90后女孩：茶道也能完成創(chuàng)業(yè)
創(chuàng)業(yè)是一個(gè)具有許多不確定性和風(fēng)險(xiǎn)的社會(huì)工程。要取得創(chuàng)業(yè)的成功，既需要很多資源和條件，更需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者具備較高的能力素質(zhì)。下面是具體90后女孩茶道創(chuàng)業(yè)介紹，供參考！
午后的陽(yáng)光透過(guò) “歡茶集” 的落地窗，在原木茶臺(tái)上投下斑駁的光影。90 后店主小歡正手持青瓷蓋碗演示沖泡技藝，溫杯、投茶、注水的動(dòng)作行云流水，鐵觀音的蘭花香隨著水霧彌漫開(kāi)來(lái)�！斑@杯茶里藏著我的創(chuàng)業(yè)密碼�！� 她放下茶盞，指尖輕撫過(guò)茶臺(tái)上的老茶餅，眼底滿是篤定。
茶學(xué)系里的 “鐵手姑娘”
2012 年，小歡在高考志愿表上鄭重填上福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系，成為當(dāng)年村里第一個(gè)學(xué) “種茶” 的大學(xué)生。“當(dāng)時(shí)親戚都說(shuō)女孩子該選穩(wěn)定專業(yè)，可我一聞到實(shí)驗(yàn)室的茶香就挪不開(kāi)腳�！� 她笑著回憶。
制茶課上，280℃的鐵鍋是第一道難關(guān)。戴手套會(huì)悶燙，徒手翻炒又極易灼傷，小歡的手掌很快布滿水泡�！皫煾嫡f(shuō)好茶是燙出來(lái)的，我就把燙傷藥藏在口袋里，起泡了挑破繼續(xù)練。” 為了熟悉鮮葉特性，她每天凌晨五點(diǎn)鉆進(jìn)茶園，弓腰采摘五六個(gè)小時(shí)，指甲縫里的茶漬三個(gè)月都洗不凈。大學(xué)四年，她不僅拿下國(guó)家高級(jí)茶藝師證，還跟著導(dǎo)師走遍閩北茶山，記下了滿滿三本茶區(qū)筆記。
畢業(yè)后，小歡先在廈門茶企做評(píng)茶員，卻始終惦記著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)�！爱�(dāng)時(shí)市場(chǎng)上要么是高端茶企的天價(jià)茶，要么是棋牌室附設(shè)的廉價(jià)茶攤，年輕人根本沒(méi)機(jī)會(huì)真正接觸茶道�！�2017 年，她帶著攢下的 8 萬(wàn)元積蓄，回到家鄉(xiāng)泉州開(kāi)了間十平米的小店。
破局：讓茶道走進(jìn)年輕人
開(kāi)業(yè)第一個(gè)月，小歡就遭遇了困境�！袄弦惠呌X(jué)得我的茶太貴，年輕人嫌泡茶太麻煩，每天營(yíng)業(yè)額不到兩百塊�！� 她盯著空蕩的茶室，突然想起大學(xué)時(shí)和同學(xué)吐槽 “傳統(tǒng)茶道太老氣” 的日子 —— 問(wèn)題不在茶本身，而在呈現(xiàn)方式。
小歡立刻調(diào)整策略。她把工業(yè)風(fēng)吧臺(tái)搬進(jìn)茶室，搭配明清風(fēng)格茶桌，墻上掛著年輕畫(huà)師的茶主題插畫(huà)，打破傳統(tǒng)茶室的沉悶感。茶單更是大膽革新：既有傳承古法的武夷巖茶，也推出 “蜜桃烏龍冷萃”“桂花龍井奶蓋” 等新式茶飲，還把茶葉和文創(chuàng)結(jié)合，設(shè)計(jì)出茶味香薰、茶染帆布包等衍生品。
為了找到優(yōu)質(zhì)原料，2019 年深秋，小歡帶著剛滿周歲的兒子踏上尋茶之旅。在安溪深山，盤山公路一側(cè)是懸崖，一側(cè)是峭壁，她抱著孩子在顛簸的面包車?yán)镞o扶手，腿抖得幾乎站不穩(wěn)。“當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)說(shuō)我瘋了，可嘗到那口帶著蘭花香的鐵觀音時(shí)，就知道一切都值了。” 這次旅程不僅讓她敲定穩(wěn)定供應(yīng)商，更讓她在茶農(nóng)家里學(xué)到了失傳的古法焙茶技藝。
從茶室到 “茶文化共同體”
“茶不是商品，是能連接人的生活哲學(xué)�！� 這是小歡常掛在嘴邊的話。她在茶室里辦起公益茶課，每周三晚上教年輕人宋代點(diǎn)茶，周末為老人講解茶養(yǎng)生知識(shí)，很快吸引了上百人的學(xué)員隊(duì)伍。有個(gè) 00 后學(xué)員說(shuō)：“以前覺(jué)得喝茶是長(zhǎng)輩的事，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，泡一杯茶的十分鐘，是難得的靜心時(shí)刻�！�
2023 年，借著本地文旅發(fā)展的東風(fēng)，小歡把隔壁鋪面租下來(lái)，打造了 “茶 + 研學(xué)” 空間。游客可以跟著她去后山茶園采茶，在手工坊體驗(yàn)揉捻、殺青，最后坐在茶室里品嘗自己制的茶�！叭ツ杲哟藘汕Ф嘤慰�，很多孩子臨走時(shí)說(shuō)，終于知道茶葉不是從茶包來(lái)的了�！� 她的眼睛亮了起來(lái)。
如今的 “歡茶集” 早已不是當(dāng)年的小店，線上直播間里，小歡帶著茶農(nóng)直播賣茶，一年助銷十萬(wàn)余斤；線下茶室里，老茶客和年輕人們共享一杯茶的寧?kù)o。墻上的獎(jiǎng)牌格外醒目：“市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承點(diǎn)”“青年創(chuàng)業(yè)示范店”。
“有人問(wèn)我茶道創(chuàng)業(yè)的秘訣是什么？” 小歡端起剛泡好的茶，茶湯清澈透亮，“是把老一輩的手藝捧在手里，把年輕人的喜好記在心里。茶能傳千年，靠的就是這樣在傳承里創(chuàng)新，在堅(jiān)守中生長(zhǎng)�！� 窗外的晚霞灑進(jìn)來(lái)，給她周身鍍上溫暖的光暈，正如這杯歷經(jīng)沉浮卻愈發(fā)醇厚的茶。
【90后女孩：茶道也能完成創(chuàng)業(yè)】相關(guān)文章：
90后女孩返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)09-01
90后創(chuàng)業(yè)故事：冷門生意也能賺大錢10-04