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火鍋店創(chuàng)業(yè)一樣為女足添彩
女足姑娘開(kāi)火鍋店一月?tīng)I(yíng)業(yè)額超過(guò)6位數(shù)

昔日中國(guó)女足邊鋒7號(hào)孫凌,如今頭銜多了,火鍋店“老板”、“大師傅”、“服務(wù)生”一肩挑,忙得不亦樂(lè)乎。開(kāi)店一個(gè)月,孫凌攤開(kāi)有些腫脹的手,“我每天最重要的工作是腌肉,即使戴兩層手套也會(huì)劃破,辣椒水鉆進(jìn)去刺激皮膚,很疼。”
今天是位于安遠(yuǎn)路309號(hào)“七婆串串香火鍋店”滿月日。孫凌與好姐妹和往常一樣,上午8時(shí)半準(zhǔn)時(shí)推開(kāi)店門,腌肉、串串子、切菜、打掃衛(wèi)生……為午市準(zhǔn)備。成都總店來(lái)的兩位師傅上周結(jié)束指導(dǎo)返鄉(xiāng),退役前從不進(jìn)廚房的孫凌,必須捏起火鍋店后廚主事。
一個(gè)月前,4位上海女足姑娘在忐忑中籌備開(kāi)火鍋店,那會(huì)兒每人投入的10萬(wàn)元啟動(dòng)資金幾乎用光。“我們能行嗎?”她們反復(fù)問(wèn)自己。
“你們晚報(bào)影響大,幫我們一宣傳,生意可火了!很多市民都是看到報(bào)道才來(lái)我們這的。”季婷現(xiàn)在邊參加上海市體育局職業(yè)培訓(xùn),邊照顧店里生意,七天無(wú)休。“忙并快樂(lè)著。”她開(kāi)心地說(shuō),拿新民晚報(bào)和新民微信來(lái)店里消費(fèi),還可以打八五折。
火鍋店收銀臺(tái)上有厚厚一疊名片,都是中央媒體、各地報(bào)紙、電視臺(tái)、各大門戶網(wǎng)站記者來(lái)采訪時(shí)留下的。黃璐娜這幾天還一直接到采訪電話。做球員這么多年,幾個(gè)人從沒(méi)有這么密集地接受過(guò)采訪。
和第一次見(jiàn)到丁貝麗時(shí)不同,她的長(zhǎng)發(fā)變成了短發(fā),不僅指甲油不見(jiàn)了,而且指甲剪得非常短。“為了食物衛(wèi)生只能犧牲美。”丁貝麗開(kāi)玩笑道。這個(gè)月,店里大事小事樣樣都是她操心,收銀臺(tái)旁邊有七八十箱飲料和啤酒,是她一人搬的。昔日足球場(chǎng)上的明星,如今成火鍋店里的女漢子。“凌晨?jī)牲c(diǎn)才能入睡,早上8點(diǎn)必須起床,頂多能睡6個(gè)小時(shí),我們幾個(gè)輪番病倒過(guò)。人手緊張,即使生病也只能休息半天。”
火鍋店儲(chǔ)藏室里擺滿冰柜和雜物。丁貝麗這兩天給姐妹們買來(lái)睡袋,午市結(jié)束可以在儲(chǔ)藏室打半小時(shí)盹。“這半個(gè)小時(shí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是‘奢侈品’,腦袋一貼上睡袋就能睡著。”
現(xiàn)在,火鍋店生意火得不行,每天一張桌子翻5次臺(tái)子。今天火鍋店滿月,幾個(gè)姑娘一盤帳,有超過(guò)6位數(shù)字的營(yíng)業(yè)額,比踢球一年的訓(xùn)練費(fèi)還多。姑娘們感受到創(chuàng)業(yè)艱辛,也嘗到甜頭。“我們?cè)谧闱驁?chǎng)上為國(guó)爭(zhēng)光,在火鍋店創(chuàng)業(yè)一樣給女足添彩。”
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