過(guò)年包餃子作文(精選15篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的過(guò)年包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
過(guò)年包餃子作文1
大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來(lái)，我們大家全都聚集在奶奶家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
奶奶在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心奶奶累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才��！正在我的意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：我的`小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎？說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)四不像。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的四不像只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗四不像餃子別提有多好吃了！
過(guò)年包餃子作文2
12點(diǎn)的鐘聲響，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來(lái)，說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子，誰(shuí)不包，誰(shuí)就別想吃餃子�！眿寢尩倪@句話可把我給嚇壞，我急忙把電視機(jī)關(guān)掉，手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也趕忙湊過(guò)來(lái)。
開始包餃子，媽媽把分工的權(quán)力交給我，我一聽，興奮地說(shuō)：“爸爸有力氣，負(fù)責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇，承擔(dān)最累的活——搟餃子皮；媽媽當(dāng)然是高級(jí)技工——包餃子。”“開始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級(jí)棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的`手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長(zhǎng)有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小。
經(jīng)過(guò)全家人的奮斗，餃子終于包好。媽媽把餃子放到鍋里，煮一會(huì)兒，熱騰騰的餃子就上桌。吃著自己親手包的餃子，我的感覺(jué)好爽啊！
過(guò)年包餃子作文3
大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來(lái)，咱們大家全都聚集在外婆家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃。忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的'說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，然而不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
過(guò)年包餃子作文4
中華民族過(guò)年有很多的習(xí)俗，如耍龍燈、貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠，但最有代表的是吃年夜餃子，大年三十晚上12點(diǎn)的時(shí)候，全家人在一起吃團(tuán)圓飯――年夜餃子。我最喜歡的就是這個(gè)時(shí)候了，為什么呢?因?yàn)樵诎溩拥耐瑫r(shí)也會(huì)包上一寫硬幣，表示祝福的意思。就是如果誰(shuí)吃到了包有硬幣的'餃子，就表示誰(shuí)會(huì)在新的一年里：“開開心心、快快樂(lè)樂(lè)、幸幸福福�！�
我呢，非常想吃到有硬幣的餃子，于是，就想了一個(gè)小花招。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想和你們一起包餃子，可以嗎?”媽媽回答說(shuō)：“好的�！庇谑俏揖桶痫溩觼�(lái)。在包餃子的同時(shí)，我也包了3個(gè)硬幣，并且在保有硬幣的餃子上面一一作了記號(hào)。心想，現(xiàn)在，我一定會(huì)吃到包有硬幣的餃子，心里樂(lè)滋滋的等著12點(diǎn)的鐘聲響起。
“叮、叮、叮……”十二點(diǎn)的鐘聲終于敲響了，媽媽和奶奶端出餃子來(lái)，讓大家吃，我左瞅瞅、右看看。啊!!!我做的記號(hào)一點(diǎn)也看不出來(lái)了。
怎么辦呢?為了吃到有硬幣的餃子，我只好用“狼吞虎咽”這一招了。我把餃子一口一個(gè)的往嘴里吞，可是，半盤都吃完了，我還是一個(gè)也沒(méi)有吃到，這時(shí)，我的肚子已經(jīng)滿滿的了，一個(gè)也吃不下了，于是，就夾起一個(gè)放到媽媽的盤子里。結(jié)果媽媽一咬，里面居然有一個(gè)5毛錢的硬幣。我后悔極了，全家人都笑我，我只好裝糊涂，根著大家儀器向媽媽祝福。
從這件事中，我知道了做事不能半途而廢，做什么事情也不能投機(jī)取巧，聯(lián)想平時(shí)的學(xué)習(xí)，更應(yīng)當(dāng)軋軋實(shí)實(shí)，認(rèn)認(rèn)真真的做好每一道題目。
過(guò)年包餃子作文5
每年春節(jié)，我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個(gè)習(xí)俗，餃子在春節(jié)的12點(diǎn)鐘吃，意味著辭舊迎新，也稱“接年餃子�！�
除夕的中午，媽媽和了一大盆面，媽媽說(shuō)：“面早點(diǎn)和好，讓慢慢醒著，這樣的話面就會(huì)更加柔軟，有勁道。”接著媽媽準(zhǔn)備好了豬肉餡。吃過(guò)年夜飯，我們一家人開始準(zhǔn)備包餃子。開始媽媽負(fù)責(zé)搟面皮，姐姐和奶奶包餃子，他們包的餃子，有“月牙餃”，“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的`我看著眼饞得不行，我順手拿了一個(gè)面皮，放了一點(diǎn)餡，學(xué)著奶奶的樣子，包了一個(gè)老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終于包好了一個(gè)，和奶奶的老鼠餃一對(duì)比，哎呀，相差太遠(yuǎn)了，我有點(diǎn)失落。這時(shí)，奶奶說(shuō)：“別難過(guò)，我一步一步教你，”首先取一塊面皮，左手握著面皮，再用勺子放適量的肉餡，右手幫忙把餃皮對(duì)折合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏，一只直捏到尾部，最后捏出一個(gè)小尾巴，這樣一個(gè)漂亮的老鼠餃就完成了。我獨(dú)自又試著包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看，我終于學(xué)會(huì)了包老鼠餃子，我感到很開心。
奶奶笑著說(shuō)：“我孫女真是手巧，一學(xué)就會(huì)！”
我們家春節(jié)包餃子，都會(huì)在餃子里放上硬幣，有幾口人就放幾枚硬幣，如果誰(shuí)吃餃子吃上了硬幣，就意味著新的一年會(huì)有好運(yùn)來(lái)，對(duì)于我們幾個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，肯定是每次都搶著吃，一直吃到硬幣才肯罷休。
今年除夕能吃到我自己動(dòng)手包的餃子，我覺(jué)得滿是幸福。
過(guò)年包餃子作文6
農(nóng)歷正月初一是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日一一春節(jié)，包餃子是春節(jié)必需做的事。
記得有一次，我四五歲的時(shí)候，媽媽和奶奶準(zhǔn)備包餃子。我急忙跑過(guò)去，準(zhǔn)備和媽媽，奶奶一起包餃子。
我們每個(gè)人都有自己的任務(wù)，媽媽的任務(wù)是剁餃子餡兒，我的.任務(wù)是趕餃子皮，奶奶的任務(wù)是包餃子。任務(wù)都分配好了，媽媽拿起白菜和大肉，把它們洗干凈，然后放在一起，開始剁，剁餃子餡兒很費(fèi)力氣，不一會(huì)兒媽媽就出汗了。我拿了毛巾遞給媽媽，媽媽擦了汗。就又開始剁起餃子餡兒。過(guò)了好一會(huì)兒，媽媽才把餃子餡兒剁好。
剁完餃子餡兒，我開始搟餃子皮。媽媽把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條形，切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。我再把小面團(tuán)壓扁，接著拿起搟面杖，把那小面團(tuán)搟平，我總是搟得有的大，有的小，有的厚，有的薄，還有的是長(zhǎng)方形的。我感覺(jué)搟皮兒太難了。于是非要和奶奶交換任務(wù)。奶奶答應(yīng)了，我就搟起餃子皮，我看見奶奶搟那又大又圓的餃子皮，真佩服奶奶。我和奶奶交換過(guò)任務(wù)后，我就去包餃子。我怎么包都不漂亮，而且餃子總是開著口，在我又準(zhǔn)備放棄的時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)，你一定要堅(jiān)持練習(xí)，才能有進(jìn)步。我一聽，立馬鼓起了精神，開始認(rèn)認(rèn)真真地包起餃子。因?yàn)橛辛诉@次的鼓勵(lì)，所以我包的餃子越來(lái)越好。
這次過(guò)春節(jié)，我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還學(xué)會(huì)了搟餃子皮，真令我高興啊。
過(guò)年包餃子作文7
今天是除夕，也是老人們口中的大年三十。說(shuō)到大年三十，你一定會(huì)想到吃餃子，餃子是我們家的“�？汀钡覀兗乙话惆亩际撬岵孙溩樱挥羞^(guò)年，奶奶才會(huì)包韭菜蝦仁餡的餃子，來(lái)紀(jì)念這個(gè)特殊的日子。
說(shuō)到包餃子，我可是“能手”，我記得是從剛上三年級(jí)時(shí)就跟大人學(xué)習(xí)。但與往年不同的是，今年?duì)敔敽兔妹靡布尤肓宋覀儼溩拥男》株?duì)，我提出分工合作：爺爺負(fù)責(zé)搟面皮，我，奶奶，大媽負(fù)責(zé)包餃子，妹妹負(fù)責(zé)把包好的餃子往蓋子上擺。大家都說(shuō)這個(gè)主意好，于是，我們包餃子的小分隊(duì)就開始工作了。我拿起了一張面皮，把適量的.餃子餡放在面餅上，再把面餅攏一下，把它們捏在一起，一個(gè)大“元寶”就誕生了。我重復(fù)剛才的動(dòng)作包了一個(gè)又一個(gè)的大“元寶”，大家都夸我是包餃子小能手，我聽了心里美美的。
餃子煮好了，要開始撈了，雖然我包的餃子有兩個(gè)破了皮，但奶奶說(shuō)，掙得好，新的一年里，我們家人都能掙大錢。雖然這是奶奶為了在新的一年里圖個(gè)好彩頭，說(shuō)的吉利話，但是從奶奶那里我也了解到了好多過(guò)年的習(xí)俗，奶奶就是我們家的寶，過(guò)年的習(xí)俗因?yàn)橛邢袼粯拥睦先瞬艜?huì)一代代傳承下來(lái)，讓我們所有的孩子拿好手中的接力棒，讓我們的中國(guó)年永遠(yuǎn)充滿團(tuán)員幸福的味道！
過(guò)年包餃子作文8
新年來(lái)臨之際，包餃子莫過(guò)于中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對(duì)我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過(guò)一把包餃子的'癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺?shù)呐氤�、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。 接著，待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”��！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣，真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè)事��！
過(guò)年包餃子作文9
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和老媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對(duì)老媽說(shuō)：“老媽，老媽我也想包餃子！”老媽笑著對(duì)我說(shuō)：“過(guò)年又長(zhǎng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧�！蔽衣犕旰蟾吲d極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在老媽一旁認(rèn)真地看著老媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿老媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和老媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的.餃子有的象元寶，有的象迷你小盤子。老媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來(lái)虎年我是要有好運(yùn)啦！”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
過(guò)年包餃子作文10
春節(jié)期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，老媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，與皮，準(zhǔn)備包餃子�？赐甏汗�(jié)聯(lián)歡姥姥老媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個(gè)個(gè)胖呼呼的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個(gè)小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái)我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來(lái)，說(shuō)過(guò)來(lái)，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說(shuō)我來(lái)教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會(huì)兒就一個(gè)完美的餃子從姥姥的手里出來(lái)了，我看完了信心有了，便振作起來(lái)。學(xué)著姥姥的`樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個(gè)。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。作文
過(guò)年包餃子作文11
快過(guò)年了，這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來(lái)做的，可是這回寒假，學(xué)校開展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來(lái)包一包餃子。
在行長(zhǎng)媽媽的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣可以使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最后，把餃子皮對(duì)面對(duì)折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí)，需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形，這樣就可以使餃子站得住。
大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡(jiǎn)單，做得可不是那么簡(jiǎn)單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令;有的餃子餡包的太少了，就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢;有的.行員直接改變了餃子的形狀，只見那些行員隨手一捏，呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。
剛包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一起包的餃子，還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!這包的太奇特了!”大家有說(shuō)有笑的吃著餃子，讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。
這回包餃子活動(dòng)不但十分有趣，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶!
過(guò)年包餃子作文12
這天，我和老媽一齊回鄉(xiāng)下包餃子吃。我們從菜場(chǎng)里買了一些瘦肉和餃子皮，不一會(huì)兒就到家了。包餃子還要做好準(zhǔn)備工作呢！媽媽把瘦肉切成肉末再加上佐料拌勻；外婆準(zhǔn)備好燒餃子的工具；我呢，就是把包餃子用到的筷子等東西準(zhǔn)備好。開始包餃子了。包餃子我已經(jīng)很熟練了，這天，我拿起一張餃子皮總感覺(jué)不對(duì)勁，仔細(xì)一看，皮個(gè)性厚，而且邊上還個(gè)性硬。媽媽說(shuō)是因?yàn)榉旁谕饷鏁r(shí)光久的緣故。但我看見老媽、外婆都開始包了，就也加緊包了起來(lái)。我先把餃皮平攤在手上，把一個(gè)麻將牌差不多大的肉餡放在餃皮的'中間，再右手沾些水涂在餃皮的邊緣，然后，把餃皮對(duì)折，當(dāng)然不用像折紙一樣仔細(xì)。下一步有點(diǎn)難度了，用手指頭夾注對(duì)折后這一邊的任意兩點(diǎn)兒，疊起來(lái)使粘住。雖然，寫起來(lái)這么簡(jiǎn)單，做起來(lái)難哪！這樣一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好了。我們仨人做餃子的速度還是比較快的，一會(huì)兒工夫餃子就全部做好了。
新鮮的餃子出爐了！哇！真夠香的！這天晚上，我一共吃了16個(gè)餃子呢！
過(guò)年包餃子作文13
今天是大年三十，明天就是春節(jié)真讓人高興。今天，我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
一開始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng)，再一小段一小段地截下來(lái)，丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái)，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái)，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)搟餃子皮一段段白面在我手中變成一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說(shuō)：“舒穎，你會(huì)包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說(shuō)：“媽媽，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎？”媽媽高興地說(shuō)：“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀！”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好第一個(gè)餃子，往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑，說(shuō)道：“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的'�！蔽乙槐菊�(jīng)地說(shuō)道。這一次，媽媽改變教我的方法：手把手教我包好第二個(gè)餃子；在一旁指導(dǎo)我包好第三個(gè)；讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子。這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。媽媽把餃子端出來(lái)，我吃得津津有味。因?yàn)�，餃子是我親手包的。
過(guò)年包餃子作文14
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們?nèi)揖烷_始包了起來(lái)。
我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的'餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來(lái)，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”。“其實(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
過(guò)年包餃子作文15
春節(jié)前夕，家家都在包餃子，我家當(dāng)然不例外。今年春節(jié)，因?yàn)橐⒒⑸履�，于�?點(diǎn)開工。因?yàn)槭菆F(tuán)圓，全家都要參加。
媽媽將肉切小，用包菜攪拌，再撒上鹽，便放在了一起�，F(xiàn)在直入正題，包餃子啰!我順手拿了塊面，拿搟面杖滾了一滾，薄厚不一，我為此發(fā)了愁，“哈，小子!不會(huì)了吧?用力要均勻!”爸爸打趣地說(shuō)�！昂�!”我用力均勻地滾了幾下，我將肉塞進(jìn)了餃子面皮里，狠狠地一按，“啪”地一聲，肉從餃子“屁股”露了出來(lái)，我又抓起一塊皮貼了個(gè)“補(bǔ)丁”，可貼完這個(gè)頭，那個(gè)頭又破了個(gè)洞，又再上個(gè)“補(bǔ)丁”，媽媽笑著說(shuō)：“你再補(bǔ)，面就被你用光了�！蔽乙粴庵�，又改成包子了。我又專心包了一個(gè)，只不過(guò)因?yàn)橹型痉中�，在封口處露了餡，我放在干面中滾了滾，餃子變成了球。我一賭氣，決定看看別人的�！巴弁弁�!”那餃子如果可以當(dāng)人來(lái)形容，那可是英俊瀟灑啊!下鍋了!味道會(huì)如何?
我自己親自動(dòng)手了，雖然只是個(gè)跑堂的.，但總嘗試了，味道其實(shí)還蠻不錯(cuò)，畢竟是親手做的嘛!今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成績(jī)更上一層樓!
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