惠政策的要求),員工的工作條件和工資待遇應(yīng)該是環(huán)境好,待遇好(善待員工就是善待投資人本身)。
十一、申請程序和時間表
1、步伐
發(fā)起人確定投資的性質(zhì)并起草公司章程
向負責(zé)人發(fā)起注冊
2、日程(準(zhǔn)備)
企業(yè)籌建期為90天。
鑒于企業(yè)擬租用原單位的部分設(shè)備和不同性質(zhì)的員工,必須經(jīng)原單位確認,因此開工前必須確認總體進度。
大學(xué)生商業(yè)計劃書2
基本思想:
產(chǎn)品定位:中式糕點|制作工藝,易于定制量化,快速加工加熱成品;
選址范圍:住宅區(qū)、校園|以客戶為導(dǎo)向的普通大眾日常消費,補充該區(qū)域的居住功能;
餐廳風(fēng)格:休閑快餐店|滿足人們的層次需求;
店鋪面積:50M2租金5000元|綜合個人承受能力和市場調(diào)研收入;
人員配備:6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)];50(存儲區(qū))x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)
35x0。6(容積率)=21人(全院人數(shù));
利潤增長空間:
1.勤儉節(jié)約,物盡其用,人盡其用
2.原材料的合理采購
3.通過增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量,實現(xiàn)薄利多銷的原則
4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
管理系統(tǒng):
員工的.基本規(guī)則:
1.按時上班,不遲到,早退,無故曠工;事假、病假要提前報管理層審批,緊急情況要及時與管理層聯(lián)系,匯報原因;
2、工作認真負責(zé),不推諉、相互推諉,掌握本職崗位所需的各項職能,熟練操作;
3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規(guī)范行為、良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,自覺維護單位形象;
4.員工團結(jié)互助,互相尊重,不帶個人情緒,不因為私人原因浪費工作,影響正常工作;
5.勤儉節(jié)約,合理使用原材料,規(guī)范水、電、煤設(shè)備操作,物盡其用,愛護公物,禁止挪作他用;
6、有安全觀念,嚴格按照規(guī)定安全使用各種設(shè)備和工具;
7.員工必須服從管理人員的工作安排,互相配合。任何異議都可以在課余時間或事后開會時向相關(guān)管理人員反映,無需當(dāng)場等待拒絕;
安全工作的基本要求:
1、地面干燥,門窗、桌椅完好;
2、水、電、煤設(shè)備使用前,要檢查有無泄漏或損壞,確認完好后方可使用;
3.刀具、重物和高溫食品容器應(yīng)放置穩(wěn)定,并應(yīng)盡可能放置在人們不接觸的地方,如砧板和工作臺的中心或房間的角落;
4.發(fā)現(xiàn)解決不了的情況,要及時向管理人員匯報,請專業(yè)人員及時解決;
廚房工作內(nèi)容和要求:
1.嚴格按照生產(chǎn)工藝規(guī)范采購、加工、烹飪、保管食品,按質(zhì)按量按時完成任務(wù);(詳見采購、加工、烹飪和儲存標(biāo)準(zhǔn))
2.做好清潔衛(wèi)生,包括個人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、廚房設(shè)備工具衛(wèi)生、整體環(huán)境衛(wèi)生(詳見衛(wèi)生檢查表);上班時間保持清潔,下班后徹底清潔;
3.搞好安全,規(guī)范操作;
采購材料選擇標(biāo)準(zhǔn):
加工配料標(biāo)準(zhǔn):
烹飪標(biāo)準(zhǔn):
保管要求:
餐廳服務(wù)的內(nèi)容和要求:
1、好客熱情友好,態(tài)度友好、穩(wěn)重大方,禮貌謹慎:
(1)當(dāng)客人進出餐廳時,應(yīng)致以“歡迎”的問候
(2)微笑著說話,微微前傾,并伴有手勢,手勢一定要有力,給客人非常明確的指示。
(3)看到有客人遇到麻煩,要及時上前幫忙,先打招呼,然后問“有什么事嗎……”。
(4)當(dāng)給客人帶來不便時,如服務(wù)員借路、掃地、拖地或為客人移動座位時,應(yīng)道歉:“對不起,得到客人的幫助后,必須感謝您的打擾……”
(5)當(dāng)客人叫服務(wù)員或做手勢時,應(yīng)立即上前微笑著問客人:“先生(小姐),點什么菜?”或者“有什么事嗎?”
(6)不要說粗魯?shù)脑挘纭坝憛挕、“易怒”等;不要說諷刺或挖苦的話;不要說夸張或者不準(zhǔn)確的話。;不談催促,不談抱怨;
(7)不與客人發(fā)生爭執(zhí)或爭吵;
(8)對客人一視同仁,不分等級、年齡、美丑等。
2.平臺要求:
①微笑著,挺胸收腹,肩平。
(2)立正,雙腿微微分開,雙手自然下垂,置于前方或后方。
(3)隨時關(guān)注餐廳客人的用餐情況,以便快速反應(yīng)。
(4)不要靠在墻上、桌椅上或側(cè)柜上,竊竊私語或做白日夢。
(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。
3.行走要求:
(1)微笑,精力充沛,敏捷敏捷。
(2)兩手空空的時候,讓服務(wù)員在餐廳小跑著走。避免慢慢地、無精打采地、虛弱地走。
(3)拿東西的時候,讓服務(wù)員快走,把東西按分類碼放在托盤里,擺放整齊,注意安全,不要撞到客人,不要砸餐具。
4.做好清潔衛(wèi)生工作,在營業(yè)期間保持整體環(huán)境衛(wèi)生整潔,營業(yè)結(jié)束后對容易污損的地方進行徹底清潔。詳見各類衛(wèi)生工作檢查表;
5、做好安全工作,看安全要求
個人衛(wèi)生清單
負責(zé)人姓名:檢查員姓名:
范圍和內(nèi)容備注不可分割
gfd整體外觀干凈、自然、得體、充滿活力
整個表面干凈,衣服合身、熨燙、干凈,沒有油污和皺紋
帽沿和帽子內(nèi)部沒有水垢,管子沒有水垢,不能卷起來
頭發(fā)整齊,干凈,沒有染,沒有長發(fā)。短發(fā)前面不如眉,耳朵旁邊不如,衣領(lǐng)后面不如,長發(fā)劉海不如眉,應(yīng)該扎在肩上,扎整齊在頭巾里。
員工標(biāo)志醒目地佩戴在左胸上,沒有污垢
圍兜干凈、無油、無損傷、燙直,系在腰上。
保持鞋子干凈無損。不要穿鞋子走路。
佩戴項鏈,飾品不得暴露在制服外
襪子沒有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿
舉止不要吐痰
不要亂扔垃圾
不要化濃妝,不要化淡妝,不要用有強烈氣味的化妝品
不要留長指甲。指甲長度不能超過手指。不要涂彩色指甲油。永遠保持干凈。除了手表,不要戴任何裝飾品
經(jīng)常洗澡,沒有體臭,不要用香味很濃的香水
廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表
負責(zé)人姓名:檢查員姓名:
范圍和內(nèi)容備注不可分割
爐面、爐底、墻角、腳架、污水過濾網(wǎng),無污漬、油污和水垢
大學(xué)生商業(yè)計劃書3
第一、經(jīng)營模式
技術(shù)合作的形式。根據(jù)我們是商務(wù)休閑咖啡專賣店的特點,建議合作伙伴選擇在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場缺口的地方選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格,統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品分銷(咖啡豆和茶葉)。
第二,產(chǎn)品和服務(wù)
1.產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售咖啡、茶、飲料、便餐等商品,為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費者在這里展示一種品味,體驗一種文化,寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會的好去處。
這些業(yè)務(wù)與投資網(wǎng)站所有者的財產(chǎn)沒有沖突。相反,它可以補充投資場所業(yè)主的客戶優(yōu)勢。
2.競爭比較
同行競爭的模式對我們有利,可以更好的提升我們的知名度。相對而言,我們的管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量都有相當(dāng)大的優(yōu)勢。
3.資源和技術(shù)
咖啡店不僅是一個需要規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的`行業(yè)。畢竟它具有很高的消費色彩,消費者必須關(guān)心自己消費價值的充分體現(xiàn)。要做到這些,投資者對資源和技術(shù)的要求很高。投資者選擇加盟和合作,一方面獲得了充足的資源、先進的設(shè)備和技術(shù),另一方面也規(guī)避了很多商業(yè)風(fēng)險。
第三,市場分析
1.市場需求
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
(2)寫字樓和酒店的來源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟的住宅小區(qū)
(5)外資企業(yè)和本地區(qū)眾多it企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如果地區(qū)學(xué)校多,教職工和學(xué)生也是潛在客戶。
2.行業(yè)發(fā)展趨勢
(1)咖啡消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費的大趨勢,售前培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥克斯韋、哥倫比亞等國際咖啡公司都在中國設(shè)立了分公司或工廠。根據(jù)12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。除了上海,昆明、廈門、杭州、天津是過去一年喝過速溶咖啡的人比例超過30%的地區(qū)。
2)咖啡消費的口味越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純的速溶咖啡遠遠達不到要求。消費者開始認可咖啡的品牌和風(fēng)格,知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關(guān)。這意味著咖啡,一種從西方進口的飲料,是一種象征中國大陸統(tǒng)治階級的生活方式。
3.競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。目前,各大城市的星巴克、美國的咖啡店和日本的萬鴉老是平分秋色。
(2)直接競爭對手。如臺灣省莊吉咖啡、時尚咖啡和咖啡盒;)等等,規(guī)模不算太大,有一定特色。
(3)營銷策劃
利用加盟店的品牌和資源優(yōu)勢,快速建立比利時皇家的知名度和美譽度,穩(wěn)定老客戶。
4.促銷計劃
(1)廣告
對于高端住宅區(qū)的居民,可以在附近購物場所的停車場給車主送精美的廣告?zhèn)鲉?dm)和小禮物,傳單也可以做成優(yōu)惠券。
(2)事件營銷
、賹W(xué)生聚會和閱讀活動。聯(lián)系加盟地區(qū)幾所重點大學(xué)的學(xué)生會,舉辦一些沙龍聚會和讀書活動,還是有利于提升品味,吸引學(xué)生和年輕人消費的。
、跁r機成熟時,a “咖啡和生活”主題隨筆活動。
(3)服務(wù)營銷
(1)建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高,比如15折。這樣一方面可以給消費者一種尊重感,另一方面也方便服務(wù)員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起,服務(wù)員可以當(dāng)眾稱呼他(她)為先生和小姐的話,會有被尊重的感覺。
②個性化服務(wù)。
桌子上放一些宣傳資料,內(nèi)容是關(guān)于咖啡知識,故事等。,一方面可以提升品味,烘托氣氛,也增加消費者對品牌的好感。
為眾多走到一起的消費者提供專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱和產(chǎn)地。
大學(xué)生商業(yè)計劃書4
創(chuàng)業(yè)背景
在大學(xué)的時候,關(guān)于食堂的問題一直都備受大學(xué)生所詬病。在現(xiàn)如今的這個社會里面,大學(xué)生的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)成為一個公認的現(xiàn)實問題。大學(xué)食堂存在的目的似乎只是為了滿足學(xué)生們的溫飽問題而已?墒窃谫|(zhì)量方面卻遠遠達不到學(xué)生們的要求。甚至有相當(dāng)一部分的大學(xué)飲食狀況令人非常擔(dān)憂。幾乎每年都會出現(xiàn)大學(xué)食堂集體中毒的事件。我們的這一份創(chuàng)業(yè)計劃書就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食質(zhì)量安全,提高他們的飲食質(zhì)量,特意成立了大學(xué)飲食聯(lián)盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學(xué)生們提供價格低廉并且富有特色安全的.一些飲食產(chǎn)品,同時也可以給一些高校的學(xué)生們提供勤工儉學(xué)的崗位。
創(chuàng)業(yè)機構(gòu)
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部在一些高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生,并且首次就要簽訂一年的工作合同,培訓(xùn)之后在所在的大學(xué)設(shè)立飲食分布。聯(lián)盟在當(dāng)?shù)囟紩暨x一些土地作為蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,并且建立相關(guān)的配送車隊。爭取為各個高校分布統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果這些原材料。并且和相關(guān)的農(nóng)業(yè)機構(gòu)合作,提高這些食品的質(zhì)量,降低成本。在高校聯(lián)盟,總部還會設(shè)立專門的管理培訓(xùn)部門,各個分部。也會在各自所在的院校招收大四非考研學(xué)生,作為管理人員?偛恳矔䦶膶iT的廚師培訓(xùn)學(xué)校招收一些廚師,進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),之后送到各個分部擔(dān)任廚師這一職務(wù)。同時也會招收學(xué)校里面的貧困生作為窗口服務(wù)員。
創(chuàng)業(yè)細節(jié)
大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營范圍是各具特色的地方菜色。因為在高校里面的學(xué)生基本上都是來自全國各地的學(xué)生,甚至還有國外的學(xué)生,口味總是不一樣的。我們也會以提供助學(xué)崗位,繳納一定的租金為條件和各個高校進行洽談,為聯(lián)盟的發(fā)展做出貢獻。食品的原材料由總部統(tǒng)一負責(zé)生產(chǎn)配送,在降低材料成本的同時也能夠保障食品的安全。
大學(xué)生商業(yè)計劃書5
一.概述
隨著時代的潮流,蛋糕已經(jīng)成為人們?nèi)粘O矏鄣氖澄铩R驗槲覀冃iT外沒有正規(guī)的蛋糕店,而且是為了迎合老師和學(xué)生的需求,所以我們打算開一家DIY蛋糕店,特點是允許學(xué)生自己制作獨特的蛋糕。
二、公司描述
(a)公司的宗旨:
我們的目標(biāo)是打造一種與普通蛋糕不同的時尚、大眾化的經(jīng)營模式,以質(zhì)量第一、服務(wù)第一為宗旨打造一家蛋糕店。總體規(guī)劃成熟后,推廣到所有高校,根據(jù)當(dāng)?shù)刳厔荨肮δ堋边B鎖店塔;鵇IY魔法烘焙。
(2)公司名稱:DIY美味塔;鵇IY魔法烘焙鏈
三.蛋糕店概述
1.店鋪屬于餐飲服務(wù)行業(yè),采用集團成員融資方式籌集資金。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋、飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.店鋪計劃選校門一樓的旺鋪,租金20xx元,裝修風(fēng)格溫馨,提供休閑空間。
3.店鋪需要9.5萬元的創(chuàng)業(yè)資金。
情勢分析
l優(yōu)勢(s):大部分客戶是學(xué)生,他們知道自己的心理需求,他們的經(jīng)營方式可以根據(jù)自己的需求靈活,比如在節(jié)日提供特殊活動和食物來吸引學(xué)生。
缺點:缺乏商業(yè)經(jīng)驗,期望更高的前期投入成本。材料種類繁多,使得采購過程更加困難。
l機會(0):大學(xué)時代對新鮮事物好奇,本店價格適中,符合學(xué)生消費觀,可行,成功幾率大。
l威脅(t):因為地區(qū)導(dǎo)向性強,學(xué)生幾乎只面對我們學(xué)校的學(xué)生。隨著我們學(xué)校周邊地區(qū)的`發(fā)展,一定會有一些潛在的競爭對手進入,對我們店構(gòu)成威脅。
l機會(o)威脅(t)優(yōu)勢(s)適應(yīng)市場需求,改變傳統(tǒng)商業(yè)模式,為學(xué)生提供自己動手的機會。潛在競爭對手進入之前,以自己的優(yōu)勢占領(lǐng)市場,打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收入的積累,我們準(zhǔn)備擴大規(guī)模,搶占新的市場。弱點(w)前期做好廣告,前期把可能的差收益甚至虧損作為投入成本。根據(jù)前一時期以外的情況,靈活經(jīng)營,不斷改變策略,及時應(yīng)對市場變化和競爭對手的情況,自主創(chuàng)新,在適應(yīng)市場的同時引導(dǎo)市場。
四.產(chǎn)品和服務(wù)
(a)商店的布局
收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展示區(qū)、鮮果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂播放菜單:
一點愛(馮曦妤)
鏡中少女(布蘭妮·斯皮爾斯)
我的心將繼續(xù)(席琳·迪翁)
蜂蜜(吉娜·卡洛琳)
坐在這里(林恩·瑪琳)
我的全部(瑪麗亞·凱利)
我的祈禱(虔誠)
(2)服務(wù)
穿制服的侍者穿著白色襯衫、長褲和紫色花邊圍裙。
1.特定服務(wù)要求:
制服服裝,永遠干凈統(tǒng)一。
微笑服務(wù),對客戶熱情友好,盡量滿足客戶需求,用“歡迎使用”“請慢用。“感謝您的惠顧”“請慢慢走,下次再來”以及其他禮貌用語。
工作期間禁止員工聊天打架,禁止大聲說話。
每個人都應(yīng)該有一本意見書。顧客消費后,應(yīng)征詢顧客意見,如有意見,應(yīng)及時向店長提出。
(3)產(chǎn)品
l蛋糕區(qū):紫夢、綠野仙蹤、愛情華爾茲、檸檬雪坊、甜果園、日出大道(成品選擇/免費創(chuàng)意設(shè)計/DIY)
l巧克力區(qū):馬克西姆(杏仁味),愛麗絲丁(草莓味),愛一生(橙子),
海派甜心(奶油味),咖啡天使(咖啡味),紐豪斯(純巧克力),
金花酒心(酒心味),紅馬克(黑巧克力)注意:可以和蛋糕一起做。
大學(xué)生商業(yè)計劃書6
1.項目概述
1.1項目介紹
以大學(xué)生為目標(biāo)市場,以高校校際/內(nèi)二手產(chǎn)品交易(贈予)與信息發(fā)布共享需求為獨特切入點,有別于QQ、微信、陌陌、易信等以社交為切入點軟件應(yīng)用,天生具有交易基因和潛在社交基因,更有利于進行流量變現(xiàn)。
利用團中央和高校資源,借鑒硅谷流行的電商交易模式,疊加符合大學(xué)生特點的社交應(yīng)用,以PC端網(wǎng)站為基礎(chǔ),主推移動平臺,向在校大學(xué)生提供以交友與二手產(chǎn)品交易為主旨的最時尚、最好玩的互動式社交平臺。
平臺功能以滿足二手產(chǎn)品交易為主,大學(xué)生特色社交為輔,力爭達到二手產(chǎn)品交易與大學(xué)生特色社交活動相互促進、共同繁榮的效果,提高平臺用戶黏著度。
根據(jù)學(xué)生二手產(chǎn)品低值性的特點,二手產(chǎn)品交易融入了虛擬世界交易、虛擬世界游戲和以二手產(chǎn)品為媒介的現(xiàn)實世界互動的網(wǎng)絡(luò)游戲設(shè)計思路。即在低值性二手產(chǎn)品的交易過程中,以二手產(chǎn)品為介質(zhì),結(jié)合虛實統(tǒng)一的環(huán)境變化,把交易過程游戲化,讓二手產(chǎn)品的交易融入更多的互動性。
我們的價值主張是“讓二手產(chǎn)品承載著我們不安分的心和歡樂飛翔,緣就在飛翔中生長”。
項目成熟后,將在二手產(chǎn)品交易板塊推出定位于高校學(xué)生的正品(滯銷品)產(chǎn)品閃購模式,以正品的品質(zhì)、二手產(chǎn)品的價格向高校學(xué)生銷售適銷對路的品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。
1.2項目定位
為3000萬大學(xué)生提供以融入交易為媒介的交友與二手產(chǎn)品交易為主旨的最時尚、最好玩的互動式社交平臺。
1.3項目戰(zhàn)略
以大學(xué)生為目標(biāo)人群,切入高校二手產(chǎn)品交易和信息發(fā)布共享市場,打造以二手產(chǎn)品為媒介結(jié)交新朋友、與老朋友互動交流為基礎(chǔ)、以激活大學(xué)生以平臺設(shè)定模式進行區(qū)域流動為亮點,以發(fā)布、知曉、互動校園新聞為活躍劑的中國最具影響力的校園互動式社交平臺。
隨著二手產(chǎn)品交易板塊的活躍度和交易量的增加,引入符合大學(xué)生消費特點的產(chǎn)品閃購模式,正式進入電子商務(wù)市場。
1.4商業(yè)模式
1.4.1商業(yè)模式
利用團中央和高校等獨特資源,布局兩大平臺——PC端和移動端應(yīng)用平臺,以PC端為基礎(chǔ),突出移動端產(chǎn)品,為政府和高校無償搭建更具對象性的政策和信息發(fā)布、宣講渠道,以達到與政府和高校進行資源置換的目的。
以二手產(chǎn)品交易為社交應(yīng)用切入點,為大學(xué)生免費提供以二手產(chǎn)品贈與或交易為主要內(nèi)容的跨校、跨地區(qū)的交友互動平臺和信息發(fā)布平臺。
借此聚攏大批年輕、愿意嘗試新事物和極具消費潛力的客戶后,通過大數(shù)據(jù)分析手段,逐步疊加符合學(xué)生群體需求的產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng)新更多增值服務(wù)模式。
1.4.2商業(yè)模式的特征
以嶄新的商業(yè)理念和全新的業(yè)務(wù)形態(tài),填補高校校際二手產(chǎn)品和信息流通市場,打破校際信息交流的壁壘,滿足學(xué)生新奇、社交、買賣、樂趣等需求,達到激發(fā)大學(xué)生的使用熱情,達到迅速積累人氣的效果。
與團中央和高校合作,為其無償打造一座無地域和時空限制的全國性虛擬大學(xué)城,方便政府和高校進行信息發(fā)布與政策宣講,并及時獲取學(xué)生的訴求,達到通過網(wǎng)絡(luò)(尤其是手機終端)對全國大學(xué)生進行培養(yǎng)和管理的目的。
1.5盈利模式
通過對校園互動式社交平臺的運營,踏準(zhǔn)目標(biāo)市場與該平臺的成長節(jié)奏,基于目標(biāo)市場需求,在平臺上不斷疊加合適的產(chǎn)品和服務(wù),進而實現(xiàn)平臺價值。平臺盈利主要來源于增值業(yè)務(wù)收入,如與平臺活動相關(guān)的服務(wù)或產(chǎn)品收入、客戶虛擬賬戶資金沉淀收入,精準(zhǔn)廣告投放收入等。
1.6籌資需求
1.7投資回報
2.產(chǎn)品和服務(wù)
項目產(chǎn)品是融入了交易基因的`符合大學(xué)生特點的最時尚、最好玩的互動式社交平臺。
該社交平臺將提供N(N<9)個功能模塊,二手產(chǎn)品交易模塊、信息互動共享模塊、聯(lián)系人模塊、玫瑰墻模塊、服務(wù)模塊等。
二手產(chǎn)品交易模塊主要根據(jù)大學(xué)生消費特點和對其在現(xiàn)有二手交易市場交易行為的分析,在該模塊中,劃分書籍、車、電子產(chǎn)品等子模塊,大學(xué)生可在對應(yīng)子模塊發(fā)布自己準(zhǔn)備出售的產(chǎn)品和求購信息。
信息互動共享模塊主要由學(xué)生制造話題進行分享互動,比如校內(nèi)外見聞即時傳遞,宿舍娛樂八卦,人物八卦等。平臺輔助提供一些有針對性的新聞推送功能。
聯(lián)系人模塊是基于使用者的手機通訊錄或QQ、微信等外部應(yīng)用,管理、添加該平臺好友?梢韵蜃约旱氖謾C通訊錄或QQ、微信同學(xué)好友推薦該平臺。
玫瑰墻模塊是專為大學(xué)生提供戀愛展示、留念、愛情宣言和獲取心儀對象相關(guān)信息的模塊,并根據(jù)“六度空間”理論,提供“猜猜我的暗戀對象”小游戲。
服務(wù)模塊主要向大學(xué)生提供增值服務(wù),主要分為稀有信息獲取模塊、自由行模塊等。
稀有信息獲取模塊主要采取威客模式,由信息需求方發(fā)布信息并規(guī)定信息價值,例如平臺積分、錢、物品、服務(wù)等,最終信息提供者將得到標(biāo)的傭金。
自由行模塊服務(wù)內(nèi)容由平臺方設(shè)定,將以跨地域的大學(xué)生旅游服務(wù)為切入點,以學(xué)生之間的信任為業(yè)務(wù)開展的紐帶,平臺將對旅游服務(wù)需求方和承接方進行身份認證和信用備案,并對雙方約定的服務(wù)費進行臨時監(jiān)管,制定服務(wù)費監(jiān)管規(guī)則,同時,平臺將從雙方約定的服務(wù)費用中,抽取一定比例,為服務(wù)需求方購買人身意外險,以充分保障需求方利益。
3.目標(biāo)群體分析
3.1高校學(xué)生數(shù)量
上海交通大學(xué)公共關(guān)系研究中心和社會調(diào)查中心發(fā)布的《20xx年中國大學(xué)生消費行為與品牌認知調(diào)查報告》(以下簡稱《報告》)顯示,隨著高校的不斷擴招,大學(xué)生數(shù)目不斷擴張,我國在校大學(xué)生人數(shù)接近3000萬,居全球第一。以大學(xué)生為代表的年輕一代,不僅是我國最活躍的消費群體,而且在不久的將來也將成為我國最具消費潛能的核心消費群體。
大學(xué)生商業(yè)計劃書7
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為x平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員x名,廚師x名,服務(wù)生x名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品。
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的`,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
大學(xué)生商業(yè)計劃書4
、瘛(biāo)題頁
把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容:
A、公司名稱
B、注冊年月
C、公司性質(zhì)
D、公司地址
E、融資負責(zé)人姓名
F、職務(wù)
G、電話
H、傳真
I、E-mail
J、公司主頁
K、報告機密性密級
L、創(chuàng)業(yè)計劃書編號公司名稱:簽字:日期:
、、目錄
初步商業(yè)計劃書后,注意確認目錄頁碼同內(nèi)容的一致性
、、執(zhí)行摘要
A、計劃書的目的
a、為有意的VC 提供信息
b、為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和原則
B、公司概述
a、成立日期
b、從事行業(yè),例如嬰兒產(chǎn)品制造商,鉛筆的分銷商,醫(yī)藥服務(wù)的供應(yīng)商
c、公司的合法成立的形式,例如:有限責(zé)任公司、股份有限公司、合伙制
d、出資所有權(quán)構(gòu)成
e、我們的主要辦公地點[x]
C、業(yè)務(wù)
a、描述產(chǎn)品或提供的服務(wù),公司處于[種子,啟動,成長]期、剛[開發(fā)了我們的第一個產(chǎn)品,雇用了我們的第一位售貨員,簽了我們的第一張訂單]。
b、在近期[時期],我們公司完成了[ x ]的銷售額,并且顯示出[益利,虧損,盈虧平衡]考慮到資金問題,我們期望完成[ x ]的銷售額,在[年]完成[ x ]的稅前利潤。在[下一年]完成[ x ]稅前利潤。
c、如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情
例如:
1、新產(chǎn)品的營銷
2、制造或補充設(shè)備滿足增長的市場需求,
3、增加零售點或采用其他方法完善分銷渠道,
4、增強新產(chǎn)品的研發(fā)或改進現(xiàn)有產(chǎn)品]
D、產(chǎn)品與服務(wù)
a、陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂。[公司]生產(chǎn)下列產(chǎn)品[這里簡短列出產(chǎn)品,主要強調(diào)生產(chǎn)線的意義和它能帶來的最高銷售量]
b、當(dāng)前我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]處于[導(dǎo)入,成長,成熟]期。我們計劃擴大我們的生產(chǎn)線用于完善我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]包括[ x,y,z ] 。
c、我們產(chǎn)品的生產(chǎn)或配送等方面的關(guān)鍵特征有[ x,y ] 。
d、我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]的獨特性是因為[ x,y,或z ]。
e、我們的市場定位優(yōu)勢是因為我們的[專利,銷售速度,商標(biāo)名字等]。
E、管理團隊我們的團隊由下列成員組成[ x ]男性和[ x ]女性,他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗;有銷售[ y ]年的經(jīng)驗有[ x ]年的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗,并且有在[其他方面][ x ]的經(jīng)驗。
F、營銷概述
G、競爭環(huán)境
a、分析與我們直接競爭的[公司名稱],或我們沒有直接的競爭對手,但在市場上有我們[產(chǎn)品或服務(wù)]的替代品或相關(guān)產(chǎn)品。
b、我們產(chǎn)品獨特性是因為如果我們能[ x ],或我們有競爭優(yōu)勢因為我們的[銷售的速度,已建立商標(biāo)品牌,低成本制造] 。
H、資金需求
a、我們尋求[x¥]作為追加投資,用于[ ]它將使我們能[描述你為什么需要資金,這機會為什麼鼓舞人心]。
b、[ x ]年內(nèi)我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資,或者公司的出售,或者上市融資退出。
I、風(fēng)險與機會
a、我們經(jīng)營的最大的風(fēng)險是[市場風(fēng)險,定價風(fēng)險,產(chǎn)品風(fēng)險,管理風(fēng)險]
b、我們感到我們能克服這些風(fēng)險因為如果我們能[ x ]
c、我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義;如果我們能做到[ x ]我們就有機會將[市場上的局部優(yōu)勢,變?yōu)檎麄行業(yè)的巨大優(yōu)勢]。
大學(xué)生商業(yè)計劃書8
第一章目的和商業(yè)模式
我們公司的目的是為大學(xué)生提供合適的化妝品和基本的護膚,給每個人享受美麗的權(quán)利,同時幫助女孩在求職時護膚和得體的著裝,以取得成功。我們公司處于起步階段。新生活化妝品公司的合法經(jīng)營形式是獨資經(jīng)營,其法定地址為河西區(qū)柳林工程師范學(xué)院5號門面
從20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直在從事市場調(diào)研,并取得了成果,表現(xiàn)在校園市場的發(fā)現(xiàn),尤其是化妝品行業(yè),基本上是空白。根據(jù)預(yù)期財務(wù)分析,我公司預(yù)計在XX實現(xiàn)月銷售收入5萬元,稅前利潤1.5萬元,銷售收入XX元,稅前利潤7萬元。我們能達到這個目標(biāo),是因為我們的資金主要用于
1)開拓新產(chǎn)品市場;
2)采取有效的營銷策略,拓展校園市場
現(xiàn)在新生活化妝品公司處于需要宣傳的狀態(tài)。為了實施我們的計劃,公司需要一筆總額為15000元的貸款,用途如下:
1)采用單頁和相應(yīng)的美妝人員在柳林大學(xué)區(qū)進行宣傳,提升影響力。
2)公司人員培訓(xùn)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護士等低端化妝品。同時,我們公司也面臨著需要求職面試的學(xué)生。有需要的同學(xué)定期面膜護理,化淡妝,有助面試成功。目前我們的產(chǎn)品/服務(wù)還處于起步階段。我們計劃根據(jù)這一業(yè)務(wù)模式繼續(xù)擴大我們的權(quán)力:
在這個市場中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿足大學(xué)生的消費需求。
我們的服務(wù)是獨特的。原因是我們遠離消費者,更了解這個市場。另外,我們有自己的優(yōu)勢。原因是我們畢業(yè)于管理學(xué)學(xué)士學(xué)位,在管理和市場兩方面都有豐富的理論基礎(chǔ)。
市場定位(目標(biāo)市場):
我們將市場定位于美容和護膚領(lǐng)域。據(jù)市場資源顯示,近兩年的調(diào)查顯示,93%的女生都需要這項服務(wù),幾乎所有的女生都對自己的外貌表現(xiàn)出極大的關(guān)注,希望能得到專業(yè)美容師的護理或改善。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),女生宿舍最常見的是化妝品,多為中低檔產(chǎn)品,但價格相當(dāng)高。從受訪者的了解來看,一般很難買到優(yōu)惠化妝品,購買渠道也不通暢。事實上,即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤。護膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店,為大學(xué)生服務(wù)或者面試找工作的更是少之又少。
競爭:
在這個緊張的市場上,我們沒有競爭對手,但我們的服務(wù)在市場上是有選擇性的。所以要體現(xiàn)自己的競爭優(yōu)勢,就是做好宣傳推廣。
管理:
我們的管理層有以下人員來確保我們計劃的實現(xiàn)。
趙,男,總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有豐富的化妝品銷售經(jīng)驗,對市場有一定的敏感度。
楊,男,銷售經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有5年工作經(jīng)驗和8年市場營銷經(jīng)驗,學(xué)習(xí)市場營銷和銷售策略。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,用于啟動和營銷資金。我們用利潤分紅在2年內(nèi)償還貸款或投資。
第二章公司簡介
一、目的(任務(wù))
我們的目標(biāo)是把公司打造成高校化妝品連鎖公司
我們決心維護我們的聲譽,提高我們在銷售領(lǐng)域的聲譽。為了實現(xiàn)這一目標(biāo),我們采取誠信管理、擴大宣傳等方式來實現(xiàn)。
為了實現(xiàn)我們的目標(biāo)和既定政策,我們決心以拓展業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略態(tài)度對待基金監(jiān)護人、客戶和其他社會群體。這些組織會信任我們的公司,因為提供商與我們的利益密切相關(guān)。
二、公司簡介
新生活化妝品有限公司將于20xx年9月成立,經(jīng)營范圍包括化妝品銷售和針對性基礎(chǔ)護膚。商業(yè)法定名稱為新生活化妝品公司,法定地址為天津市河西區(qū)大沽南路10001號。
我們公司是一家獨資公司。我們的主要辦公室位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5的外立面。我們營業(yè)面積60平米,美容護膚房40平米。有了資金,我們預(yù)計兩年內(nèi)可以擴展到鄰近的大學(xué)區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
雖然化妝品市場的形式并不簡單,但這個縫隙市場中一些有實力的公司被拋棄或不發(fā)達,為我們公司的生存和發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的營銷策略是“農(nóng)村包圍城市”,即先攻弱市,逐步占領(lǐng)市場。
1.產(chǎn)品和服務(wù):
這家公司代表了新女性消費市場的一面,可以把大學(xué)生作為潛在的'目標(biāo)客戶。幾年后,走向社會的白領(lǐng)們只會增加對這一塊的消費,他們可能都會發(fā)展成為我們的忠實客戶。也為我公司擴大規(guī)模提供了有利條件。
四、公司管理
1、管理團隊狀態(tài)
1)一名商店經(jīng)理
2)店里值班5人:2個業(yè)務(wù)員,3個美容師(前期)。店里有9個人值班:4個銷售員,5個美容師(后期)。
3)8人負責(zé)房屋銷售和服務(wù)(前期)。房屋銷售和服務(wù)4人(晚)
創(chuàng)業(yè)去中青創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
公司將建立以下管理制度和報表
1、財務(wù)、商品管理制度
2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵等激勵措施
3、打印銷售訂單、報表等。,以便于驗證和管理
2.外部支持:
目前,我們已經(jīng)與以下外部顧問建立了業(yè)務(wù)關(guān)系:
1)天津河西區(qū)會計師事務(wù)所
2)天津市河西區(qū)陽光律師事務(wù)所
五、組織、合作和對外關(guān)系:
。╝)組織的內(nèi)部管理體系
公司將建立以下管理制度和報表
1、財務(wù)、商品管理制度
2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵等激勵措施
3、打印銷售訂單、報表等。,以便于驗證和管理
。2)新生活化妝品公司與化妝品生產(chǎn)行業(yè)各大公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下示例說明了這些關(guān)系的范圍:
我公司在以下大型綜合業(yè)務(wù)中建立了重要的互利合作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系:
我們與雅芳天津銷售部建立了銷售協(xié)議,這樣我們可以享受與其他經(jīng)銷商相同的購買價格;
我們和小護士廠商建立了營銷協(xié)議,讓我們享受到最低的出廠價,從而利用成本。
。3)人員招聘
這個行業(yè)的從業(yè)人員必須有國家規(guī)定的就業(yè)證,尤其是美容師。部門銷售人員要求相應(yīng)的專業(yè)畢業(yè)生或優(yōu)秀的?粕邆湟欢ǖ氖袌鰻I銷和銷售知識。
招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上,女性165 cm以上,五官端正,皮膚好,語言能力強,工作細心,無不良習(xí)慣,無不良行為記錄。
招聘人員有六個月的試用期。
我公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號該網(wǎng)站歸工程師范學(xué)院所有,可以滿足未來兩年的發(fā)展需求。在提高銷售能力后,我們公司有望在財經(jīng)類和科技類大學(xué)迅速擴張,開設(shè)連鎖店。
七、風(fēng)險
本項目的主要風(fēng)險如下:
1、顧客對一些化妝品過敏。有鑒于此,每一位客戶都要進行跟蹤調(diào)查,在使用我們的產(chǎn)品前兩天就要建立良好的聯(lián)系。同時,在采購商品時要嚴格控制,嚴禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個人責(zé)任制。具體責(zé)任到個人,實行輪崗制度。
第三章市場分析
一、市場介紹
天津河西區(qū)柳林是另一個大學(xué)聚集區(qū),包括現(xiàn)代學(xué)院、工程師范學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、科技大學(xué)、財經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生比例很高。但是周邊沒有專門針對女大學(xué)生的化妝品店。同時,面對激烈的求職競爭,每個女性求職者都想在人群中脫穎而出,所以求職著裝尤為重要。供需矛盾給發(fā)展這個行業(yè)帶來無限商機。
二、市場分析
2.1優(yōu)勢分析:
一、如上所述,供需矛盾。校園市場是一條裂縫,有生存發(fā)展的機會。
b,針對性強。我們的產(chǎn)品和服務(wù)面向需要求職的大學(xué)生,價格以中低價為主。
c、更好的了解市場。因為我們公司與消費者聯(lián)系密切,所以我們可以及時了解市場,適應(yīng)市場。
d、公司大部分成員都是管理學(xué)畢業(yè)生,對化妝品行業(yè)興趣濃厚,所以有較強的商業(yè)優(yōu)勢。
2.2缺點是:
A、籌資困難。
B、公司大部分管理人員和運營人員經(jīng)驗不足。
C、選擇營銷策略在短期內(nèi)建立公司知名度和美譽度的困難。
第三,目標(biāo)市場
1.目標(biāo)客戶
新生活化妝品有限公司的目標(biāo)客戶是:一是工程師范學(xué)院周邊的高校,前一個方案成功后,推廣到所有有需要的高校。
1.1單一顧客——指為滿足個人對美的追求和體驗而購買的商品或服務(wù)。它的特點是個性化小額購買,這是我們的主要服務(wù)對象。
1.2集團客戶—在班級或宿舍等群體中購買商品或服務(wù)。特點是時間固定,人數(shù)固定(一般發(fā)展成回頭客)。
第四,銷售策略
這個項目的關(guān)鍵是銷售,所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤,才能保持高昂的士氣,取得更好的經(jīng)濟效益。為此,在薪酬設(shè)計上采取了以下措施:
1、員工實行的一般工資制度分為三個等級。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動期間名醫(yī)的日薪是單獨確定的。
2、與績效掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上獲得每人銷售額10%的傭金。(特殊產(chǎn)品除外)
第四章競爭分析
為了增強企業(yè)競爭力,增加銷售額,我公司將采取一些營銷措施,一些基本方案如下:
一、營銷計劃
。1)給上述大學(xué)女生定期的護膚基本知識(比如每周五晚上),主要目的是讓更多的人了解護膚的重要性。
。ǘ⿻䥺T制。也就是說,一次性消費一定金額就可以成為會員,以后購買商品可以享受優(yōu)惠價格。
(3)消費返現(xiàn)。每次消費后,我們都會為客戶保留他們的賬單,當(dāng)累計消費達到一定金額時,會沖抵一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,避免客戶流失。
。4)為了感謝和加強客戶對公司的支持,我們將在節(jié)假日(如3月8日、元旦、圣誕節(jié)、11月、五一)為您提供免費護膚
第二,服務(wù)和支持
1)客戶服務(wù):
“針對性”可以有效、高效地占領(lǐng)市場。要做到這一點,首先要對市場有足夠的了解。我們將定期進行調(diào)查,與客戶建立及時的溝通,了解他們的聲音,確?蛻100%的滿意率。
2)反饋:
建立積極的客戶反饋機制,比如除了設(shè)備和客戶的建議開店,采用抽獎的方式,集鼓勵和娛樂于一體,保證公司信息在初期的暢通,從而跟上市場。
第五章市場和銷售
一、銷售策略
。ㄒ唬╀N售方式
公司的銷售方式分為成長期和成熟期兩部分。
一、成長期
1、店鋪以商人身份經(jīng)營,共4人,上午8點到中午12點值班,另一個班中午12點到晚上9點有兩個人值班。另外兩個休息一下。
2、十個挨家挨戶的業(yè)務(wù)員去女生宿舍講解關(guān)于皮膚美容的知識,順便建立友好關(guān)系,及時推廣產(chǎn)品。廣泛樹立公司形象,提高知名度。
第二,成熟期。隨著市場的成熟,公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運營,輔以在國內(nèi)開發(fā)新客戶。
1、該店以商人身份經(jīng)營,共12人。同上。
2、有2個上門推銷員。同上。
二、產(chǎn)品定位
1)市場定位:公司的管理和服務(wù)理念是為女大學(xué)生服務(wù),產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生都能接受的中低端產(chǎn)品。
2)經(jīng)營理念
要小,要精,要做好。
小:限于大學(xué)生。
整理:質(zhì)量控制。
做好:服務(wù)客戶打造企業(yè)口碑。
動詞(verb的縮寫)定價策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤很高。為了增強我公司的市場競爭力,更好地為學(xué)生服務(wù),我們的價格應(yīng)該比市場平均價格低3%—5%,這樣會對客戶更有吸引力。
我們會以正常方式聯(lián)系以下部門:各大貿(mào)易刊物編輯部、商業(yè)及地方出版機構(gòu)、現(xiàn)有客戶所在公司的關(guān)鍵經(jīng)理、員工組織、用戶群體、客戶、競爭對手、銷售代表等。
第六章財務(wù)計劃
。╝)銷售收入
化妝品計劃月銷售額3XX元,護膚收入8000元,合計4萬元
(2)月支出
化妝品銷售成本5000元,護膚成本1000元
租一個攤位,租金60平米。年租金x元,月租金1200元
人員工資6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成3xx 10% = 3200元
稅5200元
其他4500元
合計:5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元
月利潤40000—30000=10000
繳納所得稅10000*30%=3000
月凈利潤7000元,年凈利潤7萬元
第七章企業(yè)文化建設(shè)
這個項目雖然小,但是屬于服務(wù)業(yè),所以一定要規(guī)范,才能給客戶留下好印象。首先,要加強對員工的思想教育,樹立企業(yè)信譽,注重商業(yè)道德,以真誠贏得客戶的信任。其次,員工需要著裝,這體現(xiàn)了專業(yè)精神。
大學(xué)生商業(yè)計劃書9
一、市場分析
1.國際寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
寵物作為一個產(chǎn)業(yè)在發(fā)達國家已經(jīng)有一百二十年的歷史,形成了養(yǎng)殖、培訓(xùn)、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅法律法規(guī)嚴格,責(zé)任明確,政府與寵物組織相互合作,而且寵物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運行,形成國民經(jīng)濟的一部分。在國外,“寵物經(jīng)濟”是一個巨大的產(chǎn)業(yè)。20xx年,寵物為美國經(jīng)濟創(chuàng)造了276億美元的消費,僅美國寵物保險業(yè)的年收入就高達40億美元;在瑞典,甚至有57%的狗主人為自己的狗購買了寵物保險;德國每年國民收入的17%來自養(yǎng)狗業(yè);在澳大利亞,寵物行業(yè)擁有3萬多名員工,創(chuàng)造了近6%的國內(nèi)生產(chǎn)總值。
國際寵物市場逐漸成熟,養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一個國家經(jīng)濟實力和社會發(fā)展的標(biāo)志。世界寵物經(jīng)濟的快速發(fā)展帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,并逐步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和國際化。寵物的數(shù)量和寵物的經(jīng)濟效益逐年快速增長。人們對寵物的溺愛促進了寵物產(chǎn)品銷售和寵物服務(wù)業(yè)的逐步成長和發(fā)展。寵物經(jīng)濟、寵物食品銷售、寵物產(chǎn)品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)紛紛快速成長,寵物市場日益繁榮。以寵物食品為例,北美(主要是美國)是所有寵物食品中最大的區(qū)域消費市場,也占有絕大部分的銷售份額。西歐是所有其他寵物食品的主要消費市場,也是狗糧和貓糧的第二大市場。其中,美國和日本的寵物經(jīng)濟發(fā)展尤為突出。
2.中國寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
中國有13億人口,自古以來就有圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng)。據(jù)保守估計,目前中國至少有1億只寵物,寵物經(jīng)濟的市場潛力至少可以達到150億元。在這個巨大的市場中,寵物養(yǎng)殖,尤其是犬類養(yǎng)殖,是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在中國,養(yǎng)犬行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化還處于起步階段,狗的作用還沒有得到廣泛的發(fā)展。甚至在寵物市場,也才剛剛開始發(fā)展。但是,中國的養(yǎng)狗業(yè)在數(shù)量上已經(jīng)成為具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè),養(yǎng)狗業(yè)對人們的生活和社會發(fā)展產(chǎn)生了潛移默化的影響。但是目前中國寵物市場的發(fā)展水平還沒有真正與世界接軌,中國養(yǎng)狗業(yè)的發(fā)展還沒有建立起一個國際化、標(biāo)準(zhǔn)化的平臺來支撐。
隨著人們生活水平的提高,寵物在中國逐漸成為人們更親密的伴侶。無論是狗、貓、鳥、魚還是烏龜,這些曾經(jīng)看家、為人提供娛樂的小動物,開始成為家庭的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中,在緊張的現(xiàn)代生活中,寵物的可愛和活潑給人類帶來了孤獨,增加了興趣,減輕了壓力。經(jīng)過特殊訓(xùn)練的狗不僅可以作為家養(yǎng)的伴侶寵物,還可以開發(fā)各種工作潛力。
中國南北的寵物市場是全國乃至全世界的寵物交易基地之一,不斷向全國乃至全世界供應(yīng)各種犬種,充斥著整個寵物交易市場。寵物產(chǎn)業(yè)的繁榮必將為豐富人們的精神文化生活、拓寬就業(yè)機會、引領(lǐng)人們致富、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動國民經(jīng)濟騰飛做出更大的貢獻。中國南北寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展也是促進中國寵物產(chǎn)業(yè)繁榮的重要組成部分,影響著中國寵物產(chǎn)業(yè)未來的長遠發(fā)展。
二、投資分析
目前市場上有很多不同風(fēng)格的寵物店。有食品店為寵物提供各種食物、零食和營養(yǎng);還有專賣店為寵物提供各種精致的寵物窩和喂食器。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,由于這類店鋪的投資門檻相對較低,已經(jīng)開始趨于飽和。所以不是投資者的最佳選擇。
相反,寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念店將成為新的投資方向。根據(jù)記者在世紀城、望京等社區(qū)進行的隨機調(diào)查,60%的寵物主人給寵物精心打扮過,如皮毛護理等;美”等等。;而28%的寵物主人表示沒關(guān)系,效果好的話可以試試;只有不到15%的人表示反對寵物美容。在消費支出方面,有很多寵物主人愿意花幾十塊錢做一次美容?上攵瑢櫸锩廊莸认嚓P(guān)服務(wù)有很大的市場空間。
另外,對于寵物主人來說,最頭疼的是寵物的病。作為靈魂的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定不能讓寵物受一點委屈。更何況很多主人的寵物都很貴。所以寵物醫(yī)院也是比較好的投資選擇。但是很多專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻比較高。它不僅需要專業(yè)的醫(yī)生,還需要大量的設(shè)備和藥物費用。
無論是寵物食品店、商店、美容院還是寵物醫(yī)院,投資者都需要對這個行業(yè)有所了解才能進入。除了自創(chuàng)品牌管理,選擇更好的品牌加盟也是不錯的選擇。加盟總部會提供專業(yè)的開業(yè)培訓(xùn),可以省去前期開業(yè)的很多麻煩。
據(jù)了解,市場上有幾個寵物店加盟品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營管理場所,包括推廣等場所都有嚴格的規(guī)定,可能會給加盟商提供一定的支持,但要考慮特許費。
第三,店鋪位置
1、選址原則
1)選擇交通便利、停車位充足的繁華商業(yè)區(qū)或成熟小區(qū)。
2)提前調(diào)查住在世界各地的人的消費水平和狗的數(shù)量,調(diào)查晚上或早上遛狗的時間。
3)要考慮干擾因素,避免以后不必要的麻煩。
4)店鋪大小可根據(jù)自身實力確定,最好不要合伙開店,以免以后因為利潤分享不均而發(fā)生口角。
店面選址是開店運營中最不靈活的因素,需要考慮多種因素,包括周邊人群的規(guī)模和特點、寵物數(shù)量、同行競爭、交通便利、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規(guī)等。
在人口密集區(qū)和商業(yè)區(qū),交通便利,但環(huán)境太吵,價格相對較高,適合產(chǎn)品銷售,而寵物美容和寄養(yǎng)相對較弱。但在花鳥市場,經(jīng)營氣候好,貨源流通大,成本很低,但產(chǎn)品價格相對較低,競爭激烈,所以也適合產(chǎn)品銷售,不適合寵物美容寄養(yǎng)。如果選擇在中高檔住宅小區(qū)開業(yè),可以考慮耗材銷售、美容護理、寄養(yǎng)等整個項目管理。
此外,鑒于寵物店的特殊消費群體,寵物店的選址要注意幾個細節(jié)。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。因為幾只珍稀寵物的主人大多是自己開車帶著寵物來花錢的,所以店鋪地址的選擇要考慮到對消費者停車的便利性。其次,寵物在很多方面都是被禁止的,他在選址的時候一定要考慮到這一點。最后,如果有寵物寄養(yǎng)服務(wù),一定要考慮寵物發(fā)出的聲音是否會干擾鄰居的`正常生活。
2.租金
對于寵物店來說,租金是很大一部分投資。地段確定后,盡量按季交租,不會影響資金流動性,造成資金積壓。
第四,消費群體的細分和調(diào)查
愛寵物是人的天性。與我們中國人相比,西方人不僅熱愛寵物,而且把它們視為生活中的朋友和伙伴。作為發(fā)展中國家,中國的寵物消費市場充滿希望和商機。未來10年,中國飼養(yǎng)的寵物數(shù)量將繼續(xù)增加。目前北京明顯領(lǐng)先于其他城市。寵物消費已經(jīng)成為社會消費鏈的另一個分支,并且在不斷擴大。新的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場正在緩慢擴張。
寵物消費者的消費目的細分如下
1公司消遣
以陪伴為目的飼養(yǎng)寵物的消費群體主要集中在兩類人身上,一類是居家養(yǎng)老的老年人。孩子們忙于工作,所以他們經(jīng)常養(yǎng)貓或狗來緩解生活的孤獨。另一類是收入較高的白領(lǐng)。高收入人群在壓力大的工作中很少放松心情,寵物成了他們閑暇時的開心果。
北京小動物保護協(xié)會的專家說:過去幾年,人們認為用飄柔海飛絲等洗發(fā)水給貓狗洗澡很好。后來,他們改用特殊的沐浴液,F(xiàn)在人們不滿足于特殊的產(chǎn)品,還追求品牌,這充分說明了寵物愛好者不再把貓狗當(dāng)玩伴,而是當(dāng)成了自己的一個家庭成員。
目前北京居民平均每月花在寵物身上的錢在200-400元之間。隨著市場越來越豐富,我相信這種消費會更高。有專家做過這樣的分析,當(dāng)一個國家的人均G D P (G D P)達到3000 ~ 8000美元時,寵物行業(yè)就會快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高,人口老齡化的出現(xiàn)和生活獨立性的增強,人們的生活節(jié)奏加快,人與人之間的關(guān)系越來越冷漠,情感棲息地將逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上。和寵物做朋友可以讓人感受到一種簡單的生活氛圍,放松人的心情。
對寵物日益增長的需求孕育了巨大的市場需求。另外,由于寵物種類越來越多,人們對寵物的精神支持,以及人們花錢養(yǎng)寵物的消費心理,一些提供寵物服務(wù)的行業(yè)應(yīng)運而生,寵物消費“錢”方式不可小覷。
2.顯示器成型
這類消費群體主要是生活更豐富,追求更多精神滿足的人群。有人說把寵物帶回家剛開始投資。越來越多的人愿意治療寵物“扔錢”更多的寵物主人意識到,想要養(yǎng)寵物,首先要知道自己的經(jīng)濟實力是否足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有的消費者只喜歡養(yǎng)名犬,因為品種越純,越高貴,越漂亮,越溫順,越體貼,越好相處。與其他觀賞犬相比,有王者權(quán)威之下的感覺。當(dāng)然,養(yǎng)這種狗的投入比養(yǎng)普通狗要高很多。
3.為了安全
主要針對需要看門狗的消費群體。狗有極高的智力,極好的聽覺和嗅覺。他們快速、靈活、機敏。經(jīng)過訓(xùn)練,他們可以利用自己的特殊功能成為人們的朋友和伙伴,也可以成為人類和他們財產(chǎn)的保護者。
4.特殊珠子的使用
人們贊同這樣一種觀點,即如果有狗和貓的存在,就可以增加社交,這對老年人和服務(wù)狗的主人來說尤其重要。目前,狗在治療中也有特殊用途,如盲人導(dǎo)盲犬、聾人助聽犬和治療犬。此外,狗現(xiàn)在被用來幫助監(jiān)測糖尿病引起的癲癇和低血糖,也可以用于醫(yī)院和監(jiān)獄的心理治療項目和康復(fù)項目。
一般來說,寵物店分為實體店和網(wǎng)上虛擬店,但這兩種形式的消費群體是不同的。相對來說,購買力較低的消費者或者老年人一般會在實體店購買寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡(luò)運營的白領(lǐng)往往會選擇網(wǎng)上購物。一個養(yǎng)寵物狗的女人說“寵物在網(wǎng)上買東西的選擇更多,很多商店看不到的東西可以在網(wǎng)上訂購。平時工作很忙,有時候很難購物。網(wǎng)上寵物店不僅節(jié)省時間,還可以送貨到我家。
摘要
1.價格合理,預(yù)約和交通服務(wù)。
2.記錄客戶的相關(guān)信息。
3.顧客來美容,第一件事:檢查狗狗的毛發(fā),及時告知主人。
4.求業(yè)主建議修剪造型。
5.對老狗的特殊照顧。
6.回電,與客戶建立良好關(guān)系。
第五,打造自己的核心競爭力
選擇投資方向,通過選址后,接下來要考慮的問題是如何在運營中打造自己的核心競爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,我們主要從三個地方入手:專業(yè)店員、產(chǎn)品質(zhì)量、老客戶維護。
據(jù)專業(yè)人士介紹,招聘店員,基本要求是對動物有愛心,最好是有過寵物的。其次,你要有相關(guān)的專業(yè)知識,至少你能識別出寵物的種類。當(dāng)然,如果沒有合適的人選,還是讓店員先參加幾次寵物知識的培訓(xùn)為宜,這樣店員上崗后就可以得心應(yīng)手了。此外,一些寵物店還會提供寵物美容、寵物醫(yī)療等綜合服務(wù),這就需要投資者花費大量資金聘請專業(yè)美容師和治療師。專家提醒,一定要招聘有實踐經(jīng)驗的美容師,這樣可以大大減少事故的發(fā)生。寵物醫(yī)療事故足以讓寵物店倒閉。
在商品質(zhì)量上,投資者必須嚴格控制購買渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的廠家。比如,目前國內(nèi)市場知名的寵物產(chǎn)品品牌有陸寶、賈偉、康多樂、維斯堡、官能山等。對于有保質(zhì)期的商品,可以減少購買數(shù)量,增加購買次數(shù),而對于一些價格昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金流,可以采取客戶預(yù)約的形式,可以避免庫存帶來的成本。
寵物店要特別注意口碑效應(yīng)。想要經(jīng)營好,就要和客戶做朋友,不僅要提供好的服務(wù),還要留住客戶。寵物店管理專家王蒙認為,留住客戶的第一步是提供良好的服務(wù)。即使顧客只買了一袋狗糧,也要求店員熱情耐心地接待顧客。此外,建立會員制度,給予老客戶優(yōu)惠折扣或舉辦幾次免費寵物美容等促銷活動,有利于穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶。據(jù)王蒙介紹,由于他經(jīng)常為客戶提供免費咨詢,客戶喜歡帶寵物來消費,他已經(jīng)成為周邊社區(qū)的寵物專家。
對于未來的寵物店老板來說,優(yōu)秀的店員和優(yōu)質(zhì)的商品及服務(wù)是三大核心競爭力。一旦管理得當(dāng),它將為自己創(chuàng)造廣闊的寵物商業(yè)機會。
不及物動詞寵物產(chǎn)品
前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡。后來他們改用動物專用沐浴液,F(xiàn)在他們在追求名牌。近年來寵物消費逐漸上升。最近,900多元的貓狗飾品剛剛進入北京市場,引起了寵物愛好者的關(guān)注。據(jù)了解,帝嚳寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會上購買了一批精美的寵物飾品,包括貓項圈和狗皮帶。以前50塊錢的牽引帶只是普通的狗用帶,現(xiàn)在變成了裝飾帶。這些帶水鉆的寵物飾品極其漂亮,價格比普通飾品高很多倍。貓項圈價格從80元到300元不等,狗皮帶最高價格達到900元。據(jù)該店工作人員介紹,他們最初擔(dān)心這么貴的飾品市場不大,但現(xiàn)在看來,這種擔(dān)心完全沒有必要,兩條牽引帶和兩個衣領(lǐng)一天就能賣完。
在一些寵物產(chǎn)品連鎖店和寵物醫(yī)院,寵物愛好者已經(jīng)充分展示了他們的寵物消費“放棄”兩個字,迪博,沃克先生,阿利斯泰爾,美國頂級品牌,是目前北京市場最重要的寵物洗浴品牌,其中迪博的產(chǎn)品比較便宜,但是銷量不好,而沃克先生和價格比較高的美國頂級產(chǎn)品的銷量明顯好于其他品牌。此外,雞胸肉、cocO甜口片等寵物零食也賣得不錯,這在過去似乎很少見。畢竟這些不在普通消費者之列。隨著人們物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高,在家里養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一種消費時尚。
一般來說,寵物產(chǎn)品可以分為四類:吃、穿、用、洗。
(1)狗糧是狗狗生活中必不可少的食物。現(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)狗人已經(jīng)意識到給自己的狗喂狗糧的科學(xué)性,其營養(yǎng)成分的合理性已經(jīng)被人們充分認可。
狗糧也可以分為干狗糧和濕狗糧。
(1)干狗糧是我們常見的顆粒狀狗糧。長期食用可以清潔狗狗的口腔,鍛煉犬齒的咀嚼能力,通過小腸黏膜的消化引起腸胃蠕動。
(2)濕狗糧,主要包括狗罐頭、好吃的包裝等。這些食物可以作為調(diào)整狗狗口味和獎勵時的輔助食物。比如病狗容易厭食,干狗糧里可以摻一些罐頭狗或者好吃的包裝。
(2)零食。狗的零食有很多種。最常見的有雞胸肉、狗口香糖、清潔牙齒和骨頭等。
1、雞胸肉,分為干雞胸肉和濕雞胸肉。市面上的雞胸肉價格也不一樣。選擇時要通過觀察其表面光潔度和做工來選擇質(zhì)量最好的。
2.狗狗口香糖,主要是給狗狗解悶用的,主要是合成革做的。挑選的時候也要通過觀察光滑的外觀和精細的做工來判斷好壞。
3.潔牙主要用于清潔狗狗口腔。一般口臭的狗一周吃兩片,沒有口臭的狗一周吃一片。注意潔牙不能像嚼口香糖那樣經(jīng)常喂狗。吃多了狗會吐。
(3)玩具,狗和孩子一樣,天真有趣,喜歡各種玩具。寵物玩具有很多種,如球形玩具、毛絨玩具、發(fā)聲玩具等。給狗狗選擇玩具時,不僅要娛樂,還要考慮狗狗的健康。
(4)營養(yǎng)品,狗狗的營養(yǎng)品有很多種。給狗狗喂?fàn)I養(yǎng)品的時候,要長期持續(xù),不要頻繁更換營養(yǎng)品,效果不會很明顯,因為它的功效只有長期食用才能看到,經(jīng)常換狗狗很難吸收和體現(xiàn)它的效果。比如:微量元素、美國發(fā)品、體內(nèi)色素調(diào)節(jié)產(chǎn)品——雪蓮口服液,海藻粉,狗奶粉等。
(5)日常用具
1.牽引繩,狗狗的牽引繩是帶狗狗到戶外日?刂频墓ぞ,一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分為領(lǐng)型和背胸型兩種,根據(jù)犬種和年齡的不同分為各種型號。
2.狗舍。如果狗狗睡在地上或者空調(diào)下面,很容易引起風(fēng)濕。在選擇狗舍和狗墊時,應(yīng)注意不要使用化學(xué)纖維,而是使用純棉。
(6)化妝品
1.狗狗牙膏。我們上面說了,狗唾液是堿性的,容易造成牙垢的形成。所以狗狗要勤刷牙,千萬不要用牙膏給人用。選擇狗狗用的牙膏,比如韓國的狗狗用牙膏,既能清潔口腔,又有營養(yǎng)霜的效果。狗吞下去是無害的,也是有益的。
2.洗頭水,專業(yè)寵物美容師了解這個產(chǎn)品很重要。狗毛的PH值為5.5,呈酸性,與人的毛發(fā)完全不同,絕對不允許狗用人的洗發(fā)水。
目前國內(nèi)洗毛水有很多種,也有高低檔次。不同犬種也可以選擇不同類型的洗頭水,比如雪納瑞專用洗頭水、長毛狗專用洗頭水、小狗專用洗頭水、白毛狗專用洗頭水等等……
(七)消毒用品
寵物消毒產(chǎn)品可以去除寵物狐臭和排泄物的氣味,對寵物的生活環(huán)境進行消毒。
(八)寵物服裝
現(xiàn)在市場上的寵物服裝種類繁多,我們可以根據(jù)個人喜好選擇合適的面料,制作合適的寵物服裝。
七、書記員的管理
店員的管理也會直接影響運營。首先要制定嚴格的員工守則。作為一個合格的老板,我們也必須信任我們聘用的文員,關(guān)心生活中的文員,真誠對待文員。
制定計劃,做好美的記錄
1.價格合理,預(yù)約和交通服務(wù)要根據(jù)周邊環(huán)境或競爭對手來定。
2.詳細記錄客戶相關(guān)信息,定期電話回訪,與客戶建立良好關(guān)系。比如客戶過狗狗生日,送一些小禮物,會加強和客戶的關(guān)系,和客戶交朋友。
3.顧客來美容,首先要做的是檢查狗狗的毛發(fā),及時告知主人,并征求主人的意見進行造型和修剪。
八、注意事項
(1)、眼睛應(yīng)清澈明亮,不能有藍或白膜,不能有異常分泌物如過多的黃膠、淚液等。
(2)、鼻子應(yīng)濕潤、涼爽、不干燥、不發(fā)熱、無鼻涕。
(3)小狗的舌頭和牙齦是粉紅色的,嘴巴沒有臭味,牙齒要潔白整齊。
(4)耳道干凈,無分泌物,無味,左右耳溫度一致,保持冷暖。
(5)前肢肉墊溫、涼、軟,不能熱、干、硬。
(6)觀察狗的肛門。健康犬的肛門應(yīng)干凈無紅腫,肛門周圍的皮毛應(yīng)干凈無污垢。
(7)檢查全身的皮毛,最好用手從后向前后推,看頭發(fā)根部是否有頭皮屑和寄生蟲,皮膚上是否有米狀紅點、塊狀皮疹、大面積脫毛等異,F(xiàn)象。要特別注意檢查四肢內(nèi)側(cè)、鼻窩和爪縫,整根頭發(fā)要順滑,顏色要均勻不變色(注意有的人會把狗毛染成各種顏色和圖案,欺騙買家)。
(8)健康犬應(yīng)精神狀態(tài)良好,四肢活動靈活,不弓腰,不駝背。
(9)選擇接種過疫苗的幼犬,只有及時免疫,才能增強寵物的免疫力,避免疾病。
(10)不要選擇出生天數(shù)太少(40天)的小狗。
(11)了解和觀察小狗“父母”還有親戚的情況。
在國外購買貓狗,買家通常會要求提供以下文件。
血統(tǒng)證書
出生證明可以說是寵物的戶口本,由專業(yè)機構(gòu)出具,國際認證。它記錄了寵物及其祖先三代人的健康狀況和訓(xùn)練成績。一般來說,狗的血統(tǒng)證書應(yīng)該有狗的名字,狗的名字,狗舍號,出生日期,性別,毛色,飼養(yǎng)員,相同的狗的名字,獎勵,訓(xùn)練結(jié)果,注冊號,注冊人和注冊日期等信息。有血統(tǒng)證明的寵物主人可以預(yù)測自己未來的生長狀態(tài)(身高、體長、外貌、毛色等)。)通過以上信息。作為有血統(tǒng)證明的純種貓(狗)或其子女,其價值高于其他沒有血統(tǒng)證明的寵物。目前國內(nèi)這方面還沒有健全的機構(gòu),真正建立血統(tǒng)證明檔案的寵物也很少,但是從國外進口的貓(狗)大部分都要有血統(tǒng)證明。
(2)、預(yù)防接種和驅(qū)蟲證明(卡)
在購買時,如果寵物沒有接種疫苗和驅(qū)蟲,應(yīng)盡快預(yù)防、接種疫苗和驅(qū)蟲。如果你已經(jīng)接種過疫苗和驅(qū)蟲,也要知道什么時候需要預(yù)防,再接種疫苗和驅(qū)蟲。
(3)食譜
買寵物的時候,最好要一份原始食譜。在后期的喂食過程中,可以逐漸改變食物,讓它適應(yīng)改變后的食物配方,防止它因為口味突然改變而生病。
大學(xué)生商業(yè)計劃書10
一、項目簡介:
社區(qū)水果超市的建立:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。
二、市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比20__年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
三、選擇理由
1、行業(yè)的需要
中國缺少水果的銷售大戶。
2、創(chuàng)業(yè)者的需要
進入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。
3、政策支持
79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4、全新的銷售機會
只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5、新穎的銷售方式
開放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項目
提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。
7、水果的購買狀況和消費者的心理
時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。
8、龐大的市場
國家計劃在20__年使人均消費水果達到40公斤。20__年48公斤。20__年53公斤。也就是說到20__年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
四、特色服務(wù):
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2、獨特引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的'特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。
3:提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,我們都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生。
大學(xué)生商業(yè)計劃書11
一、小超市的潛力和趨勢
近年來,由于大型店鋪越來越多,中小店鋪的商品品種、經(jīng)營項目、經(jīng)營理念落后,經(jīng)營成本高,生活空間越來越小,導(dǎo)致經(jīng)營形式的變化,從而創(chuàng)造了另一種經(jīng)營形式——小超市,生活在超市和小超市中。
小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市,是生活在大型綜合商店和購物中心商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
一種商業(yè)項目齊全、生活消費品快速流動的零售業(yè)態(tài),主要設(shè)置在社區(qū)、流動人口教的多、消費商品快的地方,或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。
小超市的運營要牢牢把握大超市的市場缺口,在方便的前提下,為消費者提供方便快捷的購物環(huán)境,從而贏得消費者。
主要經(jīng)營快餐、日用品、書報、收費代理、糕點、果蔬等商品。
因為他有超市的經(jīng)營特點,有小超市的經(jīng)營成本、價格、方便等優(yōu)勢,很快贏得了消費者的青睞,從而迅速發(fā)展起來,形成了連鎖經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的加快,零售業(yè)的發(fā)展趨勢應(yīng)該是綜合性的大型賣場和便捷的小型超市。
由于國內(nèi)收入水平低,起步晚,小超市業(yè)態(tài)沒有優(yōu)秀企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈的概念
小超市的商業(yè)區(qū)一般位于店鋪直線距離0-200m范圍內(nèi),超過200m效果更差。營業(yè)面積一般為60-200m2。
(2)商業(yè)選址
在小區(qū)內(nèi)(有自己的商業(yè)區(qū)),路邊熱門的地方,或者大賣場旁邊(借助別人的商業(yè)區(qū)),為了實現(xiàn)自己的商業(yè)利潤。
第三,投資計劃
(一)CI設(shè)計
1.企業(yè)識別
要清晰地反映小超市的經(jīng)營信息,符合小超市的經(jīng)營特點,有效地結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計企業(yè)的CI。
連鎖經(jīng)營的小超市的企業(yè)標(biāo)識設(shè)計需要體現(xiàn)陽光超市的經(jīng)營特點。
2.企業(yè)哲學(xué)
為公眾提供便利的購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
為消費者提供合適的商品
(2)投資計劃
1.固定設(shè)施
吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華,只要符合自身的經(jīng)營特點,能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂,但在布置和裝修時更注重搭配。比較常見的是白色膩子吊頂或石膏板。
地面——因為小超市經(jīng)營時間長,以賣日常食品為主(食品銷售占50-60%),所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用,一般要求店面地面要素色、淺色,一般采用乳白色或米色地板。
招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時候不用考慮奢侈品,只要符合自己的特點,就能有效的滿足企業(yè)的經(jīng)營特點,滿足小超市本身的特點。如果有必要,可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn),以節(jié)省成本。
店前的地板——只要是平的,就容易做好衛(wèi)生,不至于弄太多灰塵。一般會直接使用素地面或混凝土地面。
墻面——為了保證店鋪的光度,小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色,也可以用廣告圖紙裝飾墻面,以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時,一般要求使用高反射率的燈箱。
亮色——以白色或暖色為主,多采用白色熒光燈管。一般情況下,需要保留10-15平方米的燈管,使光度滿足業(yè)務(wù)需要。
音響——為了保證顧客舒適的購物心理,小超市一般都會配備低功率音響,主要使用開放舒緩的背景音樂。
2.操作裝置
電腦——一般每家店都配有收銀機,前臺和后臺都有,不需要配專門的后臺操作系統(tǒng)。
與總部軟件聯(lián)網(wǎng),各門店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),便于總部管理和監(jiān)控,總部可以根據(jù)系統(tǒng)管理庫存。
收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺。
貨架——以平方數(shù)來說,每4-4.5平方米需要一組貨架,只需要普通貨架。
冰柜——因為小超市方便附近居民,小超市一般有兩個冰柜,一個放飲料和啤酒,一個放冰淇淋。
其他設(shè)備,如書報柜和糕點柜,應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)項目的需要增加。
3.商品
在小超市的商品結(jié)構(gòu)中,食品占50%,日用化妝品占20%,日用百貨占20%,其他占10%。大約需要20xx到3000種物品。
三、經(jīng)營理念
1、滿足目標(biāo)消費者的需求——因為小超市是快消品,所以一般會選擇店里經(jīng)常賣的商品作為自己的經(jīng)營商品,主要是注意庫存少,周轉(zhuǎn)快
2、為消費者提供便利——就近購買條件,可以適當(dāng)考慮送貨上門,商業(yè)項目應(yīng)根據(jù)周邊居民的需求進行商品配送。
四、管理和運營
1、系統(tǒng)管理
在連鎖小超市的運營過程中,管理和效益密切相關(guān),因此制度化管理在運營過程中非常重要
相關(guān)管理制度有:
考勤系統(tǒng)
1、健康管理體系
2.報告管理系統(tǒng)
3.能耗管理系統(tǒng)
4.設(shè)備管理系統(tǒng)
5.固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)
6.采購管理系統(tǒng)
7.現(xiàn)金管理系統(tǒng)
8、工資支付管理規(guī)定
9、員工保障制度
10、權(quán)限管理規(guī)定
11、員工獎懲制度
12、員工工作制
13.貨架操作管理系統(tǒng)
14、商品配送管理系統(tǒng)
15、倉庫管理制度
16.會議管理系統(tǒng)
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通信設(shè)備及設(shè)備管理系統(tǒng)
2商品管理
為了維護企業(yè)形象,保證顧客能在店內(nèi)買到符合自己要求的生鮮商品,相關(guān)制度如下:
1、商品的錄入系統(tǒng)
2.商品銷售報告
3.采購報告
4、滯銷報告
5.暢銷商品統(tǒng)計
6.商品獎懲制度
7、具有貨物申報制度
8.鄰近商品的.處理
9.商品銷售評估
10.促銷品管理系統(tǒng)
3庫存管理
由于小超市的商品周轉(zhuǎn)率很小,嚴格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷,提高商品周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制。相關(guān)系統(tǒng)如下
1.庫存報告管理
2.庫存限制
3.商品周轉(zhuǎn)周期和庫存參考
4.貨物轉(zhuǎn)讓申請表
5.退貨管理規(guī)定
6.庫存周轉(zhuǎn)評估
7、商品配送管理系統(tǒng)
8、滯銷商品評估
4系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化、信息化、數(shù)字化管理可以有效減少商品損失,加強門店之間的溝通頻率,快速實現(xiàn)商品流通,從而使資金流通更加有效,促進企業(yè)健康發(fā)展。因此,連鎖店必須統(tǒng)一管理其計算機系統(tǒng),以提高工作的準(zhǔn)確性和效率。相關(guān)系統(tǒng)有
1、經(jīng)營者管理規(guī)定
2.操作員權(quán)限
3、經(jīng)營者的保密規(guī)定
4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系
a)損失管理
建立有效的防失體系,提高員工防失意識,充分發(fā)揮員工防失積極性,采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統(tǒng)包括
員工盜竊處理意見
損失管理規(guī)定
損失獎懲制度
耗材管理
盜竊和丟失管理規(guī)定
b)推廣管理
實施統(tǒng)一的促銷政策,有利于提升企業(yè)形象,促進商品銷售,整合促銷資源,合理充分利用資源。相關(guān)系統(tǒng)如下
促銷管理條例
晉升申請
推廣實施評估
五、投資分析
預(yù)算按60平米計算(單店)
1 A固定設(shè)施:一期(開業(yè)前)
吊頂+墻面:直接膩子(60+60) * 3.5/m2 = 480元
水電設(shè)備:1200元
地板;60平方米*20=1200
人行道外:20 *30平方米= 600元
店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元
總計480+1200+1200+600+300=3180
操作設(shè)備
貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800 = 4800元
冰柜:1800 * 2 = 3600元
軟件:1500 * 1 = 1500元
收銀員:1000元
香煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費:200 * 2 = 400元
其他設(shè)備;1000元
合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元
c租賃保證金;0元
消防器材:20xx元
總投資:3180+20000+0+20xx = 25180元
2運營成本和運營費用
租金-0元/月
稅-0元/月
工商管理-0元/月
水-50元/月
電費-800元/月
工資:1200 * 2 = 2400元/月
損失預(yù)測-500元/月
總部送貨費-400元/月
總部管理費用-400元/月
其他費用-300元/月
合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月
3運營效益
預(yù)計營業(yè)額為1000-1500元/天
月營業(yè)額4萬元
營業(yè)利潤4000 * 22%利潤率= 8800元
營業(yè)外收入500元/月
總效益8800+500 = 9300元
4價值800元/平方60平方= 4.8萬元
5開業(yè)后期追加投資15000元
六、收入分析
收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月
年收入= 4450/月12月= 53400/年
不可預(yù)測的成本是5000元/年
實際預(yù)計收入為53400-5000 = 48400元/
總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210
估計要2年才能收回投資
4.項目的可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢和社會經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高,使得項目的可行性更強。有鑒于此,建議參與這個行業(yè),形成連鎖經(jīng)營,在當(dāng)?shù)厥袌龀墒熘皳屨夹袠I(yè)制高點
5.風(fēng)險規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,建議店面可以在開業(yè)三個月后進行會計承包,具體方法待定。前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一運營。可以通過以下方法降低消耗,從而達到降低風(fēng)險,提高員工積極性的目的。
方案a;員工股份
b計劃;預(yù)投資被認為是風(fēng)險投資,員工被擔(dān)保抵押,自己負責(zé)盈虧
c程序;以委托經(jīng)營的方式交給員工,多勞多得,付費
方案D;以合同管理的形式支付合同款項
六投資分析
1.前期投資
固定設(shè)施和商業(yè)設(shè)施可以利用一些現(xiàn)有設(shè)備來減少投資
2.額外投資
由于利用了現(xiàn)有門店的客戶資源,初期投資沒有支付投入,需要增加后期支付投入的一部分,即后期追加支付投入3萬元作為后期資本運營,可以通過總部整合供應(yīng)商來減少。
大學(xué)生商業(yè)計劃書12
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:(應(yīng)詳細涉及營銷計劃中“產(chǎn)品或服務(wù)”的內(nèi)容)
我們的生意主要是符合廣東人口味的:糖水,蛋糕,咖啡飲料。
糖水:(1)湯藥、芝麻糊等。
(2)燉木瓜、燉雪梨等
糕點大多是用糖水制作的,比如小蛋糕和蛋撻
企業(yè)類型:
二、商業(yè)計劃書作者的個人情況
以往相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)(在工作經(jīng)驗中總結(jié)出對創(chuàng)業(yè)項目有幫助的經(jīng)驗)
1984年8月至20xx年1月,他在企業(yè)工作期間負責(zé)商品的銷售和推廣
學(xué)歷、相關(guān)課程(含時間)(學(xué)歷教育、職業(yè)教育及專業(yè)課程、創(chuàng)業(yè)項目幫助)
1980-1984年,學(xué)習(xí)商業(yè)管理,對商業(yè)和銷售服務(wù)有一定了解,20xx年參加創(chuàng)業(yè)零食班學(xué)習(xí)
20xx年參加職業(yè)指導(dǎo)教師班,獲得職業(yè)指導(dǎo)教師資格證
這次參加了創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,對創(chuàng)業(yè)有了更多的想法。
三、市場評估
目標(biāo)客戶描述:(目標(biāo)消費群體:企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的對象。只有在消費群體中建立起某種目標(biāo)客戶,才能進行有效的、有針對性的商務(wù)活動。
目標(biāo)消費群體包括:社區(qū)人口、流動人口、婦女、兒童、白領(lǐng)、高收入人群、專業(yè)人士、飛機群體、游客等
目標(biāo)消費群體特征:性別、年齡、性格、宗教、國籍、習(xí)慣、愛好、收入水平
目標(biāo)消費群體的需求對創(chuàng)業(yè)項目的影響:消費項目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數(shù)量、花式、規(guī)格、廠商、售后服務(wù)等要求
本店位于葛市xx139號光大花園橫門附近。
店里周圍有居民,有學(xué)生,有路人,有駕校學(xué)生,但沒有甜品餐廳。
企業(yè)的市場容量或預(yù)期市場份額(市場容量是市場需求,預(yù)測市場的實際和潛在需求;市場份額是市場份額,在同一市場或行業(yè)中所占的比例,表明企業(yè)的商品在市場中的地位)
由于場地位于葛xx光大花園附近,經(jīng)過網(wǎng)點篩選,大致有:
有5家小吃店,都是做三餐生意的,沒有一家賣甜品的。
預(yù)計入住率為100%
市場容量變化趨勢:(預(yù)測要合理。
客戶購買力變化預(yù)測、購買力投資預(yù)測、商品或服務(wù)需求變化及其發(fā)展趨勢預(yù)測)
因為甜品飲食在廣州是季節(jié)性的。夏季操作應(yīng)清潔品種和冷凍飲品;冬天主要是燉菜和熱飲。隨著季節(jié)的變化,及時改變業(yè)務(wù)品種會牢牢吸引客戶。
競爭對手的主要優(yōu)勢:(分析要合理。
企業(yè)規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷售渠道、管理能力、健康狀況、員工素質(zhì)、團隊精神、經(jīng)營地點、社會影響力、個人關(guān)系、反膜競爭對手提供的產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺性、資金、成本、價格等。)
基本沒有。
競爭對手的主要劣勢:(同上)
沒有甜點生意
該企業(yè)與競爭對手相比的主要優(yōu)勢:(分析要到位。反映企業(yè)的規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平...)
(1)價格合理。
(2)老少皆宜
(3)服務(wù)好。
與競爭對手相比的主要劣勢:(同上)
(1)自我發(fā)展的消費群體
(2)市場認知度低
(3)人力運營成本高,需要請有一定素質(zhì)的碩士
(4)營運資金壓力大
四.銷售計劃
1.產(chǎn)品:(明確產(chǎn)品定位)
產(chǎn)品或服務(wù)的主要特征
糖水(咖啡)香甜可口,攜帶方便
糕點香甜美觀,便于攜帶
燉菜濕潤,營養(yǎng)豐富,攜帶方便
2.價格(合理定位)
產(chǎn)品或服務(wù)成本價銷售價格競爭對手的`價格
紅(綠)豆沙(碗)1.00 3.50
各種湯藥(碗)1.30 4.00
咖啡(杯)1.50 4.50
冷凍飲料(杯)0.5 1.00
燉肉(杯)3.50 8.00
無折扣銷售
賒銷
3.位置(合理選擇位置)
(1)選址細節(jié)(地址、面積、租金與營運資金月租金一致)
地址區(qū)域(M2)租金或建筑成本
復(fù)合120 10000元/月。
(2)選擇這個地址的主要原因:(詳細說明人流、購買力、環(huán)境、交通便利等客觀因素,說明如何在考慮業(yè)務(wù)特點、財務(wù)能力等的基礎(chǔ)上,選擇合適的營業(yè)地點和可承受的租金。)
這段路沒有甜品店,離小區(qū)和駕校很近,業(yè)主就租了。
(3)銷售方式(選擇一種,打√):(明確定位)
產(chǎn)品或服務(wù)的銷售將提供給:
最終消費者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇這種銷售方式的原因:(提供產(chǎn)品或服務(wù)的特點、企業(yè)規(guī)模、財務(wù)實力、技術(shù)能力、經(jīng)營地址、客戶特征等。,描述選擇這種方法的原因)
商店周圍有居民、學(xué)生、路人和駕校學(xué)生
(5)促銷(貨源短缺應(yīng)小于等于“營銷費用”)
人員晉升和分發(fā)傳單(周末)的費用預(yù)測為400.00英鎊
廣告暫時不考慮成本預(yù)測
公關(guān)不考慮成本預(yù)測
某段時間內(nèi)推廣捐贈品種的業(yè)務(wù)推廣(不定期)成本預(yù)測800.00。
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)(企業(yè)類型、名稱、分工及相關(guān)費用預(yù)計合理)
企業(yè)將注冊為:
■個體工商戶有限責(zé)任公司□個人獨資企業(yè)
□合伙□其他
提議的公司名稱:
天米米甜品店
企業(yè)員工(崗位、職責(zé)、員工月薪):
職位月薪
業(yè)主/經(jīng)理:肖美賢3000.00/月
員工:1名碩士,3000.00個月
其他員工6人9000.00/月
企業(yè)獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證和特許權(quán):
鍵入預(yù)測費用
營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證2500.00
企業(yè)代碼證和稅務(wù)登記證500.00
環(huán)境保護和消防5000.00
企業(yè)法律責(zé)任(保險、員工工資、納稅):
鍵入預(yù)測費用
8人社保3500.00元/月
稅3000.00/月
員工意外險3000.00/年
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
內(nèi)姓
榮明
協(xié)議條款
沒有
投資形式
出資額和期限
利潤分配和虧損分擔(dān)
分工、權(quán)限和責(zé)任
合伙人的個人責(zé)任
協(xié)議的變更和終止
其他術(shù)語
六、固定資產(chǎn)(合理配置,符合業(yè)務(wù)需要,不超過“現(xiàn)金流量計劃”中的其他現(xiàn)金流入)
1.工具和設(shè)備(等于固定資產(chǎn)和折舊的數(shù)量)
根據(jù)預(yù)測的銷售量,假設(shè)生產(chǎn)能力達到100%,企業(yè)需要采購以下設(shè)備:
名稱、數(shù)量、單價和總成本(元)
兩套不銹鋼爐15000.00 30000.00
3套空調(diào)設(shè)備20000.00 20000.00
店鋪裝修1項30000.00 30000.00
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
廣州廚房設(shè)備公司南臺批發(fā)市場
金莎海珠區(qū)格力空氣有限公司專賣店
2.運輸工具(同上)
名稱、數(shù)量、單價和總成本(元)
自行車(送餐)2 250.00 500.00
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
海珠區(qū)金莎路家樂福購物中心
3.辦公家具和設(shè)備(同上)
名稱、數(shù)量、單價和總成本(元)
1臺收銀機5000.00 5000.00
八張桌子200.00 1600.00
50把椅子25.00 1250.00
7850
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
莊區(qū)環(huán)市東路辦公設(shè)備配套公司
金海馬家具商場芳村金海馬大賣場
4.固定資產(chǎn)和折舊匯總(計算應(yīng)精確等于“銷售和成本計劃”中的年度總折扣)
資產(chǎn)價值(元)年折舊(元)
工具和設(shè)備80000 26800
交通500 200
辦公家具和設(shè)備7850 2600
店鋪裝修30000 10000
工廠建筑
陸地
合計118350 39600
七、流動性(月)
1.原材料和包裝(商業(yè)-商品、餐飲-餐飲材料、加工和修理-修理材料和附件與“九”原材料和“十”現(xiàn)金采購有關(guān))
工程數(shù)量總成本,單價(元)
豆子1400公斤5.00/公斤7000
面粉1250公斤1.20∕1500公斤
其他批次8400
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
海珠區(qū)南臺路南臺批發(fā)市場
2.其他營業(yè)費用(不含折舊費和貸款利息)(等于“九”、“十”對應(yīng)的月成本明細項目數(shù)據(jù)
工程造價備注(元)
業(yè)主工資3000.00
員工工資12000.00
租金10000.00
營銷費用1200.00元
公用事業(yè)費(水電)7000.00
維護費用300.00
保險費6500.00
報名費:8000.00。一次性啟動費用
其他1000.00辦公費用
總計54000
大學(xué)生商業(yè)計劃書13
快餐店名稱:三笑一品
公司運營人員介紹:
一、公司概況:
我們的主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、周邊居民和農(nóng)民工。營業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,北方小吃不可或缺。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。
二.快餐店概述
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫一品三笑快餐店,是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個小快餐店,以后會逐漸發(fā)展成肯德基麥當(dāng)勞這樣的中式快餐連鎖。
3.聘請有多年經(jīng)驗的廚師,以我們的智慧、能力、專業(yè)的管理知識和對事業(yè)的奉獻,一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
三.業(yè)務(wù)目標(biāo)
1.因為地理位置在商業(yè)街,客戶比較豐富,但是競爭對手很多,尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場,必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進一步擴大經(jīng)營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,爭取一年內(nèi)收回成本。
2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的'快餐連鎖集團,將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場的知名品牌。
第四,市場分析
1.客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校,商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,消費水平中低。
2.競爭對手:
一品三笑快餐店附近有四個主要競爭對手,其中一個較大,另外三個是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。& times& times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳,價格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。
動詞 (verb的縮寫)商業(yè)計劃
1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價格不算太高,屬于中低價。
2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場需求。例如,今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。
5.運營時間:早—遲到了。
6.對于以上計劃,我們會共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格和營養(yǎng)方面進行合作,以獲得更多的客戶
不及物動詞人員計劃如下:
xxx ———出納員
xxx ———預(yù)宣傳和服務(wù)員
xxx ———廚師
xxx ———買方和發(fā)貨人
七.銷售計劃
1.開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略,還會發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費者的需求,改進我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.引入會員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。
3.每月累計消費1000元的,可在每月月底參加大抽獎,獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券,200元的會得到價值20元的禮券,以此類推。
八.財務(wù)計劃
至于賬目,要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬,讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然,避免經(jīng)營管理的盲目性。
注意:由于我們剛開始做生意,各種費用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價格。
九.附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保護人民健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī),特制定本要求如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記注冊。未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變造或者出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應(yīng)的車間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場所。
(三)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設(shè)施。
(四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒,炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。
(5)直接進口的食品應(yīng)小包裝或用無毒、清潔的材料包裝。
(6)食品生產(chǎn)和管理人員應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷售食品時,必須洗手,穿干凈的工作服;直銷進口食品必須使用銷售工具。
(七)容器包裝不潔、嚴重破損或者被不潔運輸工具污染。
(八)摻假、摻雜、偽造,影響營養(yǎng)和衛(wèi)生的。
菜單:
快餐店地址:
聯(lián)系電話:
快餐店的營業(yè)時間;6:00 - 22:00
快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等
服務(wù)宗旨:以客戶滿意為目標(biāo),提供最美味的食物,讓您吃得開心,價格實惠!
大學(xué)生商業(yè)計劃書14
一、摘要:
微信小程序自上線2年以來,依靠強大的用戶流量迅速擴張,當(dāng)前小程序應(yīng)用市場中的小微商戶及個人,由于受限于制作技術(shù)的缺乏,資金有限等因素,全國多達9000萬的這個群體如何可以快速制作和發(fā)布屬于自己的小程序,是當(dāng)前存在的一個龐大的商業(yè)市場,正是通過市場的調(diào)研分析,瞄準(zhǔn)這個群體對小程序應(yīng)用的需求,公司在20xx年初上線了小程序制作平臺——商拉拉。
與國內(nèi)大型小程序服務(wù)商的出發(fā)點不同,本公司關(guān)注的是小微商家的實際應(yīng)用需求。
商拉拉小程序制作平臺具有以下特點:
1.快:10分鐘內(nèi)完成商家小程序的制作及發(fā)布;
2.。荷碳沂褂眯〕绦蛑恍899元/年;
3.多:提供多行業(yè)模板選擇及多功能營銷插件;
4.雙:提供手機及PC雙平臺管理后臺。
商拉拉平臺20xx年3月開啟全國招商運營,目前運營數(shù)據(jù)如下:
1.全國已有62家平臺加盟商的進駐(10000/年/家);
2.進駐商拉拉平臺商戶3200多家(平均按1000/年/家估算)
3.銷售及營業(yè)收入:62萬+3200x1000 = 382萬
商拉拉平臺關(guān)注進駐商戶的營銷推廣支持,相繼開發(fā)了分銷、拼團、秒殺、紅包等營銷工具,免費給各商戶進行業(yè)務(wù)推廣應(yīng)用;搭建了聚合商城,讓每個進駐商戶的貨品,可以自動進入商拉拉平臺的聚合商城,通過平臺的引流,為進駐商家?guī)眍~外的客戶群和銷售流量。
20xx年5月,商拉拉平臺得到了騰訊的許可,直接為進駐商家的小程序?qū)崿F(xiàn)認證服務(wù),這樣進一步簡化和縮短了商家小程序上線的時間,未來3年,商拉拉平臺目標(biāo)實現(xiàn)移動端制作小程序國內(nèi)的標(biāo)桿,提供更強大的商戶應(yīng)用功能,爭取占據(jù)全國市場份額的1成以上,服務(wù)超過1000萬家小微商戶,年營業(yè)額超5億的目標(biāo)。
商拉拉創(chuàng)業(yè)項目的公司簡介:
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
商拉拉項目的部分產(chǎn)品介紹:
商拉拉的產(chǎn)品與服務(wù)
廣州來客科技熟知小微企業(yè)的需求與特點,特為小微企業(yè)量身打造了小程序電商,可設(shè)置管理員、通過通訊模塊可實現(xiàn)信息的反饋、咨詢以及商戶聯(lián)盟;PC端可做分銷,給小微企業(yè)帶來方便和便捷,具體如圖1-6所示。
圖1-6商拉拉產(chǎn)品與服務(wù)
a商鋪/官網(wǎng)SaaS平臺
商拉拉平臺提供完整功能且易用易上手為特點的網(wǎng)店/官網(wǎng)SaaS平臺,小微商戶后續(xù)可以在PC與手機端,完成網(wǎng)店/官網(wǎng)的創(chuàng)建、維護、管理、運營。設(shè)計制作方法快速簡單,具體制作流程后面有詳細介紹。
【注:SaaS平臺:本意是軟件即服務(wù),簡單理解就是功能或者是產(chǎn)品以服務(wù)的形式提供。這是一種基于網(wǎng)絡(luò)的軟體服務(wù)方式,SaaS供應(yīng)商為個人、組織或企業(yè)提供軟件解決方案。我們都知道軟件服務(wù)如硬件購買、軟件開發(fā)、系統(tǒng)運維等,并非人人都能承受的,而SaaS系統(tǒng)正是一個可以提供省時、省錢、省心的服務(wù)平臺!
b聚合商城平臺
商拉拉平臺積累的運營流量后續(xù)能夠為平臺加盟商家?guī)砹髁康姆床,是商家快速獲得流量入口的一種方式,目前商拉拉平臺已擁有30萬+的流量。
商拉拉搭建平臺的聚合商城,聚合商城中的商品,一部分是商戶的精選商品,另外一部分是平臺自營的商品,力求給聚合商城的用戶更多性價比高的選擇以及讓商戶獲取更多的流量。
c大數(shù)據(jù)分析
后臺可對進駐平臺的商家數(shù)據(jù)以及消費數(shù)據(jù)進行精準(zhǔn)分析,從而對商家業(yè)務(wù)發(fā)展、市場拓展以及產(chǎn)品開發(fā)給予強有力的支撐。當(dāng)商家、商戶入駐或使用商拉拉平臺的小程序產(chǎn)品和服務(wù)時,后臺可以使用大數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)測,同時后期平臺可對消費者的'消費行為以及商家銷售數(shù)據(jù)進行分析,以便更好地對用戶進行更加精準(zhǔn)的服務(wù)。
d供應(yīng)鏈管理
由于牛鞭效應(yīng)主要是供應(yīng)鏈各階段按訂單而不是按顧客需求進行預(yù)測造成的,而供應(yīng)鏈的獨一需求是滿足最終客戶需求,商拉拉SaaS平臺為供應(yīng)商、零售商等環(huán)節(jié)與其他供應(yīng)鏈成員提供共享數(shù)據(jù)的功能,能使各成員對實際顧客要求的變化做出響應(yīng)。因此,在供應(yīng)鏈上實行銷售時點數(shù)據(jù)信息共享,使供應(yīng)鏈每個階段都能按照顧客要求進行準(zhǔn)確的預(yù)測,從而減少需求預(yù)測變動性,減少牛鞭效應(yīng)。
e產(chǎn)品特色
1.即做即用
手機端10分鐘完成小程序制作及上線發(fā)布,不用在電腦端進行復(fù)雜的技術(shù)操作。
2.模板、插件豐富
商拉拉提供多行業(yè)精美設(shè)計模板,商家可根據(jù)自身產(chǎn)品特點挑選適合自己的小程序模板。豐富的營銷插件,如:分銷、拼團、秒殺、紅包等功能。
3.雙平臺管理
移動端與PC端都可對小程序進行后臺管理
4.權(quán)威認證
騰訊授權(quán)商拉拉平臺完成商家小程序認證,在商拉拉平臺創(chuàng)建的小程序不用再向騰訊申請授權(quán),不用交300元認證。
三、市場分析:
包括行業(yè)分析、市場規(guī)模、競爭對手分析
A:行業(yè)分析從三個方向入手:行業(yè)的環(huán)境分析、行業(yè)的數(shù)據(jù)分析和行業(yè)的生命周期。
1行業(yè)環(huán)境:
包括經(jīng)濟、政治環(huán)境、人口環(huán)境、科學(xué)技術(shù)環(huán)境、社會文化環(huán)境等因素,可采用PSET分析法。以云計算發(fā)展PEST分析為例:
2行業(yè)數(shù)據(jù):
包括行業(yè)的市場規(guī)模、增長態(tài)勢以及行業(yè)在整個市場的占有率等。
商拉拉在分析小微商家行業(yè)的情況時就引用了支付寶《20xx中國小微商家發(fā)展報告》里面的數(shù)據(jù)來進行分析。
3行業(yè)的生命周期:
企業(yè)的生命周期分為4個方面,如圖1-9所示。判斷行業(yè)所處生命周期階段的主要指標(biāo)有:市場份額占有率、市場需求增長率、產(chǎn)品定性和類型、競爭者數(shù)量、未來發(fā)展?jié)摿Φ取?/p>
b市場規(guī)模及痛點
盡量計算出你的產(chǎn)品所面向的細分人群的市場需求的規(guī)模數(shù)據(jù)。
下面是商拉拉的行業(yè)痛點分析為例,如圖1-10所示。
c競爭分析
要重點闡明的是:你的直接競爭對手有哪些?競爭對手的發(fā)展現(xiàn)狀如何?你們在各個維度上與競爭對手相比各有何優(yōu)劣?你的間接競爭對手和潛在競爭對手又是誰?最好以表格或者圖表的形式列出來。
四、營銷策略:
營銷策略應(yīng)包括四方面內(nèi)容:營銷隊伍和管理;銷售渠道的選擇;促銷計劃和廣告策略;激勵機制。
商拉拉平臺營銷策略,分五步走,如圖1-11所示。
a推廣方式:
地推:主動出擊,組織人員實地推廣。
線下教學(xué):通過線下一對一為商家提供教學(xué),為商家開通免費試用小程序。
政企合作:與傲?xí)N財稅合作,將宣傳單隨營業(yè)執(zhí)照快遞,實現(xiàn)精準(zhǔn)投放。
好友邀請:通過好友分享進行推廣,分享后好友開通即可領(lǐng)取紅包。
b現(xiàn)有成果:
全國加盟代理商數(shù):已簽約代理商68 家。
平臺服務(wù)商家:3200家(800家為平臺發(fā)展商家)。
營銷數(shù)據(jù):20xx年3月至5月的營銷數(shù)據(jù):
平臺營收代理商加盟費: 62萬元,平臺營業(yè)額:超200萬元。
五、團隊介紹:
團隊是投資項目的關(guān)鍵所在,無論是多么有前景的項目,如果團隊不足以支撐其重量,都是無稽之談。在商業(yè)計劃書中,團隊介紹一般包含創(chuàng)始人介紹、核心團隊、人力資源規(guī)劃等幾項。
a創(chuàng)始人介紹
如:商拉拉在商業(yè)計劃書中對其創(chuàng)始人的介紹。
CEO XXX:資深互聯(lián)網(wǎng)人,4年軟件開發(fā)實戰(zhàn)經(jīng)驗,致力讓商業(yè)變得更加智慧!曾任職國內(nèi)領(lǐng)先的境外自駕游平臺——租租車,負責(zé)平臺支付系統(tǒng)核心代碼、接口文檔的編寫,主體架構(gòu)的設(shè)計。因嗅到小程序創(chuàng)業(yè)商機,辭職創(chuàng)辦了公司,開發(fā)了商拉拉產(chǎn)品,希望通過努力為小微商業(yè)提供更好的創(chuàng)富平臺。創(chuàng)業(yè)兩年憑借堅韌不拔的努力和對夢想的堅持,實現(xiàn)了公司的快速發(fā)展,并取得了優(yōu)秀的成績。
b核心團隊介紹(約3 min)
核心團隊的介紹是一份商業(yè)計劃書中不可或缺的部分,在介紹核心團隊時,要重點介紹核心團隊的職能劃分、管理者的優(yōu)勢特點和綜合整體性等三方面內(nèi)容。
如:商拉拉在商業(yè)計劃書中對其核心團隊人員的介紹。
CTO劉XX:電子商務(wù)運營師。多年的研發(fā)工作經(jīng)驗,攻克了行業(yè)的多個技術(shù)難關(guān),如:小程序自動更新,手機生成創(chuàng)建小程序等。曾任廣州鑫網(wǎng)家廣告有限公司擔(dān)任產(chǎn)品設(shè)計。
CDO蔡XX:移動電商APP開發(fā)工程師擅長產(chǎn)品策劃與運營,有多年的運營產(chǎn)品、咨詢、技術(shù)的經(jīng)驗、連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。曾任廣州市伍爾斯微貿(mào)易有限公司運營總監(jiān),在電商已經(jīng)有3年的產(chǎn)品策劃與運營經(jīng)驗。
COO張XX:電子商務(wù)大數(shù)據(jù)分析師。曾任廣州御楓蕓生物科技有限公司營銷總監(jiān)。擁有豐富的市場銷售及產(chǎn)品運營經(jīng)驗,有較強的行業(yè)人脈及渠道資源,是一個具備專業(yè)技術(shù)又具備企業(yè)運營的多維度人才。
c人力資源規(guī)劃
人力資源管理的重要性使它在商業(yè)計劃書中占有一席之地,在商業(yè)計劃書介紹公司的人力資源管理情況,主要介紹公司的獎懲制度、考核制度和人力資源計劃等。
商拉拉在商業(yè)計劃書中就介紹了人力資源計劃和考核制度,如表1-2、表1-3、表1-4所示。
表1-2 商拉拉公司人事職員表
部門
具體安排
數(shù)量
經(jīng)理
辦公室
1名總經(jīng)理
1
產(chǎn)品部
1名產(chǎn)品經(jīng)理,4名設(shè)計師
5
法務(wù)部
1名經(jīng)理,2名法務(wù)員
3
研發(fā)部
1名經(jīng)理,3名前端高級工程師,3名后臺高級工程師,3名運營工程師,4名測試工程師
14
市場部
1名經(jīng)理,8名市場拓展員工
9
人力
資源部
1名經(jīng)理,2名助理,3名后勤
6
財務(wù)部
1名經(jīng)理,1名會計,1名出納
3
總計
41
表1-3 商拉拉具體績效考核方式
類型
績效考核特征
績效考核方式
考核周期
高層管理者
給予經(jīng)營效益達成的KPI考核
KPI考核
述職報告
一年考核
中層管理者
以任職資格為基礎(chǔ),基于策略目標(biāo)實現(xiàn)的KPI考核
KPI考核
述職報告
半年考核
基層管理者
KPI考核及基于KPI落實的關(guān)鍵行為考核
KPI考核
行為考核
季度考核
研發(fā)人員
業(yè)績目標(biāo)與能力發(fā)展目標(biāo)的并行考核
目標(biāo)考核
行為錨定
項目周期
。ú怀1年)
運維人員
目標(biāo)分解以及達成目標(biāo)評價和KPT各項指標(biāo)達成情況
目標(biāo)考核
KPI考核
月度考核
財務(wù)人員
銷售目標(biāo)達成情況
360度考核
月度考核
六、財務(wù)狀況及財務(wù)規(guī)劃
在商業(yè)計劃書中,財務(wù)狀況及財務(wù)規(guī)劃是必不可少的,因為投資人希望從這兩部分的介紹中了解你的公司當(dāng)前財務(wù)狀況及未來預(yù)計財務(wù)損益狀況,然后據(jù)此判斷能否保證自己的投資獲得預(yù)期甚至更高的理想回報。
a財務(wù)狀況
財務(wù)狀況的分析一般包括資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表和利潤表的制作。
投資人為了保證自己的投資資金能夠如期收回并獲得相應(yīng)的收益,他們希望可以從商業(yè)計劃書中看到答案。
1.企業(yè)花錢是否過于浪費;
2.企業(yè)是否有重大負債;
3.此前融資或承諾投資的錢是否到賬;
4.公司是否有資本抽逃行為;
5.企業(yè)是否存在重大法律隱患;
6.稅收方面的法律隱患。
b財務(wù)規(guī)劃
財務(wù)規(guī)劃的核心部分是融資需求。融資需求是商業(yè)計劃書中一個非常重要的部分,大多時候撰寫商業(yè)計劃書就是為了融資,簡單來說,融資需求部分就是告訴投資人“我到底想要從你這里拿走多少錢”。一般來說,商業(yè)計劃書的融資需求要明確以下內(nèi)容:
一是初創(chuàng)企業(yè)的資金需求計劃:即實現(xiàn)公司發(fā)展計劃需要多少資金?
二是初創(chuàng)企業(yè)的融資方案,包括企業(yè)的股份出讓說明、企業(yè)資金的其他來源渠道等。
七、發(fā)展規(guī)劃
描述未來三年的項目發(fā)展戰(zhàn)略和實施規(guī)劃
八、風(fēng)險控制
在項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險包括政策風(fēng)險、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營管理風(fēng)險、市場開拓風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、匯率風(fēng)險、投資風(fēng)險、股票風(fēng)險、對公司關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險等。
在商業(yè)計劃書中的風(fēng)險因素不能太多,也不能太少,如果太多,投資人的受益得不到足夠的保障,他們不會考慮進行投資;如果太少,投資人又會對真實性產(chǎn)生懷疑,從而影響投資決策。一般來說,三個左右較為合適。
表1-5 商拉拉項目風(fēng)險分析
市場風(fēng)險
在小程序平臺行業(yè),商拉拉在省內(nèi)占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位,技術(shù)水平處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。然而,由于看好小程序平臺的發(fā)展前景,國內(nèi)外小程序平臺也在積極謀求發(fā)展。一些企業(yè)也有可能試圖進入這一行業(yè),因此,小程序平臺行業(yè)的競爭在未來將會更加激烈。如果商拉拉不能在產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面持續(xù)改進,將會在競爭中失去已有優(yōu)勢,盈利能力也將受到影響。
經(jīng)營管理風(fēng)險
過去三兩年,商拉拉的高級管理人員沒有變化,但未來部分高級管理人員進行一定的調(diào)整,公司經(jīng)營規(guī)模將繼續(xù)擴大,管理層中可能還會從內(nèi)部提撥或外部引進部分緊缺的管理人才,這種變動對于保證管理理念與經(jīng)營體制的穩(wěn)定性也將帶來一定的不確定因素,進而有可能影響到經(jīng)營績效。
大學(xué)生商業(yè)計劃書15
(1)總結(jié)
項目(健康營養(yǎng))營養(yǎng)餐廳
使命:為學(xué)生提供實惠便捷的綠色餐飲服務(wù),做一家流動餐廳,有需要的地方我們都會去。
創(chuàng)業(yè)項目由來:目前學(xué)校里能買到食物的地方很少,種類少的地方,垃圾食品大量存在。學(xué)生上課和下課的時間是有規(guī)定的,所以學(xué)校里商店的購物高峰時間是統(tǒng)一的,尤其是對于匆忙的學(xué)生來說,購買食物的不便總是一個很大的問題。原來男生宿舍樓里唯一的超市也搬到了校外,但是在第二教學(xué)樓和主樓附近,什么都買不到。學(xué)校里只有兩個師生超市,一個教學(xué)食堂,一個吃飯對面的超市?偟膩碚f,在學(xué)校買東西是很不方便的,尤其是在教學(xué)班或者自習(xí)的時候。有的時候,又渴又餓,就要把教學(xué)用光。冬天,一些學(xué)生不得不選擇挨餓,這對他們的健康和學(xué)習(xí)有很大影響。
我相信這種情況在各大高校或多或少都存在。針對目前學(xué)校的情況,我們創(chuàng)業(yè)團隊想在我們學(xué)校開一家移動餐廳來解決這個問題。
首先,我們的移動餐廳主要使用二手車,改裝成飲料,冷藏,并有一定的空間存放。我們還需要買一些桌椅給顧客使用。
我們的營業(yè)場所不固定,但主要集中在一些地方,如第二教堂、主樓和田家炳附近。初步計劃在田家炳東側(cè)設(shè)立一個場地,作為固定的度假場所。這樣可以執(zhí)行我們戶外飲品店的功能,方便又浪漫。選址也主要是看哪里有需求,我們就去哪里有需求。
我們的營業(yè)時間是不固定的,我們主要依靠客戶。但是我們的營業(yè)時間主要是課前課后,主要供應(yīng)健康食品和綠色飲料,此外,我們還供應(yīng)學(xué)生需求很大的食品。
考慮到資金問題,我們主要是用二手車,桌椅,翻新二手貨,讓他們有更好的使用價值。
對于資金整合,可以申請貸款。畢竟我們的項目不需要太多資金,如果家里有條件,我們也可以投資。
在初始階段,我們還需要培訓(xùn)我們的店員,比如如何制作飲料和加工食品,以提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量。我們還需要在上崗前提供服務(wù)培訓(xùn),以樹立我們團隊的良好形象。我們堅信好的客戶是建立在產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上的。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們學(xué)!本┝謽I(yè)大學(xué)進行實驗。如果收入可觀,我們會調(diào)查其他學(xué)校。如果前景好,我們會把我們的校園移動餐廳推廣到其他學(xué)校,成立連鎖餐廳。
此外,我們必須宣傳我們的項目,以吸引對我們項目感興趣的企業(yè)合作。我們相信,我們卓越的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將會得到商家的關(guān)注、學(xué)校的支持和學(xué)生的喜歡。
(2)公司概況
北京林業(yè)大學(xué)校園移動餐飲有限公司定位為現(xiàn)代學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是成為北京學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位,最終成為正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲企業(yè)。
所需材料全部由中央廚房統(tǒng)一加工配送,食品添加劑淘汰,健康無污染食品綠色工程全面啟動。此外,加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品,應(yīng)色、香、味俱佳?膳c北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京語言大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)等周邊幾所大學(xué)的餐飲單位和公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴格高效的科學(xué)管理,確保食品安全,贏得了社會各界的贊譽和認可。
樹立品牌意識,打造自己的品牌,是公司發(fā)展之初全體股東的一致意見。為了打造自己的品牌,我們決定借鑒一些起步較早、發(fā)展較好、做好品牌創(chuàng)建的企業(yè)的先進經(jīng)驗,這樣一方面可以少走彎路,另一方面也更容易起步。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累,會更有利于我們公司的發(fā)展,他可以成為我們宣傳的好口碑,好助手。
(3)產(chǎn)品的研究和分析
綠色營養(yǎng)的產(chǎn)品是我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是根據(jù)大學(xué)生的一般健康狀況和不同時期的需求在不同時期供應(yīng)的。以下是我們的一些特色供應(yīng)方式。
1.藥茶
涼茶是我們主要的保健飲品,可分為單味涼茶、綜合涼茶和果味涼茶。
涼茶近十年才開始在大城市流行,因為涼茶不含咖啡因,每一種花草都有獨特的療效。涼茶的功效可分為三種:
(1)、放松神經(jīng)——有助于平靜身心,消除緊張情緒,平靜煩躁的情緒。學(xué)習(xí)休息時間的最佳選擇。
(2)、振奮精神——能增強身心活力,并有助于消除疲勞。代替咖啡,不僅可以達到提神的效果,還可以避免咖啡因的危害。
(3)、促進新陳代謝——能促進體內(nèi)毒素的排泄,有助于美容和健康。愛美健康的女生最愛。
我們將推出各種不同功能的主要涼茶,并根據(jù)不同客戶的需求合理搭配涼茶。
并收集各種關(guān)于涼茶功效的知識,制作精美的小冊子供客戶閱讀。
相信懂涼茶的同學(xué)會成為我們的?,不懂涼茶的同學(xué)也可以通過我們餐廳知道涼茶對涼茶的喜愛。
2.果汁
水果的好處不用說,應(yīng)該是每個人每天都要吃的。對于不喜歡水果或者比較麻煩的同學(xué)來說,果汁是個不錯的選擇。
我們的果汁需要鮮榨,不加水。但是由于水果運輸不便,為了保證新鮮度,我們實行限量供應(yīng),限時搶購。而且果汁不是主要產(chǎn)品,可以說是可以提升我們餐廳的興趣,增加學(xué)生對我們餐廳的興趣的產(chǎn)品。
3.水果餡餅
這種水果撻,由紅梨、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、哈密瓜、芒果八種材料組成,撻基柔和,香草味的奶油一吃就化。果實清新爽口,外觀、色澤、口感極佳。
(4)產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述:我們的產(chǎn)品目前處于規(guī)劃和準(zhǔn)備階段?紤]到市場上餐飲產(chǎn)品和保健品的價格因素,我們的產(chǎn)品將按同類產(chǎn)品的中低價位定價。占據(jù)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品價格及其組合方面,我們根據(jù)消費者的不同消費水平和需求,加工提供各種具有食療和保健價值的`營養(yǎng)餐。在價格設(shè)定上,我們嚴格按照原料利用率來計算,比如果蔬去多少根,是否去皮去葉,最后是廚房的加工程度,從而為消費者提供每頓組合6-100元的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的食物。
通過一系列公關(guān)活動,公司將處理好各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供一個寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。
1.與員工和供應(yīng)商建立真誠團結(jié)和信任的合作關(guān)系。建立管理者與員工平等便捷的溝通方式,通過發(fā)布內(nèi)部刊物、為免費會員提供獎勵、開展團體娛樂健身活動等方式增加員工的凝聚力和工作積極性。為了獲得充足的原材料,制定正確合理的采購政策,積極為供應(yīng)商提供市場信息,進而開拓市場空間。
2.學(xué)校消費者與群眾的關(guān)系。為了保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的客戶群,獲得可靠的后勤保障,要積極參與維護社區(qū)環(huán)境,積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重客戶合法權(quán)益,提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務(wù),正確處理客戶的要求和建議。
3.學(xué)校投資者之間的關(guān)系。及時了解和遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定,加強與學(xué)校有關(guān)部門的聯(lián)系,積極協(xié)助解決一些社會問題。與投資者保持廣泛而密切的關(guān)系;為他們提供行業(yè)的真實信息。
主要產(chǎn)品特點:具有食療保健功能的食品
3.預(yù)計成立時間:x月x日
4.預(yù)期注冊資本:
前期費用主要有:餐桌椅及改裝(3萬)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(600)、廚具購置費主要服務(wù)特色:會員制跟蹤服務(wù)、移動服務(wù)。
主要環(huán)境特點:綠色餐飲環(huán)境,傳統(tǒng)文化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)送貨上門。
主要消費者:北京林業(yè)大學(xué)學(xué)生。
(5)管理和團隊
1.擬建企業(yè)。
2.企業(yè)基本情況:公司處于初步規(guī)劃階段,領(lǐng)導(dǎo)班子基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,從業(yè)人員主要來自我校學(xué)生,工作學(xué)習(xí)或有個人愛好。
3.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、基礎(chǔ)設(shè)施成本(5000)等。
4.根據(jù)計算,可以初步得出開店啟動資金需要33200元左右(餐車租賃費30000元,餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費600元,廚具購置費和基礎(chǔ)設(shè)施費2600元)。資助學(xué)校提供20%,校外投資者50%,自備30%。
5.日常運營財務(wù)預(yù)算和分析:根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場容量,大致估算每天總營業(yè)額1500元左右,收益率30%,毛利500元?梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在三個月左右。
6.預(yù)計報名地點:北京林業(yè)大學(xué)。
7.企業(yè)主要股東:列出股東姓名及其出資額。
8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置:
1.領(lǐng)導(dǎo)小組:財務(wù)、營銷、技術(shù)開發(fā)負責(zé)人。
2.服務(wù)組:該組由組內(nèi)人員帶領(lǐng)承擔(dān)相關(guān)任務(wù)。
3.董事會成員名單:(職位安排可根據(jù)公司實際情況決定)
(6)校園移動餐廳市場及競爭分析
校園營養(yǎng)餐廳有很好的市場前景。
第一,原因是第一師范學(xué)校旁邊的妙林法師超市在上課高峰期擁擠,這使得許多學(xué)生買東西不方便。而且一教二校周邊沒有超市,學(xué)生購物比較困難。學(xué)生上課或者自己學(xué)習(xí)的時候,急著買些零食充饑,或者自習(xí)覺得餓了,就想買點吃的補充能量。我們可以把自己的移動餐車開到一、二級教育門口,品種齊全,價格低廉,會吸引很多同學(xué)購買。我們還會在一級教學(xué)的三樓和二級教學(xué)的四樓設(shè)立采購點,供上課或自學(xué)的學(xué)生使用,節(jié)省了他們上下樓梯的大量時間。我們推斷,很多同學(xué)選擇我們的移動餐廳,是為了省點錢,或者少走幾步,多省點時間。我們將加大宣傳力度,印制傳單或海報,并在宿舍樓和教學(xué)樓張貼和分發(fā)。如果可能的話,我們會聯(lián)系我們學(xué)校的電臺,幫助我們宣傳我們的移動餐廳,擴大我們的影響。之所以我們移動餐廳市場前景好。
第二,我們餐廳的主要特點是營養(yǎng),對于學(xué)習(xí)和找工作壓力越來越大的大學(xué)生來說,營養(yǎng)非常重要。隨著飲用水的增加,營養(yǎng)和保健成為越來越受關(guān)注的問題。學(xué)校超市里的食物大部分是對身體不好的零食,學(xué)校食堂供應(yīng)時間短,離教學(xué)樓較遠。我們餐廳解決了營養(yǎng)和方便的問題。
第三,我們學(xué)校家庭區(qū)域多。周末或公休日,我們會把餐廳搬到家庭區(qū),讓他們買我們的產(chǎn)品。龐大的家庭面積一定會給我們的移動餐廳帶來很多收入。我們還會提供上門服務(wù),讓他們足不出戶就能買到可靠的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對一流,目的是給客戶留下好印象,獲得一些固定客戶。我們將采用積分制和會員制。積累一定積分或購買一定金額后,會得到相應(yīng)的禮品或折扣。會員也會有一定的優(yōu)惠。
在我們學(xué)校拓展市場后,我們將逐步在附近的大學(xué)和社區(qū)拓展市場,讓我們的移動餐廳成為一道風(fēng)景。在創(chuàng)業(yè)的過程中,我們肯定會遇到一些困難和競爭。面對這些比賽,我們隊首先要保持冷靜,團結(jié)起來想一些應(yīng)對策略。其次,我們將介紹我們的特殊產(chǎn)品和特殊服務(wù)。我們相信,憑借自己的特色,我們一定會站穩(wěn)腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上不會落后。
財務(wù)分析和融資需求
好的創(chuàng)業(yè)團隊要有一定的資本儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步。我們主要從父母那里獲得創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金。畢竟我們還是學(xué)生,還沒賺到錢。如果資金不夠,我們會向團中央?yún)R報,爭取得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金,擴大我們的資金。我們將贏得一個或多個贊助商。一方面,他們會給我們提供一些物質(zhì)和資金上的贊助;另一方面,我們會在學(xué)校宣傳和廣告。這樣,通過多渠道的努力,我們的資金就不成問題了。當(dāng)我們的創(chuàng)業(yè)團隊賺到他們的第一筆錢時,我們不能先平分這筆錢,而是先用這筆錢建立自己的團隊。畢竟我們的團隊還年輕,未來需要很多錢來維持正常運營。等我們的項目成熟了,我們會平分賺到的錢。說到融資需求,我們的項目需要大量的資金,我們的移動餐廳需要一輛或多輛二手車,還有提貨的錢,員工的工資需要大量的資金。各種設(shè)備和物品需要很多錢才能買到。我們會制定一份詳細的物資采購清單,這樣我們就可以知道自己在做什么,不能盲目投資。我們團隊的融資需求和財務(wù)分析是我們團隊建設(shè)的重要步驟,我們會百分百認真去做。
(7)風(fēng)險與規(guī)避
1.外部風(fēng)險
隨著中國加入世貿(mào)組織,國外大型餐飲公司進入中國,國際品牌快速頻繁進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來巨大沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。學(xué)生適應(yīng)食堂吃飯,超市購物的習(xí)慣一時半會不會改變,接受我們的新餐廳還需要一段時間。
2.內(nèi)部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳,內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善運行機制,加強企業(yè)內(nèi)部管理,關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
3.市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場的風(fēng)險。存在以下風(fēng)險:
(1)冒著本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,可能同時在市場上開設(shè)類似的餐廳。
(2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。
(3)項目生產(chǎn)運營階段的風(fēng)險。項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說,最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項目投產(chǎn)后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目,從而加劇項目的競爭壓力。
原材料資源風(fēng)險
這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳,所以在原材料的選擇上需要專業(yè)知識和技術(shù)投入,有利于采購新鮮、自然、無污染的綠色食品。
4.對策
(1)吸取先進的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗,開發(fā)自己的特色食品。
、趪栏窆芾恚ㄆ谂嘤(xùn)人員,建立客服報告。
、垌椖块_發(fā)階段要進行嚴格的項目規(guī)劃,降低項目風(fēng)險。
、苓M入市場后,要了解食品市場周期,積極開發(fā)和更新食品。
、菖c原材料供應(yīng)商建立并保持長期合作關(guān)系,確保原材料資源的供應(yīng)。
保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將對固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值進行保險,商業(yè)意外險將保證因事故關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失的賠償。為了防止因意外事故對會員和客戶利益造成損害而提起法律訴訟,我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然,中心經(jīng)理會采取相關(guān)的防范措施,如提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)、給予必要的警告、與會員簽訂無責(zé)任條款的合同等。該中心的法律事務(wù)由經(jīng)驗豐富的律師事務(wù)所處理。
5.初始階段(1月-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三個群體不同健康狀況的膳食。營銷策略是通過積極有效的營銷策略,擠出食堂超市的校園市場份額;樹立良好的品牌形象,提升知名度和美譽度;收回初始投資,積極開展市場研發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)和推廣,為企業(yè)的進一步發(fā)展節(jié)約資金。
6.中期(1年)
鞏固擴大現(xiàn)有市場份額,拓展銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進一步完善餐飲管理體系,提高企業(yè)科學(xué)管理水平;開始準(zhǔn)備品牌擴張所需的企業(yè)識別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色優(yōu)勢食品、統(tǒng)一管理模式的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,我們將從外部籌集資金,并開始招募個人或企業(yè)加入我們。
屆時,公司將接受各種形式的合伙人加入,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債券、附股權(quán)債券等靈活形式。公司將不再局限于北京的發(fā)展,而是向北京乃至全國高校的餐飲行業(yè)發(fā)起挑戰(zhàn)。
7.長期(2年)
到那時,餐廳的經(jīng)營已經(jīng)進入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實力和影響力的增強,當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需求時,公司會通過特許經(jīng)營的方式擴大網(wǎng)點,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引入最科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)其管理好特許經(jīng)營體系的能力。實施審慎有效的特許經(jīng)營模式,以產(chǎn)品、服務(wù)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的經(jīng)營合同形式(包括商標(biāo)、商號等企業(yè)符號的使用、業(yè)務(wù)規(guī)范等)授予被特許人在某一領(lǐng)域的經(jīng)營權(quán)。同時,積極開展品牌推廣,加強規(guī)范運作,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才,通過統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算提高連鎖經(jīng)營效率,實現(xiàn)餐飲快速穩(wěn)定的品牌擴張。
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